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Crêpes salée avec du St Agur à la crème
Préparé une pâte à crêpe sang sucre avec un peu de sel,poivre et une pointe de muscade. 
Faire les crêpes déposser une tranche de jambon sur la crêpe 2 c à s de champignon de Paris et parsemée au dessus du gruyère rapé refermer la crêpe.
Dépossez dans un plat à gratin. Faire une sauce blanche quand la sauce est terminée ajoutez un demi pots de St Agur et bien mélangé. Versé la préparation sur les crêpes parsemer de gruyère râpé et mettre au four a 180° 25' 
Bon apétit.
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