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Vous avez ramassé des Girolles !
Il est préférable de ne pas attendre trop longtemps après la cueilette... Pour les nettoyer, un couteau, pour couper l'extrémité terreuse du pied une petite brosse, un sopalin humide.
Mettez un peu de beurre dans la poêle coupez les Girolles, elles vont rendre de l'eau. ajoutez de l'ail du persil de la crème vous avez le choix ... ou versez des oeufs battus en omelette.. N'oubliez pas de saler et de poivrer. 
Laissez cuire doucement et savourez ce plat de saison... vous l'aimez comment cuite baveuse... Bon appétit ! 
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