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Dernière màj le 20/10/2017
Blog créé le 26/07/2007

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Lumaconi farcis à la ricotta façon Nat.

 10/10/2017
Nous avions passé notre journée en Italie ce jour-là avec Nat (Nathalie la niçoise ) et son mari, regarde les grosses pâtes me dit-elle, je t'en cuisine ce soir ?


Cuire les lumaconis 15 minutes à l'eau salée.


On prépare la farce à la ricotta ?

500 grs de ricotta, des herbes fraiches, du parmesan, une cuillère de crème, sel, poivre.



On égoutte les pâtes, on les farcit,


Ah j'oubliais, une bonne sauce tomate Italienne bien entendu !


Passez au four 30 minutes en surveillant !


On mange sur la terrasse ?

Un bon mojito bien frais, la vue sur la montagne, que demander de plus, le bonheur en supplément avec nos amis Nat (Nathalie la niçoise )  et Alexandre.

Croyez-moi les vacances ont passé trop vite!




 

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