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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Une façon de reprendre le chemin des écoliers!
IL a été décidé au conseil, que nous serions dans la classe pour notre activité de peinture, au lieu d'occuper la salle des fêtes. Des tables ont été installés pour notre confort. Cela fait le deuxième lundi, nous prenons nos nouvelles places.. Il y a deux salles. 
Nous sommes un peu à l'étroit, plus de dix dans la même pièce, certaines ont préférés être indépendantes, mais nous nous rejoignions pour le goûter..
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Une patisserie faites rapidement, varie d'une région à l'autre:
Moi ce sera avec des poires! 200 gr de farine 150 gr de sucre 2 càs de maïzena 5 càs de lait 2 oeufs 50 gr de beurre fondu 1 sachet de levure 2 poires Mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine avec la maïzena et la levure Le beurre fondu, le lait. Dans un moule beurré mettre la moitié de la pâte puis déposez les poires en petites tranchettes, recouvrir avec le restant de pâte. Au four à 210° 5 minutes à 180° 30 minutes Il ne reste plus que 2 parts, ce gâteau à fait l'unanimité!!! 
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Aujourd'hui , je cuisine des lentilles du Berry avec une palette demi-sel.
Un plat de saison... 
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Gardez la pêche!
Galettes de Maïs croustillantes " Gerblé " Céréales country Jordan's pour un petit déjeuner sain et gourmand Elephant sélectionne des plantes, pleines de goût, pour une détox... Vitamont, propose un jus de carotte 100% Bio en briquette de 20cl Le saucisson bien élevé parfait pour l'apéro Alpro, la douceur du Soja associé à une saveur chocolat 3fois 250ml Une pause avec Milka un délicieux sablé au coeur fondant goût choco-noisette Bière Heineken sans alcool sachets de Pistache parfumé aux piments doux ZE compote, nouvelle à boire et veloutée pomme-mangue- passions. 
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Boeuf cuit plus 150 gr de chair à saucisse( préparée avec oignon et persils )
carottes et poireaux cuit avec la viande 2 pâtes feuilletée Etalez une pâte feuilletée, déposez la viande de boeuf mixée avec la chair, par dessus les rondelles de carottes et les poireaux.assaisonnez. 
placez la 2 ème pâte feuilletée, collez les bords faites une cheminée dorez à l'oeuf, cuire 40 minutes.
A la découpe un peu de jus risque d'être dans le plat...le verser pour ne pas détremper la pâte! 
Servez avec une petite salade...
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1 pâte feuilletée
légumes vert: Salades feuilles de Blettes et Oseilles 125 gr de lardons 1 pot de St Agur 1 petit oignon sel et poivre Lavez les légumes et les couper, dans une sauteuse faites revenir un peu d'huile d'olive et 1 noisette de beurre, avec l'oignon. 
Ajoutez la verdure, et laissez cuire 20 minutes environ!
Dans un moule à tarte beurré, versez la préparation assaisonnez ( mettre assez épais ) parsemez de St Agur recouvrir avec la pâte feuilletée.
Faites une petite cheminée au centre.
Cuire 30 minutes à 180° 
SERVEZ...
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La rentrée était lundi 25 septembre, nous avons réalisé un calendrier Anniversaire
Nous devions arrivés avec les supports cartonnés coupés aux dimensions, ainsi que le papier de décoration, nous avons 2 heures et le temps passe vite... L'une d'entre nous avait apporté sa machine " bend-it-all "qui permet de relier toutes sortes de support papier, cartonnette, plastique, et aussi les spirales. Le club fournissait les pages du calendrier, il n'y avit plus qu'à noter les dates à retenir et à décore! photos etc... 
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MERCI , d'avoir pensé à moi... Michèle et Fanfan
Du nord à la provence- les bâteaux- les palmiers que de rêve.. 
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1 pâte brisée " fait maison " avec la préparation Francine
5 pommes épluchés et tranchés 3 oeufs 3 càs de crème fraîche eau de vie de pommes 60 gr de sucre qq grains de sucre candi " daddy" 40 minutes à 170° chaleur tournante Nouvelle rubrique...simple et gourmande pour vos desserts du Dimanche. 
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Il y a qq semaines, Françoise " la guillaumette " nous parlait d'une nouvelle revue MON ROBOT & MOI
Enfin il est arrivé dans les kiosques, et dans les librairies. Il est surtout basé sur 3 robots: Thermomix- cooking- companion. Je possède le Delimix Super-cook, un peu déçu qu'il ne parle pas de mon robot, je peux m'inspirer d'une recette conçue pour un autre robot. Il y a de très belles recettes, 90... de jolies photos des conseils c'est une revue qui donne beaucoup d'idée. Alors tous aux fourneaux!!! 
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Merci, de me suivre dans la vie de chaque jours, mes recettes, mes balades...
Nous voici à Camoël dans le golf du Morbihan... Une petite location " Mer Campagne " très calme avec le nécessaire pour passer des bonnes vacances, un accueil chaleureux des propriétaires. Le lendemain hâte de voir la mer, direction La Baule (1) à 25 km cocotte de moule à la Mine d'or (2) les marais salants (3) visite et dégustation d'une bonne crêpe beurre sucre , la boutique porte un joli nom! (4) à Piriac sur mer petite pose au port de Tréhiguier 
Visite au village préféré des Français 2016 à ne pas louper! avec ses ruelles fleuries
Rochefort en terre..restaurant à " l'Ancolie " Visite d'une exposition de peintures Denise Fouque (5) 
Barrage d'Arzal avec le pont qui se lève pour le passage des petits et moyens bâteaux. (6)
L'incontournable, Le kouign aman, typique gâteau au beurre de Bretagne (7) La Roche bernard le pont et la vue sur la Villaine (8) 
Vannes, la visite en petit train ...(9)
Marée basse: les pêcheurs de coquillages et d'huitres, munie de petits pics, ils décrochent les huitres sur les rochers.(10)
Sortie à Guérande, la rue des magasins...l'achat de sel et de galettes
Repas à Kercabellec dans " la cabane à huitres ' très bon accueil, table copieuse et délicieuse..un petit Sancerre à accompagné nos huitres ..(11) 
De retour vers 14h30 à la maison, je demande à Philippe de regarder sur le GPS tom-tom, la distance entre chez nous et l'adresse d'une amie blogueuse, 19 km! j'y vais ..Très heureuse de faire cette rencontre sans savoir si elle était chez elle!
Après qq recherches, je me trouve devant sa maison, là son mari ouvre la porte grande surprise! une belle rencontre inattendue avec une amie avec qui je correspond par mail par l'intermédiaire de Certi ferme. Comme si nous nous étions toujours connue , une gentille amie comme je l'imaginais... Devant une petite infusion nous avons parlés de chose et d'autres et elle m'a fait visiter son jardin et ses animaux, vraiment une super rencontre...(12) Visite du port à la Turballe la réparation des bâteaux (13) 
Vendredi 22 Septembre veille du départ, nous avons voyagés sur la Villaine à bord des Vedettes Jaunes pour une croisière " restaurant "
Départ du barrage d'Arzal 12h30 retour vers 16h Une balade sur l'eau, une détente, un repas agréable, une équipe dynamique... à faire si vous passez dans la région. Le bâteau " Anne de Bretagne " Retour dans notre Berry, avec des photos qui resteront des bons souvenirs de notre séjour en Bretagne. 
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Super les échanges de cartes de différentes régions...
Merci Sylvie, je voyage...à travers ces jolies photos...merci et bisous 
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Il nous faut bien un dessert!
Une pâte brisé " fait maison " qq pommes raportées de Bretagne Etalez la pâte dans deux petits moules, coupez finement les tranches de pommes Disposez les tranches en rosace plusieurs épaisseur, parsemez de sucre en poudre et un petit plus j'ai déposé avant la cuisson 1 càs de lait de coco. Au four 30 minutes à compoter. 
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Je vous propose aujourd'hui d'accommoder, un restant de Boeuf cuit.
Boeuf cuit mixez --- chair à saucisse Persil - oignon- sel et poivre- 2 oeufs entier- 3 càs de farine- mélangez bien le tout... 
Roulez la préparation entre les paumes avant de les aplatir d'environ 1 cm.
Dans uns sauteuse un peu d'huile et de beurre faire dorer les palets J'ai utilisé un pot de sauce " Ayam " reçu dans une de mes Box Sauce à bas de cachuètes, oignon sucre lait de coco, huile de soja poudre de coriande poudre de piment tamarin ( fruit tropical provenant d'Inde ) et sel. Cette sauce est relevée, pour qu'elle soit plus diluée la mélanger avec de la crème ou du lait de coco. 
Servez le palet avec des tagliatelles par exemple!
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