Les blogs
du village
Le blog d'Yvette C-D.

Le blog d'Yvette C-D.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 2 680 400
Nombre de commentaires : 2 044
Nombre d'articles : 678
Dernière màj le 16/10/2019
Blog créé le 25/10/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Miel de dents de lion ou pissenlits

 10/05/2016
Délicieux ce miel, facile à réaliser et bon marché !

Cueillir les têtes des dents de lion, ne garder que les pétales du centre, celles avec du vert sont amères. 


150 g de pétales et 1 litre d'eau, amener à ébullition et cuire 7 minutes. Laisser infuser de 12 à 24 h puis filtrer.
Ajouter 100g de sucre par décilitre de jus ainsi que le jus d'un demi citron.
Cuire environ 30 min, jusqu'à consistance d'un sirop.
 


Mettre en pot sans tarder, comme pour de la confiture.
Laisser refroidir et reposer quelques semaines, le sirop va encore épaissir et sa consistance sera celle d'un miel liquide.
Se conserve parfaitement un an dans un endroit sombre et frais. 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :