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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Sous un beau soleil, dimanche de la Pentecôte nous sommes allés marcher au alentour de la maison, les toutous sont heureux dès que l'on dit " promener " ils comprennent et sont prêt avant nous, flâner à droite à gauche, le plaisir des yeux...
Le calme de la campagne. 
A chaque sortie mon petit Hicler, se roule dans une odeur qu'il adore ( caca, poisson ) et à chaque retour c'est la douche!
Balade bien agréable.... 
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100 gr de miel
100 gr de beurre ramolli 100 gr de farine 50 gr de maïzena 3 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet de levure 10 cl de lait 65 gr d'amandes effilées 1 pincée de sel Faites dorer les amandes à sec dans la poêle, mélangez les jaunes avec le sucre, pour obtenir une préparation blanchâtre et mousseuse. Ajoutez le miel et le lait tiédi, puis la farine, la maïzena et la levure.Bien mélanger et incorporer le beurre en crème. joindre à la préparation qq amandes en garder pour en parsemer sur le dessus du gâteau. Monter les blancs en neige les joindre à la pâte en soulevant pour garder la légèreté de l'ensemble. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné, recouvrir avec le reste des amandes. cuire 35 minutes à 170° Recette de Maguy... 
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Régulièrement l'Auberge de la Tour nous offre une belle soirée à thème, et vendredi 13 Mai c'est:
Patrice Mège chante Michel Delpech... Une ressemblance, un ton dans la voix, une manière de s'habiller, laisse emporter la nostalgie d'une vie passée... Patrice Mége est le seul sosie de Michel Delpech, une rencontre devait se faire entre Patrice et Michel, mais la maladie l'a emporté. C'est avec sa femme et sa fille qu'il prépare un concert pour 2019 Michel aurait eu 73 ans... comme dans sa chanson! 
Au menu: entrée de la mer, cuisse de Canard confite, bavarois fruits rouge et glace
Un p'ti cocktail un petit vin blanc de Valençay et un petit st Nicolas de Bourgueil. très bon repas, pour accompagner la chanson. 
Ce n'est pas une imitation de Michel c'est un Hommage de chanter , chez Laurette, le chasseur, les divorcés...3 fois 6 chansons plus une dernière reprisent en coeur par la salle.
Merci de cette belle soirée, j'ai quitté l'Auberge avec un noeud dans la gorge, par l'émotion. 
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Gardez une petite laine, les températures baissent le soleil se fait désirer!
Bonne route à ceux qui partent, initialement le lundi de Pentecôte est la journée solidarité... A toutes et à tous... 
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ou clématite des montagnes...
Après avoir rendu visite à Chantal ( entreprésetchamps ) sur son blog, elle nous parle de sa clématita qui est jolie et envahissante. J'ai la m^me depuis 4/5 ans elle est placée au pied de la pergola du jardin, heureusement que je la taille chaque année ( taille sévère au taille haie ) elle repousse . 
Elle est magnifique! sans entretien. Attention à son emplacement car elle est très vigoureuse.
je ne vais pas tarder à couper les nouvelles pousses!!! et ne garder que celles qui courront sur la pergola
BONNE JOURNEE.... MERCI DE VOTRE VISITE SUR MON BLOG. 
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Le deuxième livre de cuisine signé:
Maguy Cluzel Parisienne de naissance, institutrice à la retraite, elle a vécu son enfance et son adolescence dans la ferme de sa grand-mère à Beddes et vit aujourd'hui à Chateaumeillant dans le Cher. Elle dit " je suis tombée dans la marmite dès mon plus jeune âge " fille d'un père boucher, charcutier et d'une mère cuisinière. Il y a 4 ans elle écrit son premier livre intitulé " les saisons " Cette fois son livre donne 56 recettes, plusieurs de notre région du Berry. Des idées pour recevoir, cuisiner la veille, cuisiner avec ou pour les enfants et déjeuner en plein air... 
Dimanche 8 Mai , Maguy dédicaçait son livre sorti en Mars sous la halle du marché à Ste Sévère, j'ai eu le plaisr de rencontrer cette charmante dame qui a eu la gentillesse d'écrire un petit mot sur le livre que j'avais acheté recemment.
La cuisine familiale comme j'aime. Le livre est disponible dans les maisons de Presse du Cher et celles des départements limitrophes. Je termine par une citation de Marguerite Duras ( source internet ) 
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Recette et Cuisson dans la M.A.P ( MACHINE a PAIN )
2 bananes et 4 kiwis = 450 gr environ 400 gr de Confisuc 
Couper les fruits en petits dés, 1càs d'eau au fond de la cuve ( c moi ) les fruits et le sucre, mettre la fonction confiture.
Sur ma machine c'est le programme 12... 1 h 30 de cuisson Attention! la cuve est très chaude, versez dans les pots ébouillantés et sechés, retournez-les .. 
Cela ne fait pas beaucoup de quantité de confiture mais!!! c'est bon...
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Une balade à pied ou en train, un animateur passionné dévoile les sercrets du Volvan
Proche du Puy de Dôme, une visite à faire avec des enfants, très intéressent... La visite commence par un film de 10 minutes en 4D avec des effets spéciaux.ensuite on embarque dans le petit train et la visite commence 
Au coeur du cratère de 30000 ans, au pied du volcan 940 mètres
au sommet du volcan 1020 mètres une surface 160 000 m2 Longueur des 2 coulées de lave 1 km Composition de la lave 1ère éruption, " Basalte " roche magnatique issue de lave refroidie. 2 ème éruption "trachyandésite " Des scories " projections volcanique " 
Il n'y a pas eu d'autres éruption, le volcan était exploité il y était prelevé de la Pouzzolane qui a été très employé pour faire des revêtements de route d'hyppodrome, pour le drainage des jardins et des plantes, et aussi la Pouzzolane a été exporté en Normandie pour reconstruire, ce puy est fermé depuis 2006.
La végétation refait surface par-ci par-là! La cathédrale Notre-dame-de-L'assomption de Clermont Ferrand est reconnaissable à sa couleur noire en pierre de Volvic. La pierre de Volvic a énormement servi pour les constructions de la région. 
La visite se termine par la mine avec un ascenseur et des effets impressionnants!!!
Une bonne promenade de 2h45 minutes... 
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Si tu passes sur mon blog!
BON ANNIVERSAIRE OCEANE. 16 ANS ET DE BELLES ANNEES DEVANT TOI. NOUS T'EMBRASSONS TRES FORT... Mamy gigi et Papy 
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Une petite carte de Fanfan ( la fontaine bleue ) qui a visité la région, merci pour ces petites marmottes.
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Du 29 Avril au 29 Mai le magasin " Denormandie " qui se trouve à la Châtre (36)
donne rendez-vous à tous ceux qui jardinent et qui fleurissent leur maison, dans les serres ( 20000m 2 ) pour des ventes de plants de légumes, plantes à massifs et potées fleuries. Un plan, pour nous répérer est distribué à l'entrée, cela a été notre balade de dimanche. 
Je cherchais des plants de patates douces, et sur la publicité reçu dans la boite aux lettres je savais que là-bas j'en trouverai!
La patate douce est une vivace tubéreuse, j'en ai 2 pots pour planter ... et je ne pouvais pas m'arrêter à ça, il y a trop de joli fleurs à prix fous ainsi que des plants à prix intéressent. 
J'ai fais mes plants de courgettes, concombres cornichons, poivrons,et courges, il me fallait de l'aubergine.des blettes.et,
Mes plants de tomates, un plan de tomate ananas, j'aime goûter toutes les variétés. 2 suspensions de pétunias les couleurs m'ont plu. d'autres petites fleurs pour la composition des jardinières... Ne vous précipitez pas au jardin, quand St Urbain est passé le vigneron est rassuré... St Mamert le 11 Mai, st Pancrace le 12 Mai, st Servais le 13 Mai sont là, mais st Urbain les tient tous en main le 25 Mai!!! 
Avec le soleil vous me retrouverez au jardin!!!
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