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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Sous un beau soleil, nous avons été voir le défilé à Préveranges, petite commune qui, aidé de volontaires organise une fête sur 3 jours, le samedi il y a une course cycliste, le dimanche le défilé et le lundi la brocante tout cela aménagé de plusieurs manèges qui font la joie des enfants.
les chars sont joliment décorés
on pouvait entendre la fanfare et les majorettes.
Un char représentait l'école publique, c'est important d'en parler car beaucoup d'écoles ferment dans nos petites communes...
Les enfants jouaient bien le rôle. 
La Country de Souman était au rendez-vous.
Et nous avons terminé, avec le char de la reine de Préveranges, la jolie Emilie, une jeune fille qui a été dans le car, transports d'école durant qq année conduit par Philippe.
Merci pour cette belle journée. 
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Ce n'est pas un temps à Barbecue, les petits mijotés sont d'actualités ces derniers jours en attendant le soleil!
1 beau filet mignon de Porc 5 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre 1 petit oignon rouge et 1 petit oignon jaune thym et romarin sel et poivre 4 bouillons de veau ( qu'il me restait au congèl ) Dans ma cocotte Seb, un peu de beurre et d'huile, je fais revenir mon filet mignon. A part je coupe en petits cubes mes légumes et mes oignons, je dépose le tout autour de ma viande, ainsi que le thym, la petite branche de romarin j'assaisonne, et je rajoute mes cubes de bouillons de veau. Vous pouvez mettre les légumes de votre choix se sera aussi bon... Cuisson 30 minutes, c'est cuit! 
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Ces fleurs ne s'épanouissent que pendant qq jours, mais quelle merveille!
Reconnue depuis plusieurs siècles par ma médecine Chinoise, puis remarquée par sa beauté, la Pivoine prend place dans les jardins impériaux de Chine dès le IVè siècle. De plus en plus cultivée au fil du temps, elle devient symbole de beauté, de bonheur et de prospérité. Au moyen âge la Pivoine était toujours cultivée pour son usage médecinal et on la trouvait dans tous les jardins de monastères. Sachez que les pieds de Pivoines prennent leur temps pour s'installer et fleurir, parfois 3 ou 4 ans, il suffit de trouver un bon emplacement et.....d'être patient 
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Cela fait qq temps que je voulais tester la recette des baguettes magiques
Cette recette navigue sur plusieurs Blogs C'est simplement, une baguette tradition pas besoin de robot, de M.A.P Respecter le temps de " pousse " Il faut pour deux petites baguettes: 1 moule à baguette 375 gr de farine type 45 12 gr de levure sèche 1 càc de sel 300 ml d'eau tiède ( pas chaude ) Prélevez sur les 300 ml d'eau qq càs pour mélanger la levure laissez reposer 5 minutes. Versez la farine et le sel dans un saladier, faites un puit versez la levure et l'eau, mélangez avec une cuillère en bois. La pâte doit rester collante, c'est normal saupoudrez de farine et recouvrir d'un torchon humide laissez pousser 2 h dans un endroit chaud. Dégasez la pâte! Préchauffez votre four à 240° Faconnez les baguettes les placer sur un papier sulfurisé qui sera sur le moule. faites 3 entailles sur le dessus. 
Placez le lèche-frite en bas du four avec de l'eau pour rendre la croûte croquante.
Enfournez et cuire 30 minutes à 240° 
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Après la salle de bain, nous nous attaquons à la salle de séjour/ salon
Un ami vient aider Philippe qui se fatigue vite, les materiaux sont acheté, fenêtre en PVC, rails montant, placo, carrelages, enfin du boulot en perspective, mais en douceur! Alors ne m'en voulez pas, de ne pas être trop présente sur mon blog... Mes journées sont très occupés, c'est aussi le moment de semer et de planter dans le jardin. Nous avons déménagé les meubles, qui ont été placés dans le garage de la mamie.. car il faut place vide. Vous voyez ce que je veux dire!!! 
Pendant que certain bosse, une autre se repose!
Bonne semaine à tous et à toutes, et merci de vos passage sur mon blog...
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Bonne journée à vous toutes et à vous tous...
Que ces qq brins vous donne beaucoup de bonheur. 
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Je vois que sur plusieurs Blogs, la tarte à la Rhubarbe a du succès auprès des petits et des grands.
Ce matin sous la pluie je suis allée couper de la Rhubarbe " faut-il être gourmande " J'ai préparé ma pâte avec qq cuillères de poudre d'amandes, après avoir foncer le moule j'ai déposé mes tronçons de Rhubarbe, ainsi qu'une pomme. 2 oeufs, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, plus 2 sachets de sucre vanillé, ce mélange a été versé sur les fruits et au four durant 40 minutes.à 180° Cette tarte a fait des heureux pour le dessert de midi. 
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Mes derniers achats, en ville ou à la campagne se faire plaisir en fleurissant sa maison est important, pour la vue de chaque jour, l'odeur qu'apporte certaines fleurs, et pour le moral, l'achat dun bouquet d'une plante peut faire beaucoup de bien en soi.
Un Azalée japonais qui a trouvé sa place dans un bac rose. les boutons sont encore fermés. 
Deux Pieris " forest flame " qui eux ont été placés dans mes pots vert.
Ma fleuriste m'a conseillé ces plantes pour leurs couleurs , ainsi que pour les petites fleurs blanches odorantes qui viendront les embellir, ils ne cela ne gèlent pas, simplement mettre un voile et de la paille. " à suivre " 
les bleuets sont en fleurs
mon cognassier tout en fleurs aussi 
Les coeurs de Marie, un pied par-ci par-là.
Et ma clématite violette, chaque année elle me donne beaucoup de fleurs.
mon figuier, dans un pot, il a déjà été en pleine terre il végètait.. alors que dans son pot il se plait
Il y a en core beaucoup de fleurs à voir, à la prochaine! 
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Le tour de France des marques...
Dans la box de ce mois-ci ils ont voulu nous montrer les produits des marques de nos régions... ou des pays d'à côté! Les pâtes " filière Française " Alpina Savoie la farfalle, semoulier à Chambéry depuis 170 ans. Un cidre de dégustation rosé de Loic Raison Vitabio des gourdes compote Bio Joker un jus de fruits à l'eau de coco Multifruits Ancel Croustillantes ces Croc'Balls Côte d'Or un chocolat Bio orange corsée " Belgique " Boissons pétillantes aux fruits San Pellegrino Brossard un brownie duo de chocolat " extra " Une barre salée olives noires§basilique " pour les petits creux " Jacquet le géant Burger, sans huile de palme, ultra moelleux. 
Le temps de la photo et un petit curieux était derrière la vitre...
A midi " Burger maison " Deux ont été préparés avec la sauce Amora " chunty Burger " oignons rouges échalotes, fromage tranchettes d'edam, steak haché. Deux autres avec le ketchup Heinz 
En accompagnement qq chips " Maison "
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Merci , Michèle pour ta gentille carte de Merlimont plage, j'espère que tu y passes de belle journée...
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Pour l'instant les travaux intérieurs sont à l'arrêt, trop de travail au jardin, un voisin est venu labourer, puis Alain notre copain a apporté du fumier de mouton pour épandre sur la terre et aux pieds des fleurs.
" parmi les fumiers naturels nécéssaires à la fertilisation des plantations, le fumier de mouton est riche en nutriments " Mes graines lévent bien, avec la belle semaine que nous avons eu, chaleur et soleil les fleurs éclosent. Ma tortue est sortie de son hibernation, elle a rejoint ses quartiers d'été. 
Que du bonheur de préparer les jardinières qui vont embellir le jardin.
Le muguet se mélange aux fraisiers. Dès que la fraise sera passée sur la terre, je vais planter les oignons et peut-être commençer à semer, selon le temps! Nous avons dégusté les premières asperges, merci Fred, nous nous régalons! Mes jardiniers m'ont laissé tomber pour s'amuser, Maxime est content, il n'a pas à pédaler... 
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800 gr de fruits: mirabelle, fraises, myrtilles ( de mon congélateur )
100 gr de farine 100 gr de sucre 4 oeufs 80 gr de beurre fondu. 
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Chapelure, je mixe mon pain dur au robot meilleur que la chapelure acheté dans le commerce.
60 gr de beurre persil et ciboulette ... Le tout malaxé nous abtenons une pâte sableuse Epinard frais ( pas encore du jardin ) acheté sous vide ils sont délicieux 2 dos de Cabillaud qq champignons de Paris 2 échalotes sel poivre. Lavez les épinards puis les faire fondre dans un peu de beurre et une échalote ciselée. Assaisonnez... 
Dans une poële, précuire les dos de Cabillaud, les retirer réservez-les dans un petit plat pour le four, mettre les tranches de champignons à doreravec l'échalote.
J'ai ajouté une petite branche de thym. juste pour parfumer. 
Mettre le crumble sur les dos de Cabillaud dans le four programme grill pendant 5 minutes jusqu'à coloration
Dressez l'assiette:
Epinards, par dessus le poisson et son crumble, qq champignons. C'est prêt à être dégusté! 
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