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Blog créé le 10/01/2013

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Bienvenue sur mon blog !

Un petit coucou du Berry,  centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!


 

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Le 24 Décembre

 27/12/2016
Notre petit Maxime fêtait son anniversaire, déjà 1 an, l'année a passé très vite... Sa maman  travaillait , alors nous avons fait un repas le midi avec les mamies et surtout elle souhaitait souffler sa bougie avant de partir, sur le gâteau de Mickey qu'il aime bien!  notre petit Maxime n'était pas en grande forme une forte Rhinopharyngite, le médecin consulté 2 jours auparavant l'avais placé sous antibiotique.
Après le départ au travail d'Isabelle, nous sommes rentrés à la maison le petit n'était pas bien du tout la fièvre ne descendait pas! et était  très encombré...
Vers 16h30 j'ai du appeler  son travail, rentré en urgence nous sommes allés aux urgences pédiatrique de l'hopital de Montluçon...
Après l'avoir examiné, le pédiatre de garde lui a donné du doliprane et un autre antibiotique car une otite et une diarrhée c'étaient ajouté à sa douleur, l'angoisse, nous avions peur qu'il le garde en observation...Nous sommes allés à la pharmacie de garde chercher les médicaments.

De retour vers 21h30, ce que j'avais prévu n'était pas préparé, nous avions pas le moral..Et j'étais stréssée,  Fréderic à ouvert qq huitres et nous avons réveillonnés gentillement.
nous nous souviendrons de son premier anniversaire...
Le 25,  il était toujours fébrile, mais notre plus beau cadeau,  à été le voir  sourire, en trouvant les cadeaux du père Noël..



Depuis qq jours je reçois des jolies cartes et des petits cadeaux...

Merci Maryse, l'étui à aiguilles à trouvé sa place dans ma boite à couture, et les petits sujets sont sur le sapin..Françoise " graine de sucre " merci de ce joli coeur rempli d'amitié,  Gigi la carte est jolie et oui " je suis prête pour les 12 coupes de minuit"
Michèle et Pierre la carte est une véritable surprise, merci d'avoir pensé à mon petit Maxime...Vous êtes de vraies amies Blogueuses!!!

   Maxime a réalisé son premier calendrier à la crêche, et voyez-vous notre facteur le 24 Décembre?
 merci Guy, tu as donné le sourire et la joie à des personnes qui devaient être seuls



Les St Jacques...

 22/12/2016
La recette a été prise sur le blogs " la petite fille de Madeleine "avec les recettes thématiques...
Pour 4 personnes:   ( j'ai cuisiné pour 2 personnes,  et changé qq quantités)

12 noix de St Jacques
2 pommes
2 càs de sirop d'érable
50 gr de beurre
2 càs d'huile d'olive
3 pincées de poudre de curry
1 pincée de fleur de sel.

Faire macerer les St jacques durant 1 heure dans l'huile d'olive et la poudre de curry.
Faire revenir les quartiers de pommes dans le beurre, sur feux doux, ajoutez un peu de sirop d'érable pour caraméliser les pommes.
Dans une autre poële, cuire les St Jacques avec l'huile d'olive 3 minutes de chaque côté.
Dans l'assiette  " chaude " déposez les pommes,  les St jacques, déglacez la poële de cuisson des st jacques avec le sirop d'érable, mélangez et versez la sauce dans l'assiette.
Posez qq grains de sel...

Une idée pour les fêtes!



C'est une surprise

 22/12/2016
Mon petit sapin est garnit de boules, de guirlandes et de petits sujets qui arrivent des 4 coins de France...
Merci Nadou pour ta gentillesse, ainsi que Chantal, la carte est superbe elle me plait beaucoup...
J'ai un peu de retard dans mes envois mais je pense à vous!!!!



Merci

 20/12/2016
pour ces petits cadeaux reçus ce matin, j'ai été très touchée de cette attention...le petit coeur va rejoindre les autres sujets du sapin...Merci
l'amie blogueuse se reconnaîtra....



Ma brioche de Noël

 20/12/2016
150 ml de lait
1 oeuf
80 gr de beurre
350 gr de farine
2 càs de sucre - 1 cà c de sel
1 sachet de levure spéciale brioche
Le tout dans la M.a.P pétrissage uniquement, travaillez à la main allongez, déposez au centre des raisins sec ( 50 gr ) macérés dans du rhum, roulez sur elle même et découpez des tronçons de 95 gr chacun.
Dans mon moule en forme de sapin j'ai placé les rondins, couvert d'un torchon et laissez lever...


Mettre à four chaud 180°, et cuire 25 minutes environ( je pique toujours la lame du couteau pour voir la cuisson )

Et voilà! elle sera dégusté sans tarder.



Premier Noël à Nohant, ce week-end...
Les petits stand blancs sont installés, avoisinant la maison de George Sand, de nombreux exposants, mais surtout de nombreuses animations dans la tradition Berrichonne.
Des emplacements représentaient les scène de la vie...


Un coffret de questions sur l'Indre er le Cher " Berry en jeux " un quiz à jouer en famille.


Les Gâs du Berry sont chargés de faire sonner leurs instruments, la cornemeuse et la vielle, des chants de Noël, une messe musicale sera donné dans l'église de Nohant, des contes de Noël seront racontés " la petite fille aux allumettes " qui sera un spectacle chanté...


nous avons mangés des " beugnons " aux pommes


vente de légumes du potager...


A un moment des flocons de neige sont tombés!!!

   OH!!!  il neige?  mais non cet après midi il fait beau,  une belle journée pour se balader... c'est de la mousse....


La nuit , les projecteurs éclairaient le domaine cela devait être magnifique, l'année prochaine j'y retournerai le soir...c'est promis.



..

 17/12/2016



Vendredi soir

 17/12/2016
Soirée Russe à l'auberge de la tour à la Cellette
 Concert avec Tiana Loris jeune chanteuse Russe née en 1986 au sud de Moscou, issue d'une famille Russe.

Chansons Russe, Ukrainienne, Française une belle ambiance qq pas de casatchok...une très jolie voix!


Un menu d'inspiration Russe...

Blini au Saumon fumé, pirojki
* vinaigrette russe (pomme de terre, betterave, cornichon chou et qq petits pois )
Boeuf Stroganoff et riz
Etoile à la mousse de fruits rouges

* En Russie la " vinaigrette " n'est pas une sauce mais une salade.

Dans l'aristocratie Russe, il était de bon ton de donner un nom Français au plat.
Elle se trouve toujours dans le menu de n'importe quelle fête et c'est un plat sans vinaigre.



Qq fruits frais et fruits secs... ce que j'avais dans mes placards!

2 pommes
1 orange
1 clémentine
le jus d'un citron
20 raisins secs
6 abricots secs
5 pruneaux.

Le même poids en sucre...

le tout coupé en petits,  cuit dans la M.A.P   1h30 mixez
Versez la confiture dans 3 petits pots ébouillantés, laissez refroidir et goûté...
Facile!





http://www.vivenoel.com/contes/marcel/default.htm

Racontez une histoire  aux petits enfants, les fait patienter en attendant la venue du Père noël...



le 29 octobre 2016

 14/12/2016
LA FÊTE DES RETRAITES, ORGANISE PAR LA R.A.T.P

UN DEJEUNER SUIVI D'UN SPECTACLE, AU BOIS DE BOULOGNE PELOUSE DE ST CLOUD SOUS LE CHAPITEAU   "ALEXIS GRUSS "

NOUS AVONS EU UN BEL ACCUEIL DE LA PART DU COMITE D'ENTREPRISE, LA FÊTE SE DEROULAIT SUR DEUX JOURS, NOUS AVIONS CHOISI LE SAMEDI 750 PERSONNES PAR JOURS CELA REPRESENTE DU MONDE, MAIS NOUS AVONS EU LE PLAISIR DE RETOUVER DES COLLEGUES..


LE DEJEUNER A ETE SERVI A MIDI, ET DEVAIT SE TERMENER VERS 14h30 POUR LE DEBUT DU SPECTACLE.
KIR EN APERITIF ET PETITS GÂTEAUX A GRIGNOTER
COCOTTE DE ST JACQUES A LA NORMANDE
CHAPON AUX MORILLES ET GRATIN DAUPHINOIS
EN DESSERT,  UN COEUR DE FRUITS ROUGES...  BAVAROIS
VIN SUR LA TABLE
ET CAFE.


A LA FIN DU REPAS NOUS NOUS SOMMES DIRIGES VERS LE CHAPITEAU OU LE SPECTACLE COMMENCAIT... A 15h

les photos étaient interdites
NOUS AVONS ASSISTES A DES NUMEROS MAGNIFIQUES,  LA SPLENDEUR DES CHEVAUX ...  A LA FOIS COMEDIE MUSCICALE, UNE HISTOIRE QUI SE DEROULE TOUT LE LONG DE L'APRES MIDI,   ET UNE CHANTEUSE DIVINE PAR SA VOIX ET SA BEAUTE.




NOUS AVONS ETE CONTENT DE NOTRE SORTIE,  NOUS AVIONS VISITES L'EXPOSITION  DE COLUCHE: http://www.certiferme.com/blog/article-1570-117373-perso-une-exposition-a-voir.ht

NOUS AVONS ETE SUR LES BÂTEAUX MOUCHES,  NOUS AVONS VOYAGES EN TRANSPORTS... METRO J'AI TROUVE BEAUCOUP DE CHANGEMENT " EN BIEN " " ET MOINS BIEN " PHILIPPE, A DECOUVERT  LES NOUVEAUTES DES BUS




C'EST UNE GRANDE PARTIE DE NOTRE VIE, LA R.A.T.P...SANS REGRET!
J'AI AIME CETTE BALADE, MAIS JE NE POURRAIS PLUS Y VIVRE, TROP D'AGITATION J'AIME LE CALME DE MA CAMPAGNE...


PARIS EST UNE TRES JOLIE VILLE, SES MONUMENTS, SES PONTS...


UN REGARD, LE SOUVENIR DE DIANA QUI EST BIEN PRESENT..


UNE BONNE SORTIE, C'ETAIT LA PREMIERE FOIS QUE NOUS ALLIONS A UN REPAS DE LA REGIE,  MERCI ..

Si le cirque Alexis Gruss  et les Farfadais passe par chez vous, n'hésite pas allez-y vous ne serez pas déçus!!!



Une recette délicieuse, un goût très doux, merci Sylvie pour cettte recette qui nous a plu!
Voici les ingrédients si vous voulez faire ce filet mignon:http://www.certiferme.com/blog/article-735-118136-normale-filet-mignon-de-porc-au-saint-agur.html

J'ai accompagné ce plat de petites pommes duchesse.j'avais ajouté les carottes autour de la viande pendant la cuisson, le tout c'est très bien marié ensemble...
Merci Sylvie...



Cette année je m'y suis prise de bonne heure,  j'ai minimisé la grandeur de ma crèche, et placé tout en hauteur!, car j'ai un petit phénomène de 11 mois 1/2 qui commence à marcher, et tout ce qui est à sa hauteur passe dans ses petites mimines... Les clés, c'est son plaisir maintenant il prends la clé et me l'apporte! un sacré coquin...

Il n'y a plus qu'à attendre!!!



Que l'on soit un cordon bleu ou pas!
Nous savons toutes, que les pâtes se cuisent dans une certaine quantité d'eau boullante salé, avec 1 cuillère d'huile.

J'ai testé ce produit de chez Tupperware..
Une boite en plastique: il suffit de mettre la quantité de pâtes désiré, l'eau à la hauteur indiqué sur le cuiseur.
Mettre au micro onde puissance 900w, une dizaine de minutes si vous aimez aldente, ou légèrement plus, en fonction du choix des pâtes ( sans couvercle )

La cuisson terminée mettre le couvercle, qui sert de passoire.
C'est simple! sans casserole,  sans passoire..

   Cela simplifie la vie.



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