chez mamy gigi

Cet été la frange sera à la mode...colorée ou pas!

En ouvrant les volets " bonne surprise un rayon de soleil "

-6° 
18 cm de neige,  le calme très peu de voitures circulent, sur les petites routes  c'est beau à regarder! 

la neige commence à fondre avec les rayons du soleil, par- ci par-là.

1 dos de Cabillaud pour 3 personnes
200 gr de grosses  crevettes roses
le jus d'un citron " bio "
2 càs de maïzena
200 ml de vin blanc sec
1 belle échalote
sel et poivre
1 brique de crème liquide.

Faire suer l'échalote, saupoudrez la maïzena mouillez avec le vin blanc laissez épaissir.
mettre le jus du citron qq zestes ( aux choix )
assaisonnez versez la crème, et incorporez les crevettes décortiquées  laissez sur le feu doucement 5 minutes et servez avec le poisson.
Cuire le poisson au court bouillon.
Servez avec un riz blanc.

Avant de servir parsemez de ciboulette

Facile à faire, de la ressemblance avec les rochers...

100 gr de poudre d'amande
100 gr de noix de coco rapé
200 gr de sucre semoule
15 gr de miel
4 blancs d'oeufs

Mélangez le tout!, mettre dans des petites caissettes de papier au four à 170° 15 à 18 minutes surveillez la couleur...

Cela ne fait pas de mal à se faire du bien...

Le jardin..

Les crêpes au yaourt au citron...
très simple faire des crêpes, à côtémélanger deux yaourts avec deux càs de crème fraîche et les zestes d'un citron Bio.

Le gratin de crêpes...
Faites vos crêpes, les tartiner de confiture d'abricots, les roulées et les couper en troçons de 3 m, les placer dans un plat.
A part, mélanger 2 oeufs avec de la crême fraîche et 1 sachet de sucre vanillé.
Versez ce mélange sur les crêpes, cuire au four 30 minutes environ puis servir et saupoudrer de chocolat.

Nous avons préféré ce dessert froid.

Une technique surprenante...
Lundi soir au club " bout de ficelle " une animatrice était présente pour nous initier à la création de boule de Noël avec un film rétractable.

Elle devait être avec nous avant Noël, mais il y avait eu un imprévu!
donc nous anticipons pour Noël prochain...  
Passionnée, Jocelyne avait le matériel et les papeteries dernières tendances.
  Elle commente des ateliers chez  " Kippers Créatif "

La boule était fournie, ainsi que le film, il fallait fermer la boule d'un diamètre de 8cm, placer autour le film, mettre un scotck double face pour maintenir le film, et plonger la boule dans de l'eau bouillante ( avec une pince )
Et aussitôt le film prend la forme de la boule.
Retirez le scotch.

Ensuite sur le haut et le bas badigeonner de la colle qui donne un effet de neige " je ne connais pas le nom " et sécher au sèche cheveux.

Un petit ruban, pour l'attacher à la branche du sapin, par exemple!

Voici la boule que j'ai réalisé...

Cette pratique peut aussi se réaliser sur des verres et des bocaux. mais attention au diamètre de l'objet.
Ou,  réaliser une guirlande avec une petite led à l'intérieur. il faut de l'imagination..

Astuce: si vous loupez , que le film fait des bulles, replongez le dans l'eau bouillante.

Bonne activitée...

Depuis le 30 décembre je ne vous parlais pas de mes travaux...

Le travail est long et pas toujours facile à réaliser, beaucoup savent le temps que cela prend.
Il y a toujours un imprévu, notre salle d'eau est une création complète, nous l'avons agrandi  sur la longueur et la largeur ( un peu ) pour avoir une douche spacieuse et sûre.

Durant le mois de décémbre nous avons eu la tempête de vent qui a soulevé et arraché la toiture de notre abris, un mauvais moment pour le moral..

Nous avons changé la fenêtre  en PVC et oscillo battant  et volet roulant, pratique pour l'aération, la chape a été faite avec les écoulements, les montants et les rails pour poser les cloisons,  les arrivées d'eau chaude et d'eau froide et l'électricité, car il faut penser à tout !


Philippe a monté les futurs meubles, il a beaucoup de mérite, il doit toujours penser à la manière de pratiquer sans que je peine,  je ne suis pas une très bonne arpette, avec mes douleurs de genou.

La semaine prochaine c'est la pose du carrelage au sol, et ensuite la peinture du plafond et la faîence au mur..

          " Paris ne s'est pas fait en 1 jours "

Il faut du temps pour accomplir un projet...

encore des bons produits à découvrir...

Lune Miel, bien crémeux
le cidre rosé   " la chandeleur arrive " 
Alpro boisson végétal aux amandes
Ancel et Bretzel une chips croq aussi croquante qu'un Bretzel " parfum  tomates herbes, miel moutarde 3
Fruits sec   See Berger  les croq' gourmand
Tetley la collection délicate thé vert / citron vert
Préparation Thai un kit à goûter...
Quinoa blanx de Indes

et trois Tourtelles Twist, pour mon dédomagement de la box de Décembre ou il me manquait un produit.

Merci Dégustabox c'est sérieux!

Depuis qq année maintenant je participe au concours des maisons fleuries de ma commune, nous sommes très peu!

L'important est de fleurir ma maison et mon jardin, pour mon plaisir, ensuite l'inscription au concours, les jurés départemental  passent noter le fleurissement,

Je fais partie de la 1ère catégorie " Maison et jardin très visible de la rue "
Comme l'année dernière j'ai reçu un 2ème prix,  ce que je regrette c'est qu'ils ne descendent pas la voiture, donc très visible de la rue peut-être en voiture mais aussi à pieds, ne devraient-ils pas prendre le temps?

Les prix allant de 20 à 70 euros plus un cadeaux, cette année c'était une  petite glacière pratique pour mettre une bouteille de 25 cl, et j'ai reçu 20 euros  ce qui est bien.

Je veux remercier ma commune, car chaque année monsieur le Maire profite de la cérémonie des voeux pour remercier et féliciter les participants au concours des  " Maisons fleuries " et nous offre une très jolie plante au nom de la commune et des conseillers.

Une belle Orchidée jaune,  avec une rose éternelle une bougie et un savon naturel à la lavande...Très gentille attention

Je remercie aussi notre fleuriste de Ste Sévère  " Jour de Fleurs " qui nous prépare toujours de jolie composition, et qui offre cette année une remise de 20% sur un prochain achat.

Il a 6 mois environ, j'avais acheté un ananas au super marché, il n'était pas trop mûr et son plumet était bien vert.

Si vous voulez faire comme moi, " faire pousser un ananas "

il faut coupez à ras du fruits le plumet,  puis dégager les premières feuilles environ 3 cm.
Le faire tremper dans un verre d'eau , vérifiez bien le niveau!
Au bout de qq semaines vous verrez apparaitre les racines, attendre 4/5 cm avant de le transplanter dans un pot pas trop grad au départ.puis arroser lorsque la terre est sèche.
Rapidement vous verrez si le plumet pousse bien avec l'apparition de nouvelle feuilles.

Un menu qui plait aux enfants, mais pas seulement!!!

Simple et bon! 

Des coquillettes, petites pâtes qui plaisent aux petits
Des Knackis (4)
lardons fumés
1 échalote
1 bouillon de boeuf ou de poulet  " comme vous préférez "

Cuire les pâtes avec le bouillon
Faites revenir l'échalote ciselée, et les lardons et aussi les saucisses en petites rondelles

Les pâtes sont cuites, il n'y a plus qu'à les ajouter aux petites saucisses, avec un peu de gruyère rapé c'est encore meilleur!!

Merci Nicole, ta carte est belle, une jolie création qui donne des idées, le petit ruban est tout à fait dans les tons...

pluie et vent...une météo hivernale à rester à la maison !

même la terre n'en peut plus...

               BON DIMANCHE....BISOUS  A TOUTES ET A TOUS...