Je suis belge, j'habite la province du Hainaut, j'ai 63 ans.
Je suis aussi une mamy d'une petite jeune fille de 17 ans qui s'appelle Lara.
Et ancienne cuisinière en maison de retraite .
Petites exlications, pour toi Jane.
Notre petite histoire elle celle-ci : 3 filles de 6 ans à l'école primaire ensemble. Deux s'appellent Michèle. L'autre Michèle était sur le même banc de la classe. Les années ont passé. Il y a eu les mariages les enfants etc... La vie nous avait séparée toutes les 3 malgré que Michèle habitait toujours Ecaussinnes et moi à 3 km d'Ecaussinnes mais c'était le village où je travaillais et l'autre Michèle à 30 km de chez nous. Nous nous sommes retrouvées sur facebook un beau jour toutes les trois. Nous avons donc décidé de nous revoir toutes les 3, nous nouq sommes miseq d'accord sur une date, celle du 4 août dernier, nous sommes allées au restaurant dans notre village d'enfance. Nous avons bien ri durant cette journée à parler du passé et du présent. Nous avions convenu de refaire une journée comme celle-là !!!!! Et voilà aujourd'hui elle nous a quitté, elle avait 51 ans. Voilà Jane notre petite histoire, tu voulais savoir. Nous penserons toujours à toi, Michèle. ![]() ![]()
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
A mon amie Michèle Pagnieau qui est décédée hier soir à l'âge de 51 ans.
En souvenir d'elle. En cette journée de retrouvailles de trois amies d'enfance retrouvées, le 4 août 2010. A TOI MICHELE. En souvenir du 4 août 2010.
En cette belle journée passée à nous trois. Tu resteras dans notre coeur. Nous avions tant ri !!!!!!!!!!!!!! de tout et de rien.
![]() |
Une pâte levée Mélanger les oeufs et le sucre puis y ajouter la crème fraîche liquide.
Verser au-dessus de la compote de pommes. Cuire au four 15' |
![]() Mélange d'épices venant de Chine, qui se compose d'anis étoilé, de clou de girofle, cannelle, de graine de fenouil et de poivre de Szechuan.
Les cinq-épices aromatisent les marinades de viande ou de volaille, mais aussi les compotes de fruits, les pommes, les poires, les prunes et les figues. |
![]() La féminité de la bière |
![]() Nettoyer des oignons sans pleurer. |
1 courgette Bien mélanger la préparation.
Couper des fines tranches de courgettes et les cuire à la vapeur durant 5'
Tapisser un moule à cake d'une partie des tranches de courgette.
Saler, poivrer et ajouter un fin filet d'huile d'olive. Recouvrir avec la préparation d'haché.
Par dessus, ajouter le reste des tranches de courgette.
Saler, poivrer et un fin filet d'huile d'olive. Râper un peu de pécorino au-dessus des courgettes. Cuire au four 30' à 180° Démouler sur un plateau.
Couper des belles tranches et servir avec des p.d.t. nature. MEME RECETTE MAIS FAIT DIFFEREMMENT. Ajouter l'haché préparé sans mettre de pécorino dans l'haché.
Et j'ai pris un plus grand plat. Bien répartir l'haché sur toutes les courgettes. Encore une couche de courgette, épicer.
Râper du pécorino dessus.
Verser un peu d'huile d'olive au-dessus.
Cuire au four 1h30. Il faut plus de temps de cuisson comme ça que la première façon. Mais c'est aussi bon.
|
![]() Un exemple moi en mai 2008 |
![]() Olives vertes ou noires |
2 filets de sébaste Ajouter les 25 cl de crème, la marmite de boeuf de Knorr, sel, poivre, muscade.
Faire mijoter. Faire cuire légèrement le poisson. Ajouter les poireaux cuits et continuer la cuisson.
Servir avec des p.d.t. grenailles cuites à la vapeur
Avec un petit vin blanc bien frais.
|
![]() Après un petit break dans ma vie !!!! .... et mon silence, je vous reviens ce soir avec ma recette d'hier soir.
J' ai toujours pensé à vous même si je n'étais plus présente parmi vous. Je vais mieux !!!!!...... Et je vous embrasse toutes. Merci aussi à celles qui ont pris de mes nouvelles. Un gros bisous à vous. Denise |
Pour Lara qui est malade. |
Voilà mon autre nappe commencée en Espagne. |
Pour le bonheur est éphémère bisous Daniele |
Enfermez les tomates qui ne veulent pas bien mûrir dans un sac en papier avec une pomme. |