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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Pour son anniversaire, mon petit-fils voulait un gâteau au chocolat ou aux fraises!
J'ai pensé que le mieux était de réunir les deux! J'ai donc fait un fondant au chocolat que j'ai simplement garni de chantilly et de fraises! Voici les ingrédients pour le fondant.... -4 œufs -100 g de sucre -60 g de farine -100 g de beurre -200 g de chocolat noir Et,la recette; -Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. -Ajoutez la farine au mélange 'œufs-sucre' et fouettez. -Faites fondre le chocolat et le beurre. -Versez la 1ère préparation dans le mélange au chocolat,mélangez bien de nouveau. -Faites cuire 12 à 15 minutes (selon si vous aimez le coeur plus ou moins coulant),dans un four préchauffé à 200°. -Démoulez délicatement. -Quand le gâteau est refroidi, garnissez-le de crème chantilly 'maison' ..... 
et de fraises coupées en 2.
Servez aussitôt! Ce gâteau très simple à réaliser est délicieux garni de cette façon! Il a beaucoup plu aux petits-enfants et aux grands! 
Bonne soirée.
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Rappelez-vous le coussin de mariage brodé il y a quelques mois, en noir et blanc....
Je dois dire que cette grille a eu beaucoup de succès,vous avez été nombreuses à me la réclamer! Et,ce fût avec beaucoup de plaisir que je vous l'ai fait parvenir! Aujourd'hui,une de mes amies a voulu que je lui brode ce même coussin ,mais dans les tons 'bordeaux' ,sur de la toile 'écrue'. C'est donc chose faite! Qu'en pensez-vous? 
Bon après-midi à vous qui passez sur mon blog!
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Et si pour changer un peu, vous faisiez ces petits flans d'asperges vertes?
A servir en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson: ils sont bons aussi avec des œufs au plat, tout simplement.... Voici les ingrédients pour 4 petits flans: 
-500 g d'asperges vertes
-1 petit bouquet de ciboulette -4 œufs entiers -30 g d'emmental râpé -30 g de parmesan râpé -200 g de fromage blanc -2 pincées de noix de muscade -sel, poivre blanc Voici la recette; Préchauffez le four à 180°(th 6°) Faites cuire les asperges et laissez-les refroidir. Réservez 4 têtes pour la déco. Passez le reste au mixeur avec les œufs entiers, l'emmental, le parmesan, le fromage blanc, la ciboulette ciselée et la noix de muscade, salez et poivrez. Versez la préparation dans des ramequins bien beurrés; j'ai mis un morceau de papier sulfurisé au fond des moules pour faciliter le démoulage. Enfournez pour une cinquantaine de minutes. Laissez-les tiédir quelques minutes et démoulez-les. 
Servez aussitôt.
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d'avoir un mari qui bricole!
Oh, quel bonheur d'avoir un mari bricoleur!!!! Depuis quelques semaines j'avais envie d'avoir quelques poules....pas de coq!!! Juste quelques poules pour le bonheur d'avoir de bons oeufs frais! J'en ai donc parlé à JC, et l'idée a du lui plaire, car aussitôt dit,aussitôt fait! Il a donc décidé d'installer ce poulailler dans un coin du potager et il n'a pas perdu de temps pour s'y mettre.... Ce poulailler a été installé en quelques jours la semaine dernière entre 2 averses! 
Sous l'oeil intrigué, mais très interessé d'Axel!
Il a utilisé des planches de récupération, un de nos fils lui a donné un morceau de bitume pour le toit; il est allé chercher des piquets d'accacia dans son petit bois....Il a acheté seulement du grillage à poule, des clous,des charnières...
Prix de ce poulailler:100€! Il a fait un pondoir s'ouvrant sur l'extérieur une idée trouvée en regardant les poulaillers vendus dans le commerce... Quand je vous dis que c'est bien d'avoir un Mac Gyver à domicile! 
C'est bien pratique, on ramasse les oeufs sans passer par le poulailler!!!
JC avait installé il y a quelques mois, une gouttière à la pergola; il lui restait un morceau de cette gouttière, il l'a donc installée dans ce poulailler pour récupérer l'eau de pluie!
Voici donc nos nouvelles pensionnaires installées; 4 poules pondeuses achetées sur le marché samedi matin....
Nous avons voulu faire plaisir à nos petits-enfants en leur offrant cette poule naine, une poule à soie, surnommée 'poule à poil', un surnom qui lui va très bien!
Nous l'avons installée en même temps que les autres, ce qui fait qu'elle a été bien acceptée! 
Voici ce poulailler bien installé!
Ces demoiselles ont l'air d'apprécier leur hotel; elles nous ont déjà donné 4 oeufs en 2 jours!
JC a tenu à peaufiner le confort de ce poulailler en installant sur la porte, une trappe qui se ferme pour les longues nuits d'hiver!!!!lol
A bientôt!
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J'offre cette jolie rose à toutes les mamans....et à toutes celles qui passeront sur mon blog en ce jour de fête des mères!
Bon dimanche. 
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Bravo Dely!
Effectivement,ces ciseaux servaient à couper le cordon ombilical des bébés! Lisette s'était approchée de la bonne réponse en parlant de chirurgie;mais,comme je vous le disais,ils avaient une fonction bien précise! Bon week-end! 
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Il me semble que vous aimez les jeux.....
Alors,sauriez-vous deviner à quoi servait exactement ces petits ciseaux? ils avaient une fonction bien précise! La date? Début des années 1900! Je vous laisse faire travailler vos neurones! A bientôt! 
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Pas trop le temps de cuisiner, mais envie d'un petit dessert qui fasse de l'effet; rien de tel qu'une jolie verrine!
Pour ces verrines, voici ce qu'il vous faut: -250 g de fraises -20 cl de crème liquide entière -150 g de ricotta -1/2 citron -5 cuillères à soupe de sucre -Rincez et équeutez les fraises -Les couper en morceaux, les parsemer d' 1 cuillère à soupe de sucre et les arroser de jus de citron, réserver au frais. -Ecraser la ricotta à la fourchette avec le reste de sucre dans un saladier, commencer à la fouetter au batteur électrique, puis verser peu à peu la crème liquide bien froide sans cesser de fouetter. Le mélange doit être lisse avec l'apparence d'une chantilly. Dresser la préparation dans des coupelles. Ajouter les fraises et servir bien frais. 
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Avez-vous envie de couleurs,de gaieté et de ciel bleu?
Quand je vois la météo actuelle, je me dis que nous avons eu beaucoup de chance de visiter ce parc sous le soleil! Chaque année, Keukenhof permet à de nombreux artistes d'exposer leurs oeuvres au milieu de ces parterres de fleurs... J'ai particulièrement aimé celle-ci! 
15 km d'allées parcourent ce parc, avec des spectacles différents...
Vous venez avec moi? 
Une autre oeuvre d'art.....
Quelques jolies potées...
7 000 000 de bulbes sont donc plantés chaque année...
et 27 jardiniers permanents du parc les plantent selon une technique particulière...
les tulipes tardives sont plantés à plus ou moins 30 cm de profondeur; juste en-dessus, en quinconce, sont plantées les tulipes plus précoces...
Par-dessus, une couche de crocus est disposée... Ils sont ensuite enlevés entre le feuillage des tulipes qui se développe. Quand la floraison des tulipes hâtives se termine, les corolles sont coupées pour laisser place aus tulipes tardives... 3 floraisons se succèdent donc sur la même parcelle... 
Puisque nous sommes au pays de la petite reine; je vous quitterai donc sur cette image!
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J'avais une barquette de fraises qui commençaient à s'abimer; j'ai donc décidé de faire ce petit dessert avec!
Un dessert savoureux, très simple et très rapide à réaliser! Voici les ingrédients que j'ai utilisé pour 2 belles coupes: -250 g de fraises -3 cuillères à soupe de sucre (vous pouvez utiliser du stévia en poudre; c'est aussi bon) -2 blancs d'oeuf. -un peu de sucre pour faire un caramel.(4 ou 5 cuillères à soupe) -Quelques amandes grillées (facultatif) -Mixez les fraises avec 2 cuillères à soupe de sucre (vous pouvez en mettre un peu plus si vos fraises ne sont pas très sucrées) -Versez ce coulis dans des coupes. -Battez vos blancs en neige ferme, ajoutez-y une cuillère à soupe de sucre. -Mettez ces blancs d'oeuf dans des petits ramequins huilés et faites-les cuire au bain-Marie une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 120°. -Laissez refroidir et disposez-les sur le coulis de fraises. -Faites un petit caramel blond et versez-le sur vos îles flottantes. -Vous pouvez ajouter quelques amandes grillées. 
Vous n'avez plus qu'à vous régaler!
Un p'tit coin de parapluie....contre un coin de paradis....
Bisous mouillés! 
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Vous avez peut-être suivi notre périple en ballon,aussi bien le décollage que le vol;mais voilà,le moment est venu de retrouver le plancher des vaches!!!
Nous n'avons pas vu le temps passer,bien trop occupés à admirer le paysage de là-haut!!! 
On nous attend de pied ferme.....
Le pilote nous demande de bien tenir la corde qui est tout autour de la nacelle..... 
Le brûleur est silencieux.....
Mais,tout s'est bien passé;la nacelle s'est posée en douceur!
Le pilote nous a dit que nous avions eu beaucoup de chance,que ce vol s'était superbement passé;aucun tangage au décollage et un atterrissage tout en douceur!!! 
Le ballon se dégonfle comme une baudruche....
Tout le monde met la main à la pâte pour aider à replier la voile....
Et voilà,le ballon est replié et rangé dans un grand sac....Jusqu'au prochain vol.....
Il est prêt à être embarqué sur la remorque avec la nacelle.....
Et,comme toutes les bonnes choses,celà se termine souvent autour d'un verre!
Un bon petit coup de vin de Touraine,pas mauvais du tout!!! Et un diplôme....que j'ai égaré!!!lol Un moment qui nous a donné envie de renouveler l'expérience dans une autre région,aussi jolie que la Touraine,nous y réfléchissons! 
Je vous souhaite une bonne soirée et un bon week-end.
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J'ai décidé de vous donner la réponse,car vous êtes plusieurs à tourner autour du pot....du moins,autour de cette machine!!!
L'une d'entre vous d'ailleurs s'en est si bien approchée;que je peux dire qu'elle a trouvé! En effet,Mireille a parlé de machine à empeser'....et,c'est un appareil à glacer les cols! Donc,à moins d'être experte,je pense que l'empesage d'un col ou le glaçage doit se valoir! Si je me trompe et s'il y a une experte parmi vous,je compte sur elle pour nous dire quelle est la différence entre les deux! Quant à moi,je ne voudrai pas 'chipoter' et je déclare donc Mireille gagnante!!! Mireille,comme récompense,tu auras toute ma considération et mon admiration,(lol) car personnellement,je n'aurais jamais trouvé à quoi servait exactement cet engin!!!! Merci à vous d'avoir participé! N' oubliez pas de cliquer sur la photo pour l'agrandir! 
Bonne fin de journée!
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J'avais une autre devinette sous le coude;alors autant vous la proposer dans la foulée!
Je pense que celle-ci va vous poser un peu plus de problèmes!!! Je vous laisse chercher! 
Bien sûr,je veux que vous me disiez exactement à quoi servait cette petite machine....sinon,c'est trop facile!!!lol
Bonne journée!
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Et bien cette devinette ne vous aura pas tenu très longtemps en haleine;effectivement Michèle a trouvé très vite,suivie d'Annick!
Bravo à toutes les deux,et aussi à celles qui se sont creusées les méninges en participant! C'est bien un ancien chauffe-pieds;avouez qu'il est joli! Il nous rendrait bien service en ce moment! Cliquez pour mieux voir! Je n'ai pas pu faire mieux pour la photo,il était derrière une vitrine! 
Bonne soirée à vous toutes.
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Il y a un moment que je ne vous ai pas posé une devinette;ça me manquait!
Alors,sauriez-vous me dire à quoi servait ce joli objet? J'attends vos réponses!!! N'oubliez pas de cliquer sur la photo pour l'agrandir! 
A bientôt!
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