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Dernière màj le 22/08/2026
Blog créé le 16/02/2010

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Gelée de mûres sauvages.

 22/08/2026
Comme chaque année, nous attendons la récolte de ces mûres avec impatience ! Cette année, celà fait 3 semaines qu'elles sont mûres et merveilleusement parfumées! Elles se méritent, entre leurs épines et l'extraction (malgré tout; j'ai un extracteur à jus), il y a tout de même un peu de travail ! 
Mais c'est une gelée très appréciée des enfants, petits-enfants, et entourage qui apprécient ce petit cadeau, donc, ça vaut le coup de se décarcasser! 🥰🫐💜😋💜










Hum..
Voilà, une belle réserve pour l'hiver.. Je faisais aussi chaque année de la gelée de mûres, car il y en avait partout autour de chez moi.. Mais voilà, tous ces champs, sont devenus des terrains à bâtir.., alors adieu les ronces, et je n'aurais plus la forme pour aller les cueillir...la canicule semble terminée, heureusement car ça devenait pénible, maintenant c'est de l'eau qui nous manque... C'est désolant pour les cultures.. 
Bisous. 
Par dely      le 22/08/2026 à 19:11     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Ah oui la récolte a été bonne et comme tu dis : ça vaut la peine de se décarcasser pour le plaisir des petits et des grands. 
J'ai toujours le plaisir de me faire des confitures pour l'hiver et à l'occasion d'en offrir un pot.
bon dimanche
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 23/08/2026 à 08:40     Voir mon blog !  
coucou Chantal
c'est quand meme meillleur sans les pépins, moi j'attaque la confiture de figues!
bises
Par titanique      le 23/08/2026 à 17:48     Voir mon blog !  
quel courage !!!
il y a des  années de cela j'avais fait de la gelée de mures sauvages !!!!! quel boulot !!! quelle vaisselle a faire!!!! maintenant j'ai tout un enorme buisson de mures sauvages qui jouxte mon appart !! elles sont mures depuis un mois pratiquement la c'est fini  mais je les laissais  aux oiseaux !!!! Par contre  il y a un sureau noir également (celui dont les baies sont comestibles) qu'el dommage de ne pas  avoir envie d'en faire des gelées !!! elles tombent toutes par terre et c'est une galère noire !!! c'est le cas de le dire !! dès que j'entre chez moi  il faut laisser les chaussures dehors sinon je rapporte plein de  baies de sureau sous les semelles de chaussures !!! et après il faut laver illico le sol sinon ça tache et s'incruste !!!! en tous cas bravo pour tes gelées ! en plus je n'avais pas specialement apprécié!!! je préfère de loin les framboises !
Par cat      le 23/08/2026 à 18:05   
Bonjour Dely
J'avoue que JC en a cueilli bien plus que moi...et il connaît des coins pas trop accessibles, en bordure de la rivière ; des endroits qui ne sont pas traités ! 
Ici, on ne parle plus de canicule, ni de grosses chaleurs d'ailleurs, mais nous n'avons toujours pas d'eau!
Bisous et bonne journée d'anniversaire !
Par chantal02      le 24/08/2026 à 13:32     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
J'aime aussi faire de la confiture et de la gelée, même si nous n'en mangeons pas  beaucoup....mais j'en connais qui apprécient ces cadeaux gourmands !
Bisous et bonne journée.
Par chantal02      le 24/08/2026 à 13:37     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Personnellement, je préfère la gelée, même si c'est plus long... après, tout est question de goût ! Cette année, j'aurais fait de la confiture d'abricots et cette gelée de mûres, quelques pots de mirabelles, pas beaucoup ; j'en ai encore de l'année dernière...et ça ira bien !lol je ferai peut-être tout de même quelques petits pots de gelée de coings !
Bisous.
Par chantal02      le 24/08/2026 à 13:42     Voir mon blog !  
Bonjour Cat
Tout est question de goût, même si nous en mangeons peu, , nous aimons beaucoup cette gelée de mures. Habituellement, je fais congeler des framboises en juin pour faire un mélange avec les mûres en août, mais cette année, nous n'avons pas eu assez de framboises pour en congeler.
Je me souviens que nos mères faisaient du sirop de sureau...par contre, ici, personne ne les cueille...de plus, tu parles de 'sureau comestible ' ? Je ne sais donc pas si j'oserais en cueillir!
Bisous et bon après-midi.
Par chantal02      le 24/08/2026 à 13:50     Voir mon blog !  

 

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