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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Vous aimerez ces petits feuilletés....si vous aimez les anchois!!!
Quant à moi,je les trouve parfaits à l'heure de l'apéro! Voici les ingrédients pour une trentaine de petits feuilletés; -400 g de pâte feuilletée -1 kg d'oignons. -100 g d'olives noires dénoyautées. -du thym émietté (2 à 3 brins). -1 petit pot d'anchois. -10 cl d'huile d'olive. -sel,poivre. Et voici la recette; -Pelez et émincez 1 kg d'oignons. -Faites les dorer légèrement dans une grande poêle pendant 10 minutes avec l'huile d'olive,puis couvrez et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (20 à 25 minutes). -Etalez la pâte feuilletée et coupez-là en carrés de 5 cm de côté. -Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé,et piquez-les à la fourchette. -Mélangez la fondue d'oignons avec 100 g d'olives noires dénoyautées, le thym émietté,salez et poivrez. -Répartissez ce mélange sur les carrés de pâtes,posez un petit morceau d'anchois sur chacun. -Enfournez pour 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6). -Réservez à température ambiante. -Réchauffez 2 minutes au four avant de servir. 
Bon après-midi!
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les 8 commentaires
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Je ne sais pas quel temps vous avez eu dans votre région pendant ce long week-end; mais chez nous, ce n'était pas terrible, nous n'avons pas eu de pluie, nous avons même eu quelques belles périodes ensoleillées, mais pas de chaleur...
Donc, pour terminer ce week-end en beauté; je vous emmène continuer la visite du parc floral de Keukenhof, à côté d'Amsterdam. 
Voici en quelques mots l'histoire de ce jardin;
Au 15 ème siècle, Keukenhof était une terre de forêts et de dunes. Le domaine appartenait à la comtesse Jacqueline De Bavière, elle résidait dans un château sur ses terres. Les herbes étaient cultivées dans les jardins du château, donnant ce nom Keukenhof "jardin pour la cuisine". 
En 1949, un groupe de grands bulbiculteurs et exportateurs de bulbes décide de réaliser une exposition en plein air dans le parc du domaine de Keukenhof en guise de vitrine du secteur des bulbes.Le paysagiste Willem Van Der Lee transforme le parc en jardin d'agrément.
Depuis, Keukenhof n'a cessé d'évoluer et est aujourd'hui le plus beau parc printanier du monde... 
Ces jardins sont envahis de couleurs.....
De couleurs et de senteurs!!!
C'est un véritable spectacle floral.....
C'est un jardin extraordinaire,tout simplement!
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Comme je vous le disais dans mon dernier article,ce vol en montgolfière nous a enchantés;à tel point que nous pensons déjà au prochain!!!
Mais,pour l'instant,nous continuons de survoler la région d'Amboise... Ca les change un peu;d'habitude,elles regardent passer les trains!!!! 
Après la Loire,nous voici au -dessus du Cher....
Avec,bien sûr,le château que je rêvais de voir de là-haut!
Chenonceau,avec sa galerie qui enjambe le Cher! 
Monsieur Eole n'était pas avec nous,nous n'avons pas pu le survoler complètement;mais ça ne fait rien,j'en ai pris plein la vue,quant à mon appareil;il n'a pas chômé!!!!
Quant à vous,si vous voulez visiter ce château,les deux pieds bien sur terre,suivez ce lien..... Si vous voulez voir d'autres châteaux,c'est ici... 
C'est avec beaucoup de regret que nous nous éloignons de ce magnifique panorama....
Le décor a changé....... Nous nous approchons des peupliers,je n'ai jamais vu leurs cîmes d'aussi près! 
J'ai même pu les toucher.....
Il va bientôt falloir songer à retrouver le plancher des vaches......
Nous sommes attendus.....
La suite sera pour un prochain article;je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis......
Bises.
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Pour changer un peu de la tarte, j'ai voulu faire un gâteau à la rhubarbe genre 'Tatin'...
C'est un peu plus bourratif qu'une tarte, malgré tout, c'est un gâteau qui trouve parfaitement sa place à l'heure du goûter, avec un thé ou un petit café! Je vous donne donc les ingrédients pour ce gâteau, ainsi que ma façon de procéder! Il vous faudra donc; -500 g de rhubarbe. -50 g de sucre (pour la faire dégorger) et 3 à 4 cuillères à soupe de sucre pour faire un caramel. Pour la pâte à gâteau: -250 g de farine -150 g de sucre -3 oeufs -100 g de beurre en pommade -1/2 verre de lait -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -Epluchez la rhubarbe, coupez-là en tronçons; si les tiges sont grosses, recoupez-les en 2. -Mettez ces tronçons dans une passoire posée dans un saladier avec 50 g de sucre; faites-là dégorger pendant 2 à 3 heures. 
-Au bout de ce temps, récupérez le jus, et faites un caramel avec, en lui ajoutant 3 à 4 cuillères à soupe de sucre.
-Versez ce caramel dans un moule à manqué; si vous avez un moule à charnière, c'est l'idéal! -Quand ce caramel a durci, beurrez-le et mettez les tronçons de rhubarbe par-dessus. -Préparez votre pâte à gâteau: -Travaillez le beurre avec le sucre; incorporez les oeufs un par un, puis la farine, dans laquelle vous aurez mélangé le sachet de levure, ensuite le lait, puis le sucre et le sucre vanillé. -Mélangez bien tous ces ingrédients et versez cette préparation sur les tronçons de rhubarbe. -Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes. 
Attendre une dizaine de minutes avant de le démouler.......ce que je n'ai pas fait!
Pensez aussi à le démouler sur l'évier, car la rhubarbe et le caramel rendent un peu de jus... 
Bon appétit!
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Voulez-vous continuer ce vol en montgolfière en notre compagnie?
Je vous promets que vous n'aurez pas le vertige! Après un décollage qui s'est parfaitement passé,nous voici donc au-dessus de la Loire et d'Amboise.... 
Amboise et son château.....
Pas très loin du château;la propriété de Léonard de Vinci;Le Clos-Lucé..
J'ai mis une croix dessus... 
Nous survolons quelques jolies propriétés.....dans le silence...sauf quand le pilote active le brûleur!!!!!
Le parc des minis-châteaux....
Nous ne sommes pas les seuls dans le ciel de Touraine!
Une jolie propriété qui fait chambres d'hôtes dans les bois d'Amboise...
JC vient de voir des cerfs et des biches dans cette forêt! 
Et au loin,j'aperçois celui que je rêvais de voir....
La cerise sur le gâteau!!! Vous avez deviné,bien sûr! Je vous promets,vous le verrez de plus près dans un prochain article! 
Après cette petite balade dans un superbe ciel sans nuages;je vous souhaite une bonne soirée.
Bisous. 
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La rhubarbe est superbe....et j'en ai 2 pieds!
Donc, de quoi faire quelques tartes! 
J'ai trouvé cette recette sur le net; nous avons aimé!
Si celà vous tente, voici les ingrédients; -1 pâte feuilletée (ou sablée) -800 g de rhubarbe -2 oeufs -20 cl de crème fraiche épaisse -2 cuillères à soupe de maïzena -2 sachets de sucre vanillé. -100 g de sucre + 50g pour faire dégorger -Vous pouvez mettre plus de sucre, si vous trouvez la rhubarbe trop acidulée! Voici la recette: -Eplucher les tiges de rhubarbe, les couper en tronçons; si elles sont grosses, couper ces tronçons encore en deux. -Mettez-les dans une passoire au dessus d'un saladier, ajoutez-y 50 g de sucre et laissez dégorger pendant quelques heures. - Faites cuire votre pâte à blanc une quinzaine de minutes (de cette façon votre pâte sera croustillante) -Posez les tronçons de rhubarbe sur le fond de tarte refroidi. -Battez les oeufs entiers avec le sucre et le vanillé, ajoutez la maïzéna, puis la crème fraiche, mélangez-bien. - Mettez dans un four préchauffé à 200 ° pendant une trentaine de minutes. -Saupoudrez de sucre glace au moment de servir. 
Voici d'autres recettes de tarte à la rhubarbe;
La tarte meringuée.(ma préférée!) La tatin! La tarte au flan. Encore une tarte au flan! Peut-être préférez- vous la confiture? Si c'est la cas, je vous propose celle-ci avec des abricots secs! Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Effectivement, je rêvais de faire une balade en montgolfière et de m'envoler au dessus de la Loire....
Mes enfants m'ont offert ce vol pour mes 60 ans (il y a quelques mois)! Bien sûr, JC faisait partie de l'aventure! Il fallait attendre le bon moment, au point de vue météo..... Ce rendez-vous était donc pris sur les bords de la Loire, à Amboise, le 21 avril dernier à 18h! 
Il ne restait plus qu'à préparer le vol...
Le gros ventilo est prêt à gonfler le ballon!
Cette flamme est impressionnante!
Le pilote a besoin d'aide...
Nous étions 9 avec le pilote.
Je n'ai pas pu prendre de photo de la montgolfière entièrement gonflée, car nous étions 5 à devoir grimper dans la nacelle avant cette opération....et j'en faisais partie avec JC! 
Préparons nous; c'est le départ!!!
C'est sublime!
Contrairement à ce que l'on pourrait penser; on n'a aucune impression de vertige dans cette nacelle! 
Nous allons en prendre plein les yeux pendant l'heure qui va suivre...
Mais ça, c'est pour un prochain article....
Bisous.
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JC est allé aux morilles,et voici sa récolte!
Donc,le menu était de circonstance:
Un petit rôti de porc dans l'échine,entouré de ces morilles:un délice! 
Bises.
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Comme je vous le disais dernièrement, je suis donc allée ce week-end visiter Keukenhof, cet immense parc floral de 32 hectares qui se situe entre Rotterdam et Amsterdam en Hollande....
Ce parc est entouré de champs de tulipes.....
Dans ce parc de 32 hectares de parterres de fleurs, plus de 7 millions de tulipes, narcisses, jacinthes et muscaris fleurissent......et fleuriront d'ici quelques jours ou quelques semaines.....
Bien sûr, cette floraison dépend de la météo....
D'ici quelques jours, ce sera splendide avec la floraison de toutes les tulipes et de nombreux rhododendrons qui sont dans ce parc...
Les médias nationaux et internationaux ont classé Keukenhof comme le plus joli parc printanier du monde...
Keukenhof est la vitrine internationale du secteur néerlandais de l'horticulture, et plus particulièrement de la culture de bulbes...
Ce parc est ouvert entre le 21 mars et le 20 mai (pour 2013).
Lui, fait son show!
Il pose d'ailleurs fort complaisamment avec toutes celles qui le souhaitent! 
Je vous montrerai d'autres vues de ce magnifique parc dans de prochains articles.
Je vous fais un bisou et vous souhaite une bonne soirée! Je file au lit; je suis rentrée à 1 heure du matin, et le réveil a sonné à 6h15!!! 
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peut-être pas ensoleillé: mais il sera fleuri à coup sûr!!!!
Effectivement, je pars ce week-end visiter le parc floral de Keukenhof près d'Amsterdam en Hollande... C'est un parc de 32 hectares, fleuri principalement de fleurs à bulbes... Je vous souhaite donc un .... 
Bisous et à lundi....
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Et oui,toutes les bonnes choses ont une fin!
Me voici donc revenue après un périple en Bretagne et en Touraine,avec une étape chez Annick et Serge,chez lesquels nous avons passé un très bon week-end! Nous avons aussi profité du magnifique cadeau que mes enfants m'avaient offerts pour mes 60 ans,en septembre dernier.....Mais,je vous en parlerai plus tard! Mon appareil-photo est rempli de magnifiques balades et découvertes dont je vous ferai profiter dans de prochains articles! Ce soir,pour vous retrouver,je vous propose de suivre Annick et Serge qui nous ont fait découvrir un endroit un peu nostalgique,mais si beau;le cimetière des bâteaux de Plouhinec,sur la rivière d'Etel (56). 
Voici aussi comment deux blogueuses se retrouvent embarquées sous le même bâteau!lol
Des épaves jonchent la plage de sable fin,nous laissant rêveurs devant ces vieux thoniers.....
Ces carcasses de bois ont gardé quelques couleurs malgré les dizaines d'années d'intempéries qui les ont délavées....
Ces bâteaux semblent attendre que la mer les ronge lentement mais sûrement....
Si vous aimez les cadres en bois flotté......
Je vous souhaite une bonne soirée en compagnie d'Annick!
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Je vous laisse quelques jours,malgré tout,j'emmène le PC,je passerai donc vous faire un petit coucou si j'arrive à me connecter!
A bientôt! 
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Pendant que JC plante les pommes de terre hâtives.....
j'admire mes pieds de rhubarbe,en rêvant aux bonnes tartes que je vais faire!!!!
Les tiges sont déjà très belles....
Les premières tulipes...
Voici des petites fleurs dont je ne connais pas le nom,mais qui sont bien mignonnes.......
Après cette balade au jardin,je vous souhaite un bon après-midi....
A bientôt... 
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Et si on commençait la semaine en souriant!
Un petit 'po aime' de Ronsard à vous toutes,les plus de 50 ans....et à toutes les autres afin qu'elles aient le temps de l'apprendre avant l'âge fatidique... Allez, toutes à la gym!!! 
Mignonne, allons voir si l'arthrose
Qui ce matin, tant m'ankilose Depuis qu'a sonné mon réveil Pour clore une nuit de sommeil Aura perdu de sa vigueur Après un footing d'un quart d'heure! Las, voyez comme sont les choses, Il faudrait que je me repose. Mes maux, loin de se calmer Las, las, ne cessent d'empirer. Ô vraiment, marâtre nature Avec l'âge la douleur perdure! Donc, si vous m'en croyez,mignonne, Tandis que votre âge fleuronne En sa plus verte nouveauté Avant que ne se ternisse votre beauté, Pour assouvir toutes envies Cueillez dès aujourd'hui les roses de la vie!!! 
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Déco,couture,bricolage,customisation,cuisine,ect,ect....Le 8ème salon 'ID Créatives' s'est tenu fin mars à Reims.
Cette tendance,plutôt féminine est vraiment dans l'air du temps Les travaux manuels et les loisirs créatifs font de plus en plus d'adeptes. Ce salon réunit pendant un long week-end des moments d'échange,de savoir-faire et d'idées,pour les créatifs et les curieux en quête d'inspiration,pour se perfectionner ou s'initier aux activités manuelles créatives! Bien sûr,j'y étais! 
Admirons les bijoux en métal....
Peut-être préférez vous faire vous-mêmes les colliers de perles!
Question couleur et forme,vous aurez le choix!.... 
Ici,vous trouverez tout le nécessaire pour le patchwork....
La couture....
ou le tricot....
Si vous préférez du 'tout fait',voici une jupe que vous pourrez mettre de différentes façons,en paréo,en robe courte,en robe bustier,en châle,en jupe longue.....
Bon,ce n'est pas trop mon truc..... 
Si vous avez envie de vous lancer dans la cartomancie;en voici une qui vous conviendra parfaitement!
Côté fleurs;voici un petit appareil que j'ai acheté il y a quelques temps sur ce salon,et qui est génial!!!
Celà permet de faire de jolies compos avec quelques fleurs seulement! Si celà vous interesse;c'est ici! 
De jolis petits meubles qui donnent vraiment envie de s'y mettre!!!
Comme cette petite commode;ce doit être l'idéal pour y ranger tout notre petit bazar!!! 
Cette année,c'est ce stand qui m'a fait craquer avec toutes ces saveurs...
J'a craqué bien sûr,sur le sucre;il y en avait pour tous les goûts,tous plus tentants les uns que les autres! J'ai acheté du sucre parfumé 'à la Tatin',et un autre au chocolat!!!! N'oubliez pas de cliquer pour agrandir la photo... 
J'ai bien aimé aussi leurs sels;j'ai acheté un petit sachet parfumé au romarin et au citron,un autre 'spécial pommes de terre' et un autre 'spécial poulet'...
Encore un régal pour les yeux;c'est d'ailleurs sur ce magnifique gâteau recouvert de pâte à sucre que nous terminerons la visite de ce salon!
Bon après-midi à vous qui passez sur mon blog!
A bientôt! 
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