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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Du moins,ma déco extérieure!!!!
Effectivement,il neige depuis samedi après-midi,une neige fine mais qui a tout recouvert de son manteau blanc..... 
Avec quelques touches de couleur,par-ci par-là...
Et chez vous,c'est comment?
Bon lundi!
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les 12 commentaires
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La carbonade flamande est une spécialité de la Belgique et du nord de la France;c'est un plat de viande de boeuf longuement mijoté généralement dans de la bière.
Après avoir longuement mijoté, on ne sent plus le goût de cette bière. Cette carbonade,comme tous les plats mijotés est savoureuse surtout quand elle est cuisinée la veille.... Je vous donne les ingrédients; -1,500 de boeuf,en gros dés (j'ai pris du paleron; mais on peut utiliser de la macreuse, du jumeau, de la joue...) -3 cuillères à soupe de farine -1 L de bière (j'ai utilisé de la bière ambrée, on peut mettre de la brune.) -3 cuillères à soupe de vinaigre -3 cuillères à soupe de cassonade -4 tranches de pain d'épice (vous pouvez en mettre 1 ou 2 en plus) -25 cl de bouillon -2 gros oignons -2 ou 3 clous de girofle -1 bouquet garni -moutarde -sel, poivre. Faites revenir les morceaux de viande dans une cocotte avec de l'huile (on utilise du saindoux dans la recette traditionnelle; je n'en avais pas) Ajoutez la farine et les oignons émincés, laissez cuire quelques instants. Déglacez avec le vinaigre, ajoutez la bière et le bouillon, salez et poivrez. Ajoutez aussi la cassonade, le bouquet garni et les clous de girofle. Posez sur cette préparation les tranches de pain d'épices tartinées de moutarde.... 
Laissez mijoter à feu doux 3 à 4 heures.
J'ai servi cette carbonade avec de grosses frites, mais vous pouvez très bien la servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur.... 
Je vous souhaite un bon après-midi, et je vous dis 'à bientôt'!
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Il y a beaucoup de plans d'eau autour de notre petit village,et ce sont de jolis endroits pour se balader.....
Avec le soleil qui était au rendez-vous;je suis allée me promener avec les petits.....
Nous pouvons aussi y admirer les cygnes...
Depuis quelques jours,ces plans d'eau sont recouverts d'une fine couche de glace;et nous avons eu la chance de voir ce cygne,suivi de sa femelle,se transformer.....en brise-glace! Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir! 
Il est venu nous rejoindre laborieusement,jusqu'au bord de l'étang.....
Ouf,pas facile;je me pose pour la photo!!!!
Ce périple m'a donné faim!!!
Tu m'as bien vu?
Certains marchent sur l'eau....ces foulques préfèrent marcher sur la glace!
La photo n'est pas très nette.... 
Après ce petit bol d'air,je vous souhaite une bonne soirée et à bientôt!
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Un morceau de boeuf à braiser,mijoté longuement en cocotte en fonte dans le four;avec des carottes et quelques pommes de terre.....c'est le plat idéal en hiver!
Bonne journée!
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Je ne sais pas ce que vous en pensez;quant à moi,,je trouve que cet article mérite vraiment sa place dans ma rubrique "zinzin"!
J'ai trouvé cet article dans la revue "Avantages" du mois de mars. Bébé fait-il le ménage? Une marque américaine de vêtements (Better Than Pants) commercialise une combinaison pour enfant,réalisée en chiffon lustrant et agrémentée de franges...absorbantes. Ainsi revêtu de son Baby Mop,le bébé qui se traîne à quatre pattes est censé nettoyer le sol en même temps.Le plus désolant dans cette histoire,c'est que cette invention n'est pas un gag. Elle est vendue 40 dollars et remporte un vrai succès auprès du public. Photos prises sur internet. 
Je vous dis 'à bientôt' et je vous souhaite une bonne journée.
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J'avais vu cette recette dans une revue il n'y a pas très longtemps; j'avais 3 blancs d'œuf qui s'ennuyaient ferme dans le frigo et une boite de compote de pêches au fond de mon placard; c'était donc le moment ou jamais d'essayer!
Et bien, je peux vous dire que ce petit dessert est délicieux; celà change agréablement de la recette traditionnelle avec la crème anglaise!
Il suffit tout simplement de bien mixer cette compote afin d'obtenir un coulis épais. Ensuite, vous montez vos blancs en neige bien ferme en leur ajoutant un peu de sucre glace (1 à 2 cuillères à soupe), vous les pochez comme vous le faites habituellement (dans de l'eau ou du lait),et c'est tout! Vous n'avez plus qu'à répartir le coulis dans des verrines, à disposer les blancs par dessus et versez un peu de caramel sur ces blancs, pour moi, c'est un caramel 'maison'mais vous pouvez très bien utiliser du caramel du commerce... Quelques amandes éffilées et grillées par-dessus auraient été les bienvenues, mais je n'en avais pas. 
C'est simple, rapide et bon!
Bisous et bonne journée. 
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Comme je vous le disais dans mes deux précédents articles,je vous montrerai de temps en temps quelques jolis timbres émis par la poste;JC les collectionnant!
J'inaugurerai donc aujourd'hui par ceux émis pour la saint Valentin;date oblige! La poste française émet régulièrement des timbres pour cette saint Valentin depuis 1997. A partir de 2000,elle les fait dessiner par des stylistes de maisons de couture renommées ou par des artistes célèbres. J'ai donc choisi de vous montrer ceux édités par ces stylistes...(c'est un photographe qui a choisi le timbre en 2002) Et,en feuilletant les albums de mon mari;voici ce que j'y ai trouvé;des blocs de timbres magnifiques;du moins à mes yeux!!! C'est donc Yves Saint Laurent,en 2000 qui a inauguré cette série; 
Christian Lacroix,en 2001.
Torrente en 2003.
Chanel en 2004.
Cacharel en 2005.
Jean Louis Sherrer en 2006.
Givenchy en 2007.
Franck Sorbier en 2008.
Ungaro en 2009.
Lanvin en 2010.
Maurizio Galante en 2011.
Adeline André en 2012.
Je terminerai par cette photo prise sur internet;celui de 2013;(Hermès),JC ne l'avant pas encore dans sa collection..
Après cette série de coeurs;je vous souhaite une bonne saint Valentin et un bon après-midi.
Bises. 
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Je pensais que tu trouverais plus facilement étant donné que Roger collectionne aussi ces timbres....Mais,fallait-il que tu lui montres!!!lol
Bravo aussi à toi Laure,qui demande si celà a un rapport avec les timbres! Celà n'a pas seulement un rapport,mais ce sont bel et bien des timbres de collection! Ce petit carré de dentelle est apposé sur un timbre. La poste a émis,en octobre 2011,ces 4 blocs pour célébrer la richesse et la diversité des techniques de l'industrie textile française. Chaque bloc a donc 1 format de 105 sur 71,5 mm et comprend 1 timbre carré d'une valeur de 2€50,sur lequel est collé ce petit morceau de dentelle industrielle d'un type différent,de manière à représenter au mieux les particularités régionales... Cette série à été émise en 400 000 exemplaires,ce qui est très peu,habituellement ces timbres peuvent être édités en plusieurs millions d'exemplaires. Ces timbres de collection sont édités pour des commémorations. 
Celui-ci est en dentelle mécanique type 'Alençon'...
Vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir. 
Celui-ci en dentelle mécanique de Calais...
Celui-est en dentelle mécanique type Chantilly..
Et le quatrième est en dentelle mécanique aux fuseaux du Puy-en-Velais et de sa région.
La philatélie a commencé avec des timbres d'usage courant (Marianne),ce n'est qu'avec le temps que ces timbres commémoratifs ont été émis....
Quand je vois les timbres de la collection à JC (certains sont magnifiques),j'ai envie d'ouvrir une nouvelle rubrique pour vous en présenter de temps en temps...
Je commencerai dés demain...Vous comprendrez pourquoi! Merci à vous toutes d'avoir participé...je dois dire que vous ne manquiez pas d'idées! Bisous et bonne soirée. 
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Jolie et délicate cette devinette puisqu'elle est ....en dentelle!!!!
Saurez-vous deviner quel objet est décoré avec ces jolis morceaux de dentelle? Ce soir,mardi,je m'aperçois que vous avez bien cherché,vous n'avez pas trouvé,je vous donne donc un indice: Ce petit carré de dentelle a été agrandi;en réalité il fait à peu près le quart de la photo! Et,je le répète,vous vous en servez tous(tes),très souvent,mais pas avec cette déco,j'en conviens! Un autre indice;je pensais que Françoise (La Guillaumette) aurait trouvé plus facilement;à mon avis,elle est bien placée pour trouver!!!! Je vous donne donc les derniers indices qui vont vous aider à trouver ce que ce sont ces 'petites choses'!!! Ce carré de dentelle est donc petit;il est collé sur un support mesurant 40 sur 40 mm,lui-même 'inséré' dans un bloc(c'est le nom qu'il porte)de 105 mm sur 71,5 mm. Ces 4 blocs font partie d'une série... Je crois vous avoir bien éclairée la lanterne!!!!l un dernier indice,plus spécialement pour Françoise (La Guillaumette)....Celà concerne une passion commune à JC et à Roger! Françoise,si tu ne trouves pas;je n'y comprendrais plus rien...... Et,cette passion n'a rien à voir avec les dentelles qui ornent nos soutiens- gorge comme l'a proposée Marie-Claude!!!!lol 
Cette dentelle est posée sur un support très utile dont nous nous servons tous(tes),mais avec des décos très variées!
Je vous laisse faire travailler vos méninges! A bientôt! 
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J'ai trouvé cet article particulièrement adapté à ma rubrique "zinzin".....et j'ai eu envie de le partager avec vous!Cet article est paru dans la revue 'Avantages' de mars 2013. Le cochon sent-il bon?
Parfois! Dans la région de Parme,en Italie,de nombreux élevages de porcs (qui donnent le fameux jambon)relâchent dans l'air des effluves qui n'ont rien de commun avec ceux de la violette,autre spécialité locale.Un chercheur de l'université de Modène a trouvé le moyen de faire cohabiter les deux symboles de la région grâce à....la chabazite. Cette roche volcanique réduite en poudre et ajoutée à la nourriture des porcs ne perturbe pas leur métabolisme,mais absorbe les odeurs et,en plus,élimine de leurs déjections l'azote ammoniacal à l'origine des nitrates (responsable des algues vertes). Et si on essayait avec les cochons bretons? J'espère vous avoir fait sourire....Peut-être jaune...si vous habitez près d'un élevage de porcs!!! Bon après-midi! |
Avez-vous déjà offert un livre-photo?
C'est un cadeau original et personnalisé qui plait beaucoup à la personne qui le reçoit! J'ai offert un livre en 'cadeau-plus' à mes enfants au moment des fêtes,avec les photos de leurs enfants! J'ai choisi le site Vistaprint pour sa facilité de réalisation et sa qualité de conception! Mon choix s'est porté sur un livre de taille moyenne (pour moi, c'était un essai) de 24 pages, sachant que l'on peut mettre plusieurs photos par page. Vous choisissez les photos de couverture.... 
Ensuite, vous choisissez le fond; mon choix s'est porté sur 'ciel bleu et nuages' qui pouvait 'coller' aussi bien avec des photos d'été que d'hiver....
Il ne vous reste plus qu'à choisir les photos que vous glissez sur ces pages, vous pouvez les placer manuellement ou automatiquement; j'ai préféré cette solution, elles sont parfaitement disposées...
Vous pouvez ajouter un texte, un titre....
J'étais enchantée du résultat, quant à mes enfants ils étaient ravis de recevoir ce livre en cadeau!
Question prix, celà peut varier du simple au double; il vaut mieux attendre les promotions; il y en a très souvent!
Si ce site vous interesse.... Suivez ce lien: 
Je vous souhaite un bon après-midi et une bonne journée!
A bientôt. 
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La petite jupe droite et noire!
Cet hiver,j'avais envie d'une petite jupe noire,droite,de bonne hauteur (à mi-genoux),un basique,tout simplement! Dans le commerce,toutes celles que je trouvais arrivaient au ras du.....(pardon!)..au ras des fesses,et bien moulante.....Ou alors;elles étaient assez longues,avec une fente au dos.....un peu trop classique! Donc,quand on a une idée bien précise de ce que l'on veut,quand on ne le trouve pas,quand on se débrouille un petit peu en couture.....Que fait-on? Et bien,on le fabrique,tout simplement!!! C'est donc ce que j'ai fait! J'ai ressorti un patron de jupe droite,j'ai acheté du tissu...et je m'y suis mise! J'ai positionné le patron sur le tissu,j'ai coupé,j'ai bâti,j'ai cousu.... 
J'ai essayé cette jupe,et j'ai terminé en faisant l'ourlet....
D'ailleurs connaissez-vous ces pinces,bien pratiques pour maintenir l'ourlet en place? 
Et voici cette petite jupe terminée...
A la bonne hauteur,pas moulante,tout à fait ce que je voulais! Avec un chemisier,pour un effet un peu habillé... 
Très classique,avec un pull noir fin,mais actualisé avec cette longueur à mi-genoux et un collant opaque....
Une tenue un peu plus décontractée,avec un pull chiné,ample à grosse mailles....
Voilà,je vous donnerai peut-être envie de sortir votre machine à coudre;avec un bon patron et de bonnes explications;ce n'est pas si difficile...
Les patrons "Burda" sont très bien pour les débutantes! Bises et bon après-midi. 
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Salées ou sucrées?
Pour en faire un repas, j'ai décidé de faire les deux! Pour commencer; une bonne galette garnie de quartiers de pommes légèrement caramélisées avec un tout petit peu de miel, et accompagnée de quelques rondelles d'andouille de Guéméné....... 
Passons au côté "gourmand"!
Pour JC; une crêpe aux poires et coulis de chocolat... 
Et pour moi; ce sera banane et chocolat!
Avez vous remarqué que j'avais été très raisonnable...je n'ai pas ajouté de chantilly!!!!lol 
Bises et bon après-midi!
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Un site sympathique pour les personnes qui s'interessent au tricot,couture,broderie,loisirs créatifs,cuisine...ect,ect.... Un site que certaines d'entre vous doivent connaitre,car c'est celui du magazine "Modes et Travaux"!
http://www.maboutiquemodesettravaux.com/index.php Bises. |
Un tricot que j'ai trouvé si joli qu'il fallait que je vous le montre!
Je n'aurai pas la prétention de vous faire croire que c'est moi qui l'ai fait!!!lol Comme je vous l'ai déjà dit,à part une écharpe;c'est à peu près tout ce que je sais faire avec des aiguilles à tricoter;aux yeux d'une tricoteuse expérimentée;je ne sais pas si on peut appeler celà du tricot!!!! C'est une copine qui a tricoté cette veste si mignonne pour ma petite-fille;elle fait de très jolies choses;toute gamine,elle tricotait déjà dans la cour de l'école;elle fabriquait des petits vêtements pour ses poupées et celles de ses copines;je trouve qu'elle a des doigts de fées! La veste de forme 'trapèze'... Vous pouvez cliquer pour agrandir l'image! 
Le dos,avec un pli creux...
Ne trouvez-vous pas qu'elle a de l'allure? 
Bon après-midi!
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