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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Il y a qq jours je vous parlais, de mon dernier lundi à peindre avec mes amies de l'atelier peinture...
Avant le début des vacances scolaires, nous avons été invités " au vernissage " de la fresque des préaux de l'école de Sazeray. Les décors en peinture ont été réalisés par les petits de la maternelle qui regroupe aussi les enfants de Vijon et les primaires. Encadrés par qq volontaires de l'atelier et de notre professeur Gérard Beaurain. Petit discours de Monsieur le Maire ...Et la découverte de nos petits artistes peintre. 
Les dessins sont très beaux, l'imagination des petits sur le thème qu'ils voulaient avec l'aide de la maitresse " les saisons "
Sur la porte les fleurs sont réalisés avec leurs petites mains.
Cela a été un travail qu'ils ont tous bien aimés, Un petit goûter a suivi, les photos des parents prisent garderont un bon souvenir de cette période scolaire... Ces fresques seront vernis pour être conservé longtemps. Dans qq année certain pourront dire à leurs enfants " c'est moi qui a fait ça " https://www.youtube.com/watch?v=MV1oCq7UMFE Visionnez le JT de l'école de Vijon, ce journal a été préparé et réalisé par les élèves de CE2/CM1/CM2 Avec l'aide de Patrick Dorangeon, animateur TICE du secteur de la Châtre et de l'atelier CANOPE à Chateauroux. Ce projet suscité plusieurs mois de travail. Bravo! à tous et Bonne vacances... 
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Qu'est-ce qu'il y a dans le frigo?
1 pâte feuilletée des tomates ( pas très rouge et pas trop goûteuse ) de la moutarde 1 bûche de chèvre de la ciboulette ( au jardin ) du miel Je vais bien faire qq chose!!! Etalez la pâte, badigeonnez de moutarde, placez des rondelles de tomates, par dessus des rondelles de chèvre, une noisette de miel sur chaque morceau de chèvre.. Ciselez de la ciboulette Au four qq minutes, la pâte est dorée c'est cuit! C'est vite fait et c'est bon! 
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" Sweet Bite "
1 sachet de petits poivrons multicolores... 250 gr de chair à farcir de porc, ail échalotes, sel et poivre Coupez le haut du poivron, otez les pépins, farcir les poivrons. 
Mettre dans un plat, un filet d'huile d'olive, puis au four à 180° pour une durée de 30 minutes.
La douceur de ces petits légumes ravive les papilles. 
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IL y a des journées où nous avons le désir de cuisiner...
D'autres pas Parfois pas d'idée Voici qq recettes familiales, repportez-vous sur mon blog pour avoir les préparations et les ingrédients! 
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3 oeufs
150 gr de farine... Duo blé et fécule de maïs ( nouveau ) 5 cl d'huile 12,5 de lait 100 gr de gruyère rapé 2 boites de thon à huile et tomates confites sel et poivre. 
J'aime beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine, Plusieurs variantes s'offrent aux goûts de chacun..
Four à 180° fouettez les oeufs la farine et la levure. incorporez petit à petit huile ( moins que la normal car avec le thon il y a déjà de l'huile ) le lait chaud ajoutez le gruyère bienmélangez et ajoutez le thon. Versez le tout dans un moule à cake cuire 45 minutes. N'oubliez pas la salade! votre repas est fait... 
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C'est les vacances!
Eh! oui hier c'était notre dernier lundi de peinture, notre rentrée se fera fin aout! Lundi prochain nous sommes invités au vernissage de la fresque sur les murs de l'école de Sazeray réalisé par les élèves notre professeur et qq amies de la peinture. Je vous en reparlerai la semaine prochaine. Je vous présente mon dernier tableau, qui servira pour notre calendrier de fin d'année, nous avons choisi un thème " fleurs et fruits " 
Et celui qui vient d'être commençé depuis 3 lundi..
La carte de Annick m'a inspiré....un regard sur la Bretagne et les agaphantes... Merci de vos passages sur mon blog! Bonne journée à tous... 
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Pour changer, le Veau remplaçera le Boeuf...
500 gr de veau haché 1 pot de sauce tomate cuisiné aux petits légumes 1 gousse d'ail 2 échalotes nouvelle du jardin huile d'olive. Cuire vos pâtes comme à l'habitude Aldente ou pas! Dans une sauteuse mettre un peu d'huile faites revenir les échalotes et l'ail mixés ajoutez la viande bien mélanger. Versez la sauce tomate laissez mijoter qq minutes. 
Versez sur les pâtes, mélangez et servez.
C'est prêt!!! Le régal de la petite famille... 
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Il a qq jours ma chienne Fila, s'est bléssée sur le dos ... elle s'est réfugiée sous la remorque qui était dans le jardin pour transporter la tondeuse.
Voyant les poils collés, je lui est donné une douche et là!!! horreur un trou. Vous allez me dire elle ne saignait pas? et bien pas ou peu une tache sur le plaid. j'avais regarder les coussinets... Elle était très craintive depuis qq temps voilà pourquoi. La pauvre elle devait souffrir Rendez vous le même jour chez le vétérinaire, elle a été endormie et 11 points de suture, plus antibiotiques pour l'infection, les fils seront retirés le 4 juillet. Je vous rassure elle va très bien !!! 
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Le Dimanche 19 Juin nous fêtions notre anniversaire de mariage, 40 ans noces d'Emeraude, pierre précieuse à nos coeurs.
Il y en a eu des vertes et des pas mûres, mais nous avons tenu le coup! Et nous sommes fiers de notre Bonheur. Un joli bouquet de fleur, un poème qui fait monter les larmes aux yeux, et une soirée dans un endroit que j'aime particulièrement. 
L'Amantine, la crêperie qui se trouve à Lacs, l'accueil est amical, chaleureux, Philippe avait réservé pour le soir, Un petit sachet m'attendait sur la table une très gentille attention, curieuse j'ai ouvert! une jolie boite en forme de coeur avec le dessin d'un couple de colombe, et une colombe seule à accrocher sur le rebord d'un verre ou d'un petit vase, Stéphanie et Laurent sont des amis.
En apéro un kir royal, pour moi une galette " l'amantine " noix de st jacques, fondu de poireaux zeste d'orange, et!!!!
Pour toi, la galette aux fromages et un petit cidre qui passe bien avec les galettes... La crêpe sucrée en dessert et pour terminer le repas un champagne pour l'occasion. Il faisait bon à l'extérieur, nous avons parlés avec Stéphanie et Laurent sur les futurs projets sur la famille, soirée agréable à refaire bien sur!!! nous sommes tellement bien avec eux, même q' un couple de tourterelles a fait son nid dans le lustre ( sur la photo ) dans le patio à l'exterieur. 
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Mardi 21 Juin, la journée la plus longue qui annonce l'été, le soleil était au rendez-vous pour la fête de la musique à La Croux de Vijon ma commune!
Etienne Denormandie animait la fête avec son accordéon, et son orchestre . Il y avait du monde ce soir là! Pour ceux qui le désiraient un repas était servi, nous étions sous une ramée c'était une bonne soirée champêtre.. les musiciens sont habitués à faire des soirée dansantes, bals musettes dans la région. 
Avec nos tickets nous allions chercher nos assiettes.
Assiette de charcuteries, jambon sauce Porto, gratin Dauphinois, fromage et gâteau aux fruits rouges, délicieux, l'ambiance, la convivialité, était de la fête. QQ pas de danses, c'est du bonheur pour chacun d'entre nous. Dans notre région nous savons nous amuser, comme partout!!! 
Nous avons bien de la chance d'avoir Etienne Denormandie chez nous une vingtaine d'année son hobby l'accordéon, il a un grand succès!
Le dimanche matin sur France bleue, de la musique l'accordéon est à l'honneur, et souvent certain d'entre-eux parle du jeune Etienne...La relève est assurée J'ai été habitué à écouter de l'accordéon avec mes parents, ils dansaient très bien, j'ai toujours un peu de nostalgie quand je regarde les ainés danser... Merci Etienne, Nadine et Arnaud pour cette bonne soirée. 
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2 petites escalopes de dinde pas épaisse
4 pains burger graines de pavot - sarrasin ( de la box ) ketchup provençal " Marius Bernard " ( de la box ) 1 demi oignon rouge 1 belle tomate, qq tige de ciboulette 4 tranchettes de fromage émmental sel aux herbes ( de la box ) poivre Salade à part! 
Faites cuire les escaloppes dans un peu de beurre
les pains sont précoupés " les ouvrir " Mettre du ketchup sur le pain, et des lamelles de viande, un peu d'oignon une tranchettes de fromage, une rondelle de tomate parsemez de la ciboulette ciselé, et remettre le chapeau avec une noisette de beurre par dessus! 
A four chaud 10/12 minutes, attendre que le fromage soit fondu...
Servez avec une salade et sa vinaigrette. BON APPETIT! 
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Tramier... gourmandes et savoureuses les nouvelles olives à l'ail pour l'apéro!
Zup saveur Morito free, zéro sucres et une fraîcheur . Panzani les pâtes sans gluten à découvrir. Sel Herbamare, sel marin aux légumes aromatiques bio, un goût incomparable et unique. Ecusson cidre à la cerise Amandes et pistaches très bonne qualité Manger des bonbons tout en s'amusant grâce aux " fun animals " petits rouleaux de bonbons fruités. Harrys propose des burgers, une recette inédite aux graines de Pavot -Sarrasin. Sauce Soja naturellement fermentée Kikkoman. Ketchup de chez Marius Bernard, fait avec les meilleurs ingrédients , recette savoureuse qui plaira aux adultes et aux enfants. Que de très bonnes choses à découvrir et à goûter!!! 
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1 Génoise.... http://www.certiferme.com/blog/article-1570-103321-normale-la-genoise.html
Inratable!!! Des fraises( du jardin ) 25 cl de crème liquide entière bien froide, montée en chantilly. Crème patissière façon Délimix: 50 cl de lait entier 60 gr de sucre 3 càc de fécule de Maïs ( maïzena ) 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 10 mn, 80° et vitesse 2 Je vous donnerai qq recettes faites avec mon Robot Délimix.dès que je l'aurais bien en main!!! 
Attendre que la génoise soit refroidie, pour la couper en deux.
Mélangez délicatement la chantilly et la crème patissière froide. mettre au frais le temps de déposer les fraises, Oh!!! IL M'EN MANQUE... Nappez des que la crème est bien homogène 
Décorez le gâteau et gardez le bien au frais...avant de le manger!
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