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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Mon petit Pierre pour nous avoir écris cette gentille carte, gros bisous à Colline et à Victoria aussi...
La recette est fameuse... 
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Réalisez avec la préparation " Impérial "
Pas compliqué, rapide et surtout " bon " Flan Pâtissier... 2 sachets Impérial, 1 litre de lait entier, 1 oeuf entier, 150 gr de sucre en poudre, je trouve que c'est beaucoup 100 gr on suffit pour nous! Préchauffez le four 180° TH 6 Portez 3/4 de lait à ébullition avec le sucre Dans un récipient mélangez 2 sachets Impérial, l'oeuf, et 1/4 de litre de lait Versez ensuite ce mélange dans le lait chaud, laissez épaissir tout en remuant Versez dans un moule à manqué beurré, fariné Mettre au four 15 minutes. Avec les sachets " Impérial " Vous réaliserez vos crèmes Pâtissières et autres crèmes aromatisées. 
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Dès demain matin je garde Maxime, car sa nounou est en vacances au mois d'aout.
Alors ne vous inquiétez pas si je ne suis pas régulièrement sur mon blog! Car je serai occupé avec mon petit bout'chou. Mais! je pense bien à vous toutes, et merci pour vos com... 
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Cette année le jardin est un échec!
Ce matin j'ai cueilli ma première tomate rouge, c'est une Andine cornue, une forme allongé, très charnue, et a une bonne saveur... Une petite vinaigrette et dans l'assiette! 
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Avec Isabelle et Maxime nous sommes allés à la brocante de Sazeray
Le tour des exposants nous a permi d'acheter qq jouets pour Maxime. La musique Celtique accompagnait l'après-midi, avec le groupe de Bretagne " les sonneurs TCOK " Ce soir un repas champêtre, un feu d'artifice et un bal termineront cette bonne journée. Sur le stade une démonstration d'aéromodélisme en vol... 
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A l'apéritif, en pic-nique, pour le repas du soir...Avec les ingrédients de base, vous pouvez réaliser tout simplement un cake aux multiples saveurs.
J'ai ouvert mon frigidaire: 100 gr de lardons fumés cru 75 gr d'allumettes de jambon 1 échalote qq brindilles de persil plat et sur le dessus avant la cuisson j'ai coupé des rondelles de chèvre au four 45 minutes. Rappel de la base du cake salé: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile 12,5 de lait 100 gr de gruyère sel et poivre 
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Chaque jour, je parcours vos Blogs " enfin j'essaie " de faire un p'ti coucou à chacune d'entre vous.Hier, Françoise " graine de sucre " à fait de la confiture de rhubarbe/cassis... Génial, il restait dans mon frigidaire qq cassis avant qu"ils ne s'abîment je devais en faire qq chose, je suis allée couper qq branches de rhubarbes. En 2 coups et 3 mouvements... 500 gr de fruits autant de sucre le tout dans la MAP
et 3 petits pots de confitures seront goûtés dans les prochains jours. Merci Françoise tu m'as donné l'idée. |
La Box de l'été...
A chaque livraison de la nouvelle Box, je me dis, encore un mois de passé! Nouveau Lustucru " torchetti comme un chef " déjà en vente dans les grandes surfaces. Les gourdes 100% fruits pour un p'ti encas. Sauce Zappetti au poulet lijoté avec des herbes de Provence, vous en trouverez aussi en garnde surface! Une boisson Aloe Drinck for life bio. Sachet de sauce aux morilles. Krisprolls nouveaux dorés parfumés à la Cardamone. Chips de pommes de terre saveur vinaigre Balsamique voyagez en Italie. Melfor un subtil parfum de canelle/ cardamone. Huile infusée au Romarin hum!!!! Vin rosé, Framboise à mettre au frais! qq têtes brûlées " glossy " à effet rouge à lèvres. Des bons produits à déguster... 
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16 Gros champignons de Paris
125 gr de fromage frais 90 gr de beurre 1 petite tasse de chapelure 1 petite tasse d'herbes fraîches ( ciboulette, persil, cerfeuil ) 2 càs d 'huile d'olive 1 jus de citron sel poivre 
Enlevez les pieds des champignons, passez les têtes sous le robinet , ou épluchez la peau.essuyez-les.
Pressez le citron, mélangez le jus avec l'huile d'olive dans un bol salez et poivrez, réservez au frais. Lavez et ciselez les herbes, faites fondre le beurre faites revenir les têtes des champignons sur le fond 2 minutes, retirez-les du feu et reservez-les sur un papier absorbant. Versez la chapelure dans la poële,cuire 1 minute, ajoutez-les herbes, et le fromage frais mélangez l'ensemble. 
Farcissez les têtes des champignons avec la préparation, embrochez sur les piques, 4 champignons en les serrant bien.
Déposez les brochettes sur la grille du barbecue, laissez cuire 10 minutes en les retournat à mi-cuisson. Servez-les accompagnés de la sauce olive-citron. 
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Une recette chipée sur 750 grammes.
Après les onfitures un petit dessert derait du bien, 50 GR DE POUDRE D'AMANDES, VERSEZ DANS LE FOND DU PLAT BEURRE. SEPAREZ LES ABRICOTS EN DEUX, PLACEZ LES DEBOUTS BIEN RANGES. BATTRE LES OEUFS, 3 CàS DE CASSONADE ENSEMBLE. AJOUTEZ 2 CàS DE FARINE ET 33 CL DE LAIT. vERSEZ SUR LES ABRICOTS. PARSEMEZ D' AMANDES EFFILEES. CUIRE 1 HEURE à 170° MANGEZ TIEDE OU FROID. 
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Hier la journée a été très chaude, j'aime le soleil et la chaleur avec des limites!!!
Depuis ce matin le temps a changé, je sentais l'orage venir, et depuis une heure environ les grosses gouttes tombes, l'odeur du sol, de l'herbe grillée. Cela rafraîchit, nous sommes mieux... 
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Située en plein centre de la France, la base de loisirs De Pouligny-Notre-Dame, offre une garnde diversité d'activités dédieés au plaisir de tous.
Ouvert depuis fin Avril,le plan d'eau est équipée d'un Téléski Nautique. Le premier dans l'Indre... 
Un système innovant qui utilise l'énergie électrique qui ne gènère pas de nuisance sonore, et permet la traction de 7 Skieurs en même temps sur un cable circulaire long de 525m.
Débutants ou confirmés la pratique est sans modération.
" Kneeboard, Ski nautique, Wakeboard, Wakestate " En famille ou entre amis faire le plein de sensations ou simplemnt nous détendre, dans un cadre exceptionnel et verdoyant. 
L'équipement est loué sur place.
Un petit coin baignade, volley, pétanque, Ping pong, disc golf. Le BMX, est accessible à tous,il se pratique sur une piste parsemée de bosses et de virages relevés, plusieurs Riders peuvent s'élancer en même temps, le but étant de franchir la ligne d'arrivée en premier. 
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J'ai beaucoup de chance de connaitre des amies blogueuses comme Vous.
Une jolie carte qui m'a fait très plaisir..merci Michèle et Pierre. 
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