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Cheveux dans le vent

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Dernière màj le 03/10/2019
Blog créé le 13/10/2008

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Lipton

 05/03/2019
Lipton

Nous avons du euthanasier notre Golden Retriever hier après-midi il avait eu 17 ans le 1 janvier 2019.
Il me manque tèllement.







Noël 2018

 21/01/2019
 Noël 2018








Notre entrée magret de canard et foies gras de la ferme des Nauves


Pâté Gaumais fait maison


Bûche maison crème beurre moka salé



1 Mai

 01/05/2017



Bonne Année 2016

 04/01/2016
BONNE ANNEE



Bon 1 Mai 2015

 01/05/2015



Définition de grigner

 17/04/2015

Définition de grigner

 

 

 

Généralités

Au moment d'être enfournés, les pâtons des futurs pains doivent être "grignés" ou coupés, c'est à dire qu'on y fait, avec une lame très coupante, de rapides incisions sur le sommet, les grignes.

Cette coupe a pour but de créer des faiblesses dans la croûte du pain, et c'est par ses faiblesses, des sortes de cheminées, que lors de la cuisson, vapeur d'eau et CO2 vont pouvoir s'échapper et permettre ainsi au pain de bien gonfler. Ce n'est donc pas un geste anodin ou simplement décoratif, bien grigné et bien cuit votre pain prendra alors l'aspect irrésistible des pains de boulanger professionnel.

 

Un constat de départ : si vous ne grignez pas, votre pain va moins gonfler, et le dessus va former une croûte plus dure qui va le rendre difficile (dur !) à manger quand il ne sera plus tout frais.

 

Les ustensiles pour grigner

 

Pour bien grigner, pas de secret, il faut une lame très coupante. Un couteau, même bien aiguisé ne convient pas !

Il vous faut donc utiliser un outil spécial de boulanger, qui est en fait une lame genre cutter, emmanchée sur une tige de plastique. Mais ces outils sont assez chers, et pas toujours facile à trouver.
Une solution bien plus économique consiste à utiliser une lame de rasoir classique, et à l'emmancher sur un petit morceau de tôle (d'aluminium par exemple) avec deux écrous papillon. De cette façon on la tient bien mieux en main, et elle peut être trempée dans l'eau au cours des opérations

 

Comment faire ?

 

C'est à la fois simple et compliqué. Simple car il suffit de faire des entailles, compliqué car leur sens et leur forme vont influer sur la cuisson du pain. On distingue principalement trois grandes façon de couper : Classique, saucisson ou polka.

 

Classique :

Avec cette méthode, on coupe le pain avec des incisions de taille moyennes, presque droites, mais qui se chevauchent sur un tiers de leur longueur environ.

 

 

 




Pâques

 05/04/2015

Bon dimanches de Pâques a toutes et tous.

Gros bisous.




Invitations

 24/03/2015

Invitations

 

Réalisation de mes cartes d' invitations pour les 90 ans  de mon Papa le dimanche 22 mars  2015 .

 

 



Sur cette photo il avait 23 ans  fessais sont service militaire et marié.

Nous serons  17 pour l' apéro malheureusement  un couple de déjeunerons avec nous.





Elles ont toutes été personaliseés.

Jour J -4



Voilà dimanche 22 mars 2015

 

Papa 90 Ans

Maman c' est le 25 mars 89 Ans

 




























Termomix TM5

 15/03/2015

Thermomix

 

J' ai reçu mon TM5 mercredi soir

 




Table du 1 janvier 2O15





Table de Noël 2014

 26/12/2014
Table de Noël 2014








Mon pliage de serviettes botte de lutin







Bouquet de fleurs reçus à ma fille.





Bonne année 2014

 03/01/2014
Je vous souhaitent mes meilleurs voeux pour l' année 2014 gros bisous a vous.
Densie 





Cadeau reçu des enfants




Celui de mon homme



Réalisation de Lara décore pour ma table de Noël





Potiron

 04/12/2013
J' ai reçu un potiron


Une photo qui va deviner son poids???????
Goooooooooooo 



Bougie Air Wick

 21/11/2013
Elle change de couleurs....  super beau





Bonne fête aux mamans

 12/05/2013
Bonne fête a toutes les mamans.



Coriandre

 11/05/2013
Goût: doux
Consseil: ajoutez-la en fin de cuisson car la chaleur dissipe son arôme.
Accord: salades, poulets, plat mijotés, préparations au wok, cuisine oriental...... 



L'Abyssin Roux

 21/12/2012
L'Abyssin Roux

L'Abyssin, d'un beau roux cuivré, est menu, avec une tête allongée et de grandes breilles pointues.
Ses pattes fines et sa queue effilée.
C'est un chat calme, qui ne miaule pas souvent.
D'un naturel prudent, il observe attentivement le territoire où il voudrait s'engager pour éviter tout danger. 



Le Burmese chocolat

 15/12/2012
Le Burmese chocolat

Le Burmesse est très proche du siamois.
Il a comme lui un corps allongé, svelte et souple, et des oreilles pointues.
Le Brumese champagne, est d' un brun parfois uni, mais le plus souvent, sa queue, sa tête et ses pattes sont légèrement plus foncées;



La Téquila

 30/01/2011

La Téquila.

Une boisson mexicaine fabriquée avec le coeur de la fleur d'une plante nomée l'agave bleu, dont extrait leur sève.
La sève est ensuite fermentée en y additionnant des sucres et reste dans les barils de 6 mois à 10 ans.
Il existe plusieurs catégories de Téquilas : Blanca, Reposada et Anejo.




Vaisselle à la main

 22/01/2011
La vaisselle à la main : quelques conseils.

Choisir un détergent pour vaisselle à la main plus respectueux de l'environnement.
Lors du choix du produit, il faut également faire attention à l'emballage.
Certaines marques proposent un emballage réutilisable que l'on remplit avec une recharge.
Le produit détergent doit être dosé rationnellement en utilisant un système de dosage et en repérant soi-même, par un essai, la dose minimale efficace.
Il faut diluer le produit dans l'eau de vaisselle plutôt que l'utiliser pur sur chaque objet à laver.
Les différentes pièces de la vaisselle sont nettoyées des moins sales dans une eau chaude, puis rincées dans un bain très chaud.
Economisosn l'eau: ne rinçons pas la vaisselle sous l'eau courante: employons deux cuvettes, l'une pour nettoyer, l'autre pour rincer.
Après le rinçage, disposer la vaisselle verticalement, couverts debout dans un panier,...).
Certaines personnes sont sensibles aux détergents.
En effet, ils la dégraissent en lui enlevant sa protection naturelle.
L'odeur agréable des détergents ainsi que la présence de fruits, de couleurs attrayantes sur les étiquettes font de nombreuses jeunes victimes d'accidents domestiques.
En effet, les enfants confondent ces produits avec des boissons sucrées et viennent à les ingurgiter.
Il faut donc ranger ces produits hors de portée des enfants.

Moi je prends Dreft... lolll !!



Les Rois mages

 06/01/2011
Aujourd' hui il est de tradition de partager une galette.
Dans cette galette est disimulée une fève et celui qui a la part contenant la fève est déclaré roi et sera coiffé de la couronne.
Dans certaines familles on laisse de côté la " part du pauvre"  ou celle du Bon Dieu, offerte le plus souvent au visiteur imprevu.
1 ( Melchior )
2 ( Gaspard )
3 ( Balthazar )



Neige chez moi

 22/12/2010

Dimanche 19 décembre 14h30



Ma fille devant chez moi devais partir travailler chez Carrefour et a du faire demi tour.


Ma fille et moi.


Les trois génération.








Mon amie Véro et marraine de Lara avons étez la pousser pour elle aller travailler impossible.....
Du blog mamy wawa.


Nous trois devant chez Véro.






Banc public devant ma maison.


Au revoir Steph.





Silence

 25/09/2010
Après un petit break dans ma vie !!!! .... et mon silence, je vous reviens ce soir avec ma recette d'hier soir.
J' ai toujours pensé à vous même si je n'étais plus présente parmi vous.
Je vais mieux !!!!!......
Et je vous embrasse toutes.
Merci aussi à celles qui ont pris de mes nouvelles.
Un gros bisous à vous.
Denise



Caravane

 26/07/2010
Petit havre de paix sans grand luxe.
Mais j'apprécie d'y aller.




Je brode une nappe




Un peu d'internet, dehors



Et encore un peu, le soir à l'intérieur.


Le 21 juillet, avec les copines et avec ma fille (à droite de la photo).


Les hommes


BBQ le soir


Le 14 juillet à la piscine du camping.



Les 3 copines.


Le mari de mon amie et Lara



Moi et Lara




Et un petit BBQ encore le soir.



Humour

 03/07/2010

"Un cuisinier sans épices est presque aussi impuissant qu'un pharmacien sans sucre"




28 juin

 28/06/2010
35 ans de mariage, aujourd'hui.
Le 28 juin 1975.




Sans oublier mes parents que j'aime très trèsss  fort.



Humour

 22/06/2010
Dans un restaurant, un client particulièrement difficile passe sa commande: "je voudrais deux oeufs sur le plat, moelleux sans être trop cuits, bien salés mais sans poivre, frits dans l'huile, surtout pas dans le beurre ..."
- Certainement monsieur, fait le serveur, aimablement.
La poule qui a pondu ces oeufs s'appelle Nina.
Est-ce que cela vous convient ?



Bonne fête

 13/06/2010

Bonne fête à tous les papas




,Jardinages

 04/06/2010

UN PEU DE JARDINAGE CE DIMANCHE 30 MAI

Il ne fait pas très bon aujourd'hui, mais entre deux averses, j'ai repiqué des fleurs.

Dans mes primevères qui sont fanées, j'ai mis des tagettes erecta de couleur jaune.
C'est le genre de l'oeillet d'Inde et de la rose d'Inde.
D'autres espèces sont appelées <<  aussi souci français >>



2 osteospermums dite marguerites africaines : Afrique du Sud




Ensuite, un verbena origine Amérique, ces fleurs sont appelées couramment verveines.


Ensuite, un heliatropum, d'Amérique du Sud appellée aussi héliotrope.



 Le dalhia est originaire des régions chaudes du Mexique et de l'Amérique Centrale.

1 jaune


1 rouge



1 orange


... Ma petite grenouille


Ensuite, un Ranunculus.
Son nom est dérivé du latin << rana >> signifie "petite grenouille". Elle est de couleur orange.



Quelques plantes aromatiques : Origan, basilic  persil, romarin, coriandre.


Du thym, un peu de ciboulette


Et pour terminer, à la demande de Lara, un hydrangea dit hortensia.
D'origine d'Amérique du Nord, Japon.


J'ai repiqué une autre basilic, hier jeudi 2 juin.


J' ai ajouté aussi hier.
- CELOSIA ARGENTEA Appelé aussi "plumed Maya".
Célosie plumosa est également connu sous le nom
<< Plumes du Prince de Galles >>
Elle est d'origine d'Asie, d'Afrique, d'Amérique Centrale.
Plante d' origine tropicale.
H 60 cm


J' ai aussi ajouter des tagettes et des salvias.



Et un autre hortensia de couleur bleu pour Lara



Bonne fête

 30/05/2010

JE SOUHAITE UNE BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS DE FRANCE.






Humour

 17/05/2010
Un rabbin et un curé sont dans un compartiment de train.
Le curé demande au rabbin: << C'est vrai qu'il vous est interdit de manger du porc?>>
Rabbin: << oui >>
Le curé: Et vous n'en avez jamais mangé ?>>
Rabbin: << A vrai dire, juste entre nous, une fois quand j'étais bien jeune, la curiosité m'a tellement poussé....
Enfin, j'ai essayé un sandwich au jambon.
Depuis, je l'ai toujours regretté et j'espère que Dieu me le pardonnera.>>
Au bout d'un moment, le rabbin continue ...<< Et vous, il vous est interdit tout rapport physique avec une femme?>>
Le curé: << Pour être vous honnête avec vous, la curiosité m'y a bien poussé. Une fois, étant tout jeune, je suis allé dans un bordel. Mais j'ai bien servi Dieu depuis et je suis sûr qu'il me pardonnera ce petit écart>>
Et avec un petit rire, le rabbin lui répond: << C'est autre chose que du porc, hein?>>



Petit pain

 13/05/2010
Petit pain pour ma petite fille Lara pour dîner.





Fête des mères

 10/05/2010

BBQ  EN L'HONNEUR  DE  LA FÊTE  DES  MERES

Dimanche 9 mai 2010





A ma fille, j'ai reçu une tonnelle pour notre caravane.
Ainsi que des fleurs pour l'extérieur.


A ma maman, un bouquet de fleurs.


A mon mari, un coffret de parfum.
La mini bouteille je l'ai donnée à Lara.
Elle adore aussi ce parfum-là.







Aux mamans

 09/05/2010

BONNE  FÊTE  DES  MERES.




Humour

 07/05/2010
<< il n'y a pas d'amour plus sincère que celui pour la nourriture>>


Rayons de soleil

 18/04/2010
Première sortie après l'hiver.
Premiers beaux rayons de soleil, une petite balade avec Lara.
Nous sommes allés dîner à Maredsous.
Tartine, fromage et une bière de l'abbaye.


Une glace pour Lara




Petit passage à la caravane !!!


Notre star est avec nous !!!!





Lara a passé un bel après-midi et ses grands-parents aussi !!!



Un coq pour Mouloud

 11/04/2010

UN COQ POUR LA FÊTE DU MAWLID ( MOULOUD )

La célébration de la nativité du Prophète que toute la communauté musulmane célèbre aujourd'hui est une institution assez tardive, datant de la fin du 6è siècle de l'Hégire et donnant lieu à des festivités éclatantes, particulièrement dans les milieux princiers.
Il n'est pas douteux que les confréries soufies aient joué un rôle non négligeable à l'origine de cette célébration.
Dans toutes les maisons, les femmes sont fort occupées avec le dîner de ce soir.
Elles préparent tous genres de plats traditionnels dans le kanoun, tagine ou couscoussière.
Partout vous pouvez sentir les odeurs de la chorba ( soupe ), des biscuits et du miel.
Mais l'odeur du bouillon de volaille prime avant toute autre !
Cette odeur s'associe avec cette fête car à l'honneur de la nativité du prophète on sacrifie un coq, comme on égorge un mouton pour la fête de l'Aïd-el-Kebir.
Déjà quelques jours, les hommes recherchent dans les souks et marchés de la volaille, les plus beaux coqs.




Pâques

 08/04/2010

DIMANCHE DE PÂQUES

Repas en famille, dimanche
Ma table
 







Et moi...



Anniversaire

 29/03/2010

Surprise pour maman et papa

Oui, le 25 mars c'était l'anniversaire de maman !!!

Surprise surprise !!!!!!!!!

De nous tous !!!
Fromages,  baguettes ... et vin  rouge.
Nous avons débarqué avec des amis intimes...chez les parents pour un repas sympa....mmmmmmmmmm........



Rosetta


André


Des amis à mes parents depuis des années !!!
J'ai téléphoné le matin pour leur dire !!!!!! 
De suite ils ont dit "oui" à mon invitation ......... super  !MERCI  à Rosetta  & André.


Peu de choses pour donner du  bonheur !! Du pain, du fromage, du vin,  ils étaient HEUREUX ....



Anniversaire parents

 28/03/2010

POUR FETER L'ANNIVERSAIRE DE MES PARENTS :

Comme c'était l'anniversaire de mes parents, papa le 22 mars et maman le 25 mars, j'ai donc fait à dîner chez eux pour eux.
J'ai fait ça dimanche dernier, le 21 mars.

A l'apéro : un Freixenet Cava avec des fruits frais et un trait de Cointreau.
Des tapas pour accompagner l'apéro.



J'ai fait tremper mes fruits frais dans le Cointreau.



Pour ma table, je suis restée dans les couleurs de l'Espagne : jaune et rouge.


Avec le drapeau dessus.


La carte de l'Espagne avec ses provinces.


Ce qui a bien amusé papa.
Il regardait où il avait déjà passé des bons moments en vacances, dans le pays.
Et quand nous sommes allés au Portugal ensemble, il y a 35 ans.


Mes serviettes



Et bien sûr, pour continuer le repas : une Paëlla.


La paëlla qui a bien régalé papa et maman et nous aussi bien sûr.


Comme dessert, une crème Catalanne



Avec un petit colis pour terminer.
En leur souhaitant à tous les deux "Heureux Anniversaire papa et maman".


Avec une boîte de gaufrettes du CH'TI



Curry Madras

 21/02/2010
Le curry Madras 
Se dit aussi cari ou carri.

Cette épice vient de l'Inde.
Poudre : mélange de piments, coriandre, cumin, moutarde, poivre noir, curcuma, fenugrec, ail, fenouil, sel, farine.

Fenugrec (  plante herbacée )



Neige

 14/02/2010

ECAUSSINNES

14 février 2010 à 18h 15 sur Ecaussinnes.
Voilà la météo






St Valentin

 14/02/2010

BONNE FÊTE A TOUS




Cadeau

 01/02/2010

CADEAU DE LARA

Vendredi soir  j'ai reçu un cadeau de ma petite fille.
Elle était toute fière de me le donner.
Le voici.




Ma table dimanche

 20/01/2010

Ma table de dimanche 17 janvier

Mes parents sont venus dîner.
Repas : tartiflette.
Ils n'en avaient jamais mangée !!!



J'ai mis mes fourchettes comme toi, Françoise !!!





Epiphanie 6 janvier

 06/01/2010

LES ROIS MAGES

Le terme " épiphanie " est issu du grec et signifie " apparition " le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
Venus d'Orient, trois rois se mirent en route en suivant la lumière de l'étoile qui les guida jusqu'à Bethléem.
L'épiphanie commémore la visite des trois rois mages , MELCHIOR, GASPARD et BALTHAZAR venus porter les présents à l'enfant Jésus, qu'ils appelèrent le Nouveau Roi des juifs.
Quand ils le découvrirent dans l'étable, près de ses parents, Marie et Joseph, ils s'agenouillèrent devant lui en signe de respect et lui apportèrent de l'or, de la myrrhe et de l'encens.
Melchior venait de Nubie, c'est le plus âgé des trois, il apporte de l'or, symbole royal.
Balthazar apporte de la myrrhe, symbole sacerdotal.
C'est une sorte de gomme produit d'un arbre en Arabie, le balsamier, utilisée dans la préparation cosmétique et en pharmacie.
Gaspard le plus jeune apporte de l'encens, symbole prophétique, c'est une résine dégageant un parfum lorsqu'on le fait brûler.






Bonne année 2010

 04/01/2010

BONNE ANNEE 2010

Pour la Nouvelle Année.
Au diable le passé, se laisser aller.
Moins de pleurs, plus de bonheur.
Sourire à la vie, la prendre comme elle vient simple et joyeuse.
Voeux de santé , amour , chance , et courage.
Bonheur , Paix , Prospérité.



NOUVEL AN

A Rome, en 46 avant J-C  César reporte le nouvel an au 1 er janvier et pour cela il créa une année de 445 jours.
Puis cette tradition disparut et reprit au Moyen Age à des dates différentes selon les pays : les Anglais fêtaient le nouvel an en mars , les Français le fêtaient le dimanche de Pâques et les Italiens le fêtaient à Noël.
Partout en Europe le premier janvier est un jour de fête et chacun la fête selon ces coutumes et avec ces traditions culinaires.
En Bulgarie , la dinde à la choucroute est de coutume et comme en Grèce , c'est l'occasion de manger une galette des rois nommée Novogodichna Pita  ( en Bulgarie ) ou Vasilopita ( en Grèce ) dans laquelle une pièce de monnaie fera office de fève et portera chance à celui qui la trouvera.
En Pologne , le plat festif du nouvel an est une choucroute polonaise à la viande accompagnée de vin rouge.
En Italie , la Zampone , plat à base de viande de porc hachée est délicieusement préparée spécialement pour cette fête.
Un anglais , pour vous porter chance, devra passer le seuil de la maison après minuit avec une pièce de monnaie ( symbole de richesse ), du charbon ( pour la chaleur ) et du sel ( pour la nouriture ).
En Ecosse la tradition est la même à l'exception du sel qui est remplacé par le ( black brun )  (sorte de pudding ) et la bouteille de Whisky qui l ' accompagne.




Table de Noël

 28/12/2009

JE VOUS PRESENTE MA TABLE

Vendredi 25 décembre









Mon petit montage perso...



Neige

 27/12/2009

DIMANCHE 20 DECEMBRE 

Voici le temps sur Ecaussinnes.
10 h ce matin.
Il neige encore.












Anniversaire Lara

 27/12/2009

HEUREUX ANNIVERSAIRE LARA

Voilà 7 ans, aujourd'hui, que tu es arrivée parmi nous.
Tu fais la joie de tes parents, de tes grands-parents ainsi que tes arrières grands-parents.

"Heureux anniversaire princesse !"



Une envelope avec de l ' argent.
De la part de papy & mamy.
Pour les soldes de janvier.....



La table chez maman



Papa & maman.


Moi la start du jour.






Mon gateau réaliser part ma maman.



Et 1 ,2 , 3 , 4 , 5 , 6 , et 7 hop....


Voilà un an de plus.






VOILA  20 JOURS ...

 

Mon colis est parti et  mis 20 jours pour arriver.

POUR BENI-MELLAL .
J'ai reçu un message hier soir que le colis était arrivé.




Nouvel an musulman

 18/12/2009

NOUVEL AN MUSULMAN 18 DECEMBRE.



Le Nouvel An musulman n'est pas consideré comme fête pour l'Islam.
Mais il marque un événement important de l'histoire musulmane l'Hégire ( émigration exil ) .
Il s'agit de la commémoration du départ de Mohamet , le 9 septembre en 622, de la Mecque vers Médine, ( ville de l'Arabie Saoudite ) qui conduit à la fondation de la communauté musulmane.
Pour les musulmans orthodoxes, fêter le 1 er Mouharram, ( 1 er mois du calendrier musulman ) comme l'occident célèbre le 1 er janvier, est une  " bidah " ( une hérésie désigne une innovation idée nouvelle )
Le 18 décembre 2009, soit le 1 er Mouharram 1431, commencera la nouvelle année du calendrier musulman.




Feu à pellets

 10/12/2009
Mon feu à pellets


Les pellets


En sac de 15 kg
Vendu au prix de 3.60€
Au sac ou par palette .
Une palette contient 48 sacs x 15 kg.


Pour régler la température,  ici il est sur 22 °


Les pellets tombent doucement...il y a aussi un système de soufflerie qui se met en marche pour atteindre les degrés désirés,...


Cuve pour 1 sac.


Petit bac à récupération de petite poussière à l'ouverture de la porte.


Voilà mon bac.
Il a été aspiré mardi matin, le feu à fonctionné mardi toute la journée et arrêter à 22 h30.
Puis allumer mercredi matin a été toute la nuit.
Voilà les déchets de ce matin.
Il est allumé électroniquement et même fonction pour l'arrêt.
Quand on l' arrête, il souffle 10' pour terminer les pellets qui sont tombés dans le bac.

SITE

http://wwwgirretzpierre.be



Amis

 07/12/2009

REPAS CHEZ DES AMIS

Nous avons été invités chez des amis pour souper.
Pour changer des traditions fleurs ou chocolats,  j'ai réalisé des biscuits et un pain marocain.
Voici ma réalisation et ma présentation.








Oublis...

 04/12/2009

Petits oublis...lollll..

Mon surnom là-bas...
Aïcha de Belgique...  dite (((   Denise )))




Suite du colis Maroc

 04/12/2009

SUITE DU COLIS POUR LE MAROC

Ajoute du colis quelques décorations de Noël.
La maman disait souvent à son plus grand fils en Belgique Père Noël  OH OH OH..
Bien voilà ce sera donc une découverte.
Voilà une petite partie.
Je n'ai pas fait des photos de tout mon colis...





ME VOILA PRÊT

Je pèse 5 kg .
Je suis parti ce matin pour un long voyage.
Je vais mettre entre 15 et 17 jours pour arriver à ma destination.
J'espère que je vais arriver sans encombre, sans casse et sans qu'on m'ouvre !!!!!....




BON VOYAGE




Petite gourmandise

 30/11/2009

MON PECHER MIGNON

Douceurs Marocaines pour mon palais.




Soir.

 28/11/2009

DE SORTIE ...

Ce soir, je suis de sortie !!!!
Je retrouve mes collègues de travail.
C ' est l'anniversaire d'une infirmière, Pascale.
Et par la même occasion j'ai retrouvé mon amie Véro.
Alors ce soir je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.



Photos de la soiréé
A gauche  Pascale reine de la soirée.
Et à ça droite son fils 20 ans.
A gauche de Pascale, Catherine.



A gauche ma grande amie Véro.
Puis Vini



Vini et Audrey ,  deux petite jeunette...
Derrière la jeune soeur d' Audrey.



A gauche Anne ex..auxilière de soin et ça fille Vini


Catherine ex auxilière


Audrey fille de Catherine



Une amie a Pasacale.
Moi ..... la plus vieille de la bande....
Bien il en faut non ..lolllllllllllll...
J 'était ravie de revoir tous le monde...
Enfin   petit groupe.
Puisque nous sommes 50 en tout.




L ' art de la table

 28/11/2009

A LA FRANCAISE OU A L'ANGLAISE

La table à la française.
La fourchette à gauche, dents tournées vers la table.

La table à l'anglaise.
La fourchette vers le haut de la table.

ATTENTION, chez les Anglais la fourchette et la cuillère se positionnent le côté bombé sur la table : il s'agit de mettre en valeur les armoires.
En France , celles-ci sont gravées à l'extérieur des couverts, tandis qu'en Angleterre elles sont gravées à l'intérieur.




Après 45 années

 27/11/2009

JE VOUS PRESENTE MON AMIE.

Après 45 ans.
J'ai retrouvé une amie sur le net.
Tout comme mon amie Patricia nous étions toute les trois d ' Ecaussinnes, même école ,la même classe.



Voilà Michèle et Jean-Louis.


Michèle et moi.



Farine Francine

 17/11/2009
LE PANETTONE

Nouvelle recette de brioche Francine.
La recette de brioche aux raisins et agrumes, simple et originale.
Prête à l'emploi, le sachet dose de Panettone permet de réaliser en un rien de temps une brioche de 750 gr.
Le sachet contient tous les ingrédients pour confectionner son Panettone, il ne reste plus qu'à ajouter du lait et du beurre..... et le tour est joué.  2 € 35





Le Canelé

 06/11/2009
LA LEGENDE DU CANELE

La légende veut que le canalés soient nés du débarquement des bateaux de farine sur les quais de Bordeaux.
Mais le canelé aurait été inventé au XVIII siècle par les religieuses du couvent des Annonciades (aujourd'hui couvent de la Miséricorde), sous le nom de de canelas ou canelons.
Ces premiers canelas ne ressemblent pas encore aux canelés : ce sont des petits gâteaux de pâte très mince roulée autour d'une tige de canne et frits au saindoux.
Le canelé BAILLARDAN ne contient aucun conservateur.
Le canelé de Bordeaux est cuit dans un petit moule en cuivre cannele ce qui lui doit son nom.
Son appétissante couleur " tête brulée " et sa fine croûte caramélisée enfermant un coeur moelleux.



Huile de noix

 31/10/2009
L' HUILE DE NOIX

J' ai reçu une bouteille d'huile de noix.
Les noix sont décortiquées puis emmenées au moulin.


La noix est très riche en lipides, elle est très énergétique, elle contient également des protides, des glucides.
Riche en oméga-3 oméga-6 et en mélatonine, elle apporte aussi des fibres alimentaires ainsi que des vitamines E, B3, B5, ET B6 des sels minéraux ( potasium, phosphore et magnésium ), 30 gr de noix contiennent 1.1 à 1.6 d'oméga-3.
Sur le plan diétetique et vis-à-vis des risques cardiovasculaires, ce fruit est intéressant car ses lipides sont essentiellement polyinsaturés et par sa teneur en magnésium et fibres, reconnus comme étant des facteurs protecteurs.
C'est une huile de qualité, au goût très prononcé et aux propriétés nutritionnelles.
Cependant, c'est une huile onéreuse et qui rancit assez rapidement à la lumière ou à la chaleur, du fait de la forte proportion d'acides gras insaturés c'est pourquoi l 'huile de noix ne supporte pas d 'être employée en guise d'huile de cuisson ou de friture.
Conservez votre huile de noix à la cave (donc à l'abri de la lumière) pour les bouteilles non ouvertes et au frigo ensuite ( les qualités de l'huile seront conservées comme au premier jour.

Trois grains de gros sel dans la bouteille permettraient une meilleure conservation.





Huile d ' Argan

 28/10/2009

HUILE D'ARGAN   100% PURE

Propriétés anti-vieillissement
Réduit les rides
Nourrit la peau

PROPRIETES DE L'HUILE D'ARGANT

L'huile d'Argan est un produit naturel sans colorant, sans conservateur et sans parfum afin de ne pas irriter la peau.
Pendant des milliers d'années, les femmes berbères ont gardé le secret du sérum de beauté.
L'huile d'Argan est utilisée pour le traitement des cheveux et des ongles cassants.
Riche en vitamine E, elle réduit les rides, hydrate la peau la rendant douce et fraîche.
Elle prévient les vergetures.
Elle est un puissant réhydratant après exposition au soleil.

CONSEILS D'UTILISATION

Avant le coucher, nettoyer le visage et ensuite appliquer quelques gouttes d'huile d'Argan en massant légèrement afin de faire pénétrer le produit.
Utiliser régulièrement l'huile d'rgan pour les massages corporels.

LE ROLE ECOLOGIQUE DE L'ARGANIER

L' arganier, l'arbre qui produit l'huile d'Argan, a un rôle irremplaçable.
C 'est grâce à ses solides racines qu'il garde l'eau dans la terre et celle-ci reste fertile.
L'arganier est une ultime importance pour 3 millions de fermiers.
Ces arbres typiquement marocains sont dispersés sur 823.000 hectares.
Ils supportent de hautes températures et leur hauteur est de 8 à 10 mètres.
Les fruits jaunes et bruns contiennent chacun une noix dans laquelle il y a 1 à 3 amandes, contenant 55% d'huile d'Argan est une des 5 meilleures huiles au monde.

EN HUILE ALIMENTAIRE

L'huile d'Argan est utilisée dans l ' alimentation car son goût d'amande et de noisette ( dû a une torréfaction qui lui donne sa couleur foncée ) rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons, et les vinaigrettes.

ELLE PERMET

La stabilité de l'hypercholestérolémie
Stimule les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie.
Protège le tissu conjonctif.
C ' est une des huiles alimentaires les plus chères du monde, de l 'ordre de +- 170 € le L.








VOUS RECHERCHEZ UN ENDROIT C'EST ICI, CLIQUEZ SUR LE LIEN CI-DESSOUS :



>> http://www.cartes-postales.delcampe.be

Dernier BBQ avec Minie

 26/10/2009
Ma table du dimanche 13 septembre 2009










Mon apéritif

Schweppes
Gin
Curaçao


Voici Minie


LE CURACAO

Son nom a pour origine l'île de Curaçao, île des Antilles néerlandaises, qui produit des petites oranges amères.
Souvent coloré au bleu de méthylène, le Curaçao peut revêtir différentes couleurs telles que l'orange, l'ambré, le vert.
Malgré sa couleur, le curaçao est généralemnt considéré comme un triple sec.




Papillon

 14/10/2009

J ' ai un petit compagnon qui vient régulièrement sur ma Chrysanthème.






Fête de Souccoth

 03/10/2009
Souccoth fête juive, qui se fête du 3 octobre au 11 octobre.

Cette date change tous les ans, la connaissance complète de la constitution d'une année implique donc une série de calculs qui composent les cycles lunaire, solaire et hebdomadaire.

Je pense que pour le calendrier grégorien ils sont en 5770.

Souccoth (les cabanes) est l'une des fêtes les plus joyeuses de la tradition juive ; elle est d'ailleurs appelée Epoque des Réjouissances dans la prière.
La fête de Souccoth débute le 15 Tishri et dure septs jours dont les deux premiers sont chômés.
Elle est immédiatement suivie par la fête de Shemini Atserêt, chômée aussi.





Mélange 5 Baies

 02/10/2009
La conquête des saveurs mélange 5 baies.

- poivre noir
- poivre blanc
- poivre rose
- poivre vert
- coriandre



L ' Oréal

 01/10/2009
Hier je me suis achetée le nouveau rouge à lèvres de chez l'Oréal.  Un Gloss Brillance 6H

1--Je suis déçue car il colle sur les lèvres.
2--Il ne tient pas 6h comme indiqué
3--Il colle aussi sur les dents
4--Au bout d'un moment, il fait des fils et on a des petites peaux de rouge qui se forment sur les lèvres.
Son prix est de 9 € 25




Yom Kippour

 28/09/2009

Nous voici arrivé au jour de Yom Kippour.

Fête juive : les 10 jours qui vont de Roch Hachana à Yom Kippour
s'appelle   " Dix jours de Techouana "

Techouana signifie  " Retour "
C'est un dernier sursis, une dernière chance pour améliorer et montrer qu'on regrette le mal qu'on a fait.
A Yom Kippour, le jugement final est rendu.
Kippour : jour du grand Pardon.

Cinq interdictions doivent être respectées.

Ce jour  - interdit boire et manger
             - interdit de se laver
             - interdit de se frictionner le corps
             - interdit de porter des chaussures en cuir
             - interdit d'avoir des relations intimes

Et un jeûne de 25 h,  respecter certaines règles du Shabbat  ex : pas travailler , ni d'allumer de feu.




Le four du chef

 24/09/2009
Vous savez que mon amie Pat a acheté le four du chef, le 2 septembre, chez Cora (Belgique). On en vend chez Match, sur des marchés, mais ce n'est pas du tout le même !

Elle m'a permis de vous le montrer. Je la remercie.

Je vous le présente (voir sa photo ci-dessous).
A chaque fois qu'elle cuira quelque chose dedans, elle m'enverra la photo et je la mettrai sur le blog au fur et à mesure.

Elle a déjà cuit :
- Du saumon rose non dégelé, sans aucune matière grasse, (même photo), elle m'a dit qu'il était doré, moelleux et pas du tout sec.

- Des steaks qu'elle a un peu huilés avant (spray d'huile d'olive), comme la cuisson était différente pour chacun, elle les a mis au fur et à mesure. Ils étaient bien grillés, pas secs du tout, tendres, délicieux. 

- Des frites dans le panier prévu à cet effet (fines frites Mac Cain pour le four) : délicieuses, croustillantes, colorées !

- des nuggets (voir photo).

- une tarte au Maroilles (voir photo).

- une tarte à la crème (maison). Voir photo.

- une épaisse tranche de jambon. Voir photo.

Jusqu'à présent, elle en est satisfaite.

Elle a payé 120€ chez Cora, pour le four, les grilles, le rehausseur et l'accessoire la mandoline (tranche-tout 5 en 1).
Le kit d'accessoires a été acheté séparément chez Kreffel (Belgique) : (plaque grill, plaque pour pizza, panier pour frites ou vapeur, grille petit-déjeuner) pour 25€ , donc pour le tout 145€

Si vous voulez lui poser des questions, posez-les moi, je lui transmettrai et je vous communiquerai ses réponses.
Elle a dit de NE PAS hésiter.

Si vous voulez voir les photos du four, des nombreux accessoires (+ livret de recettes) et avoir les renseignements, cliquez sur le lien ci-dessous
 (ce n'est pas là qu'elle l'a acheté mais c'est le même four) 


http://www.tektvshop.com/frfr/Product/ProductDetail.aspx?id=549





Maintenant une tarte à la crème maison (c'est aussi la première fois que son mari préparait et cuisait cette tarte).


Une tranche assez épaisse de jambon.
Avec un peu de miel et d'herbes de Provence.
La graisse du jambon tombe dans le fond, donc c'est moins gras !


Et le résultat de la cuisson.
Délicieux  !



ROSH HASHANA

 20/09/2009

C'est aussi aujourd'hui le nouvel an juif.

Dans le calendrier hébraïque, l'année commence le jour de Rosh Hashana le 1er TICHIR, c'est-à-dire pour 2009, les 19 et 20 septembre.
Rosh Hashana célèbre l'anniversaire de la création du monde et conduit aux 10 jours de pénitence qui précèdent la fête de YOM KIPPOUR  (le Grand Pardon).
La fête de Rosh Hashana qui dure 2 jours, c'est une fête solennelle car elle fournit l'occasion d'un bilan de l'année passée.
C'est le moment idéal pour réfléchir à ses orientations de vie, tout en s'en remettant à l'autorité divine, c'est aussi le jour du jugement les actions de l'homme sont alors jugées, et tout ce qui lui arrivera dans la nouvelle année se décide à ce moment-là.
De bonnes résolutions pour l'année à venir sont également prises.
La prière du matin, durant ces 2 jours  est marquée par le son du SHAFAR  (une corne de bélier), qui retentit de nombreuses fois pour inciter au recueillement.



Les traditions festives de ROSH HASHANA.

Dans les communautés Ashkénazes, originaires d'Europe de l'Est; la tradition veut que l'on trempe des quartiers de pomme dans du miel, en disant (que cette année soit pour nous aussi douce que cette pomme trempée dans le miel).
Dans les communautés Séfarades originaires principalement d'Espagne et des pays Arabes, un véritable banquet est organisé durant ces 2 jours, composé de mets doux, parmi lesquels on trouve également la pomme trempée dans le miel.
Les noms Hébreu ou Arméen des mets consommés durant ces 2 soirs de fête évoquent tous une citation de la bible, et permettent ainsi aux juifs de dire qu'ils mangent le livre !



L ' AÏD EL- KEBIR

 20/09/2009
Fin du Ramadan aujourd'hui grande fête pour les Musulmans dans notre pays.
Demain ce sera le Maroc.

20 septembre, jour de l'Aïd que s'achèvera pour tous les musulmans, le temps du Ramadan, 30 jours pendant lesquels les croyants se seront recentrés-par la vertu du jeûne-sur leur vie spirituelle, sur les valeurs d'amour, de respect et de générosité dictées par la religion, 30 jours pendant lesquelles la nouriture, interdite du lever au coucher du soleil, devient la plus grande des convoitises ...
Quelle fête, alors que la cloture de cette période sacrée !
Les réjouissances rassemblent familles et amis autour de festins riches et abondants qui sont encore une célébration du partage.

L' Aïd El-Kebir est la fête du sacrifice du mouton.



Anniversaire

 19/09/2009
Aujourd'hui, ma page est pour mon Amie Pat
Je lui souhaite un 

            HEUREUX   ANNIVERSAIRE.

                                        Ninise


La voilà toute belle prête à partir au restaurant.....



Ramadan

Le Ramadan, jeûner le jour à la tombée de la nuit.
Les musulmans fêtent le Ramadan le 9ème mois du calendrier musulman pendant lequel le Coran a été révélé au prophète Mahomet ( la 27ème nuit du Ramadan )
C'est le 4ème pilier de l'Islam : 1 mois de jeûne entre le lever et le coucher du soleil.
C'est une période de réflexion intérieure qui s'accompagne d'un jeûne strict  (interdiction de manger, boire et fumer )
C'est le coucher du soleil que s'effectue la rupture du jeûne.
Moment convivial où l'on se réunit en famille, amis, voisins en mangeant des dattes et en buvant eau, thé, lait .
Puis, on déguste quelques pâtisseries à base de miel, de pistaches, d' amandes et des fruits.






Fromage

 04/09/2009
Quelqu'un pourrait-il m'aider?

Comment pourrais-je m'y prendre pour faire du fromage blanc avec de la pressure ?

Comment faire du fromage de lait battu (babeurre).

Merci pour vos réponses




Eh oui, j'ai 52 ans aujourd'hui,  je suis née un mercredi  28 août 1957 à 7h du matin, j'étais la fierté de mes parents, surtout de papa.
52 ans après, je le suis toujours.

J'ai reçu ce beau bouquet de fleurs à mon mari.


Voilà celui de mes parents




Ne pas oublier mes enfants,  j'ai reçu mon billet d'entrée à Disneyland Paris



Ce matin je suis prête, je pars une journée à Eurodisney avec mes enfants et la petite Lara. Bisous. Denise


C'était jeudi matin.

Mes enfants m'ont payé mon entrée pour mon anniversaire.

Oui j'aurai 52 ans le 28 août.



Le château de la Belle au bois Dormant




La maison des poupées du monde










La maison du film psychose.




Moi et ma petite fille Lara



Petit train













Les étoiles filantes

 02/08/2009

Observez les étoiles filantes.

Les grandes vacances sont la période idéale pour contempler les étoiles filantes!

Un conseil pour profiter au mieux du spectacle.

La plupart des étoiles filantes brillent dans les nuits du 12 et 13 août mais avec un peu de chance vous pouvez en observer tout l'été.

Choisissez une nuit sans nuage et installez-vous dans un endroit obscur.

Laissez vos yeux s'habituer à l'obscurité pendant une quinzaine de minutes.

Installez-vous confortablement dans une position penchée en arrière, par exemple dans un transat.

Et surtout n'oubliez pas de faire un voeu !!!!!!!!!




A la suisse

 01/08/2009
Je souhaite une bonne fête aux suisses.  Denise



Anniversaire

 28/07/2009

Aujourd'hui c 'est l'anniversaire de ma fille.

33 ans déjà !

J'ai réalisé ça pour elle.





Son cadeau était un chèque-cadeau pour la parfumerie ICI PARIS XL  pour un parfum de son choix.

Je trouve ce petit étui super, contre de l'argent on vous donne la somme en chèque et vous allez chercher votre parfum quand vous voulez .

On a le temps durant 1 an.

Il se présente comme ceci.



Comme apéritif, j'avais acheté de la crème de mandarines que j'ai ajouté à du mousseux brut.


Le repas était une paëlla

Faire revenir les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive



Ajoutez le riz et bien le faire briller


Ajoutez le colorant


Colorant rapporté d'Espagne.


Bien mélanger 


Ajoutez 2 tomates coupées en dés et un demi poivron rouge coupé en dés aussi.

Et un demi litre de fumet de poisson.



Ajoutez une tasse de petits pois


Puis mettre les morceaux de poulets cuit à l'avance, des morceaux de poissons, les moules, le chorizo, les amandes.



Qq filaments de safran


Faire cuire doucement .

Et avant de servir, ajoutez les grandes crevettes




Ma lavande fin juin

 22/07/2009
Devant la maison c 'était très beau.!!!!!!





Cadeau de ma fille

 11/05/2009

Voici ce que j'ai reçu à ma fille, hier pour la fête des mères.

Une paire de boucles d' oreilles et un bouquet de fleurs.








Aux mamans de Belgique

 10/05/2009
Bonne fête   Denise



Artichauts Lara

 09/05/2009

Lara, ma petite-fille de 6 ans est venue avec moi chez le marchand de légumes, voici ce qu'elle a voulu pour son goûter de 4h.

Artichauts violets de provence.













Mais quel plaisir de voir ça à son âge....pas vrai Lara ?!


Le camus ou camus de Bretagne



Le pays plus grand en grand production est l' Italie.

Mais saviez-vous qu'il est  contre indiqué pour les calculs biliaires parce ce que l'artichaut stimule la production de bile.

Par contre, il est particulièrement apprécié aux lendemains copieusement arrosés.








Menu de Lara

 09/05/2009

Hier soir Lara à fait son menu.

Boulette à la sauce tomate,champignon de Paris et frites.








Prendre

 06/05/2009



Fête des mères

 05/05/2009
Bientôt la fête des mères en Belgique....



Sauret

 21/04/2009

Sauret ou aussi hareng fumé

On peut facilement le consommer une à deux fois par semaine frais ou fumé.

Il fournit de précieux Oméga-3 en abondance.

Il est riche en nutriments, il contient des protéines complètes,des vitamines A , D et du groupe B  du sélénium et du phosphore.

Attention au sodium

100 gr de hareng fumé ou mariné apporte 900 mg de sodium soit près de 40% de l ' apport maximal que nous devrions consommer dans 1 journée.

Moi je l ' aime comme ça, fumé.

Ou chauffer sur le BBQ.




Pâques

 12/04/2009
Bon dimanche de Pâques à vous tous, DENISE





Mes gros péchés...

 08/04/2009

Petits gâteaux marocains

Je ne sais pas passer devant ... sans me faire plaisir.

Et leur pain ... je suis une gourmande

Voici le pain



Pain


MELLOUI  ....  Ceci fait au Maroc,  maison tout chaud   mmmmmmiamiaaammmm


Et çaaaaaaaaaaaaaaaa,   mmmiamiammmmm

Celui du dessous en bas

CHEBBAKIA




Château de Falaën

 05/04/2009

Petite sortie ce dimanche sous le doux soleil...

Au château ferme de Falaën

Petite dégustation d'une bière "Li Crochon" avec un petit pain crochon.



Petit pain vidé avec du fromage, des dés de jambon et de la crème fraîche,  le tout passé au four







Avril

 02/04/2009

Les dictons d'avril

Au mois de mars le froid part, au mois d'avril le chaud arrive.

Souvent à st Macaire le 10, reviennent les giboulées d'hiver.

A la st Jules le 12 ,mauvais temps n 'est pas installé pour longtemps.

On  n'est pas sorti de l'hiver, qu'avril ne soit laissé derrière.

Beau temps à la st Anicet, le 17 est l'annonce d'un bel été.

Fleur d'avril ne tient qu'à un fil.

Quand il pleut le jour de st Georges le 23 sur 100 cerises, on en à 14.

Un jour mouillé un autre sec quand un coucou ouvre son bec.

A la ste zita le 27 le froid ne dure pas

Et bien sûr : en avril, ne te découvre pas d'un fil, mai, fait ce qu 'il te plaît ...

Avril, c ' est aussi le temps des rameaux.

Dans toutes les chaumières, on avait autrefois coutume de placer une branche de buis béni derrière le crucifix, dans le but de protéger les habitants de la maison.

Si un orage se faisait trop menaçant, on brûlait alors quelques feuilles pour éloigner la foudre




Larousse

 01/04/2009

Bien voilà, moi aussi j'ai le Larousse de la cuisine

Le mien date de 1990

C ' est un très beau livre de cuisine






Astuce

 09/03/2009
Auréoles de transpiration et traces d'urine des animaux.

Le vinaigre

Tamponnez les marques de transpiration à l'aide d'un chiffon propre préalablement imbibé d'eau chaude additionnée d'une cuillerée à soupe de vinaigre d'alcool.

Cette solution vient même à bout de certaines auréoles décolorées.

Et si un chien, ou un autre animal, décide de marquer son territoire dans votre salon, nettoyez la tache avec du vinaigre d'alcool pur.

Non seulement cette dernière disparaîtra, mais l'odeur le dissuadera de recommencer ce genre de plaisanterie.




Abbaye de Maredsous

 28/02/2009
Par une belle après-midi après de long mois d' hiver enfermé dans la maison un peu de soleil.....











Bon w.k.

 28/02/2009



Après 30 années

 23/02/2009

Nous voilà enfin réunies après plus de 30 ans

Patricia et moi









Nous voilà à trois, avec son mari Michel.



Livre

 20/02/2009
Ce que le jour doit à la nuit

Ce que le jour doit à la nuit

Auteur du livre est  YASMINA  KHADRA

Roman de l'Algérie coloniale  ( entre 1936 et 1962 )

Histoire entre un père et  un oncle, une vie d'enfant déchirée par l'amour.




Bruxelles Manneken-Pis

 12/02/2009

Les légendes de Manneken-Pis

Les événements ont fait de   **   Manneken-Pis  **   , figure légendaire Bruxelloise, un héros dont la gloire s'est répandue à l ' étranger.

Une légende veut, qu 'un riche bourgeois, aurait perdu son fils unique dans la foule au cours de réjouissances populaires .

Après cinq jours, il le retrouva au coin de la Rue de l ' Etuve, faisant ce que notre petit bohomme fait encore.

Une autre légende nous fait croire qu'un petit garçon aurait sauvé la ville en éteignant, à sa manière, la mèche à l'aide de laquelle les ennemis voulaient mettre le feu à la cité.

C'est en 1619 que Jérome DUQUESNOY père, fut chargé, par les receveurs de Bruxelles de faire une statue en bronze de leur célèbre citoyen.




Poème

 20/01/2009





Bonne nuit

 19/01/2009
bonne soirée & bonne nuit



w.k

 10/01/2009



Aujourd 'hui 7 janvier 2009  jardin !!!















Bonne Année 2009

 31/12/2008
Meilleurs voeus pour 2009



Cadeaux de Lara

 28/12/2008
Petit dîner hier midi car elle fait du cheval...et elle partais après...


Des boucles d ' oreille...et une cravache




Avec ça maman...


Ma fille et ma petite fille





Anniversaire de Lara

 27/12/2008
Aujourd'hui ma petite fille Lara a 6 ans
Heureux anniversaire Lara


Joyeux Noël

 25/12/2008
Je vous souhaite un Joyeux Noël  DENISE



Bon dimanche

 21/12/2008



Amitiés

 17/12/2008
Bisous



St Nicolas

 06/12/2008

St  Nicolas est fêté le 6 décembre.

Il passe dans les maisons pour apporter aux enfants sages, des jouets , des cadeaux et des friandises ,des pains d' épice représentant le Saint évêque.

St  Nicolas également connu sous le nom de ST Nicolas de Myre ou St  Nicolas de Bari.

St  Nicolas et père Fouettard

Père Fouettard en Alsacien   (((    Hans Trapp  )))

en Néerlandais  (((  Pierre le noir  )))

Il fait partie du folklore de St  Nicolas il l' accompagne.

Père Fouettard est de peau noire , porte des vêtements de couleurs vives et a souvent de gros anneaux dans les oreilles.







Et se soir il passe à la maison  !!!!!



Me voici

 20/10/2008
J'ai été opérée d ' un by-pass le 7 mai 2008 .


J'étais à 130 kg


1 mois après, j'avais perdu 10 kg


le 13 juillet 2008, j'avais perdu 20 kg


le 19 septembre, j'avais perdu 30 kg


Celle-ci date d'hier,  le 19 octobre 2008 et je suis à 96 kg 600, je suis bien, je me sens bien... je peux enfin m'habiller comme je veux !


Premier jean depuis des années




 

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