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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Annick, regardes bien c'est les graines de coquelicots et pavots , par contre je ne savais pas que les pavots ne durent qu'une journée le lendemain les pétales sont tombés quel dommage...
je vous donne des nouvelles...
Nadou, la pousse du généranium perpetuel tu vois elle a bien adopté le climat du Berry...
Michèle, tes petits plans s'adaptent bien dans mon jardin, je pense que l'année prochaine ils seront encore plus beaux..
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Une récolte pas très abondante de groseilles environ 400 gr, en complément avec des cassis le même poids . J'ai fais 2 pots de gelée qui sera dégusté au petit déjeuner ou pour le goûter.
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Une sorbetière, Lagrange. un modèle simple d'utilisation, un prix raisonnable, et je pense que cet été elle va tourner.... 
J'ai joué les gourmandes, pour un premier éssai j'ai testé une glace au chocolat!!
Recette ( Marmiton ) 1/4 de lait entier 125 gr de chocolat 5 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre 100 gr de crèle fraîche
Faites chauffer le laitvavec le chocolat à feu très doux, travaillez les jaunes avec le sucre. Mélangez avec le lait faire chauffer sans ébullition
Laissez refroidir, ajoutez la crème... Mettre au frais 10 minutes, et versez dans la sorbetière turbinez 40 minutes. 
Il faut toujours verser de la préparation réfrigérée, la cuve d'une contenance de 1,5 l doit rester dans le congèl.. Une fois que la préparation à la consistance d'une glace à l'italienne elle est prête à déguster. Si nous voulons une texture plus ferme il faut mettre la préparation dans le congélateur...
Je recherche des recettes, mes petits enfants vont arriver, je dois avoir des idées... il y a du bon dans les glaces maison!!! 
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400 gr de viande de Porc ( échine désossée ) 2 belles échalotes 1 gousse d'ail 1 citron ( jus ) 1 pomme de terre ( ou patate douce ) persil plat 1 càs de gingembre en poudre 10 cl d'huile 3 càs de farine 1 pincée de paprika sel et poivre
Hachez la viande de Porc, mettez la dans un saladier, versez dessus le jus de citron ajoutez le paprika le gingembre le persil ciselé,l'ail, poivrez salez mélangez à la fourchette couvrez d'un film mettre au four 1 heure. 
Pelez et hachez finement les échalotes faites les cuire dans 2 càs d'huile. Pelez la pomme de terre ou la recette originale met de la patate douce... rincez la bien l'éssuyer et râpez-la finement , pressez la pulpe dans un linge pour bien éliminer toute l'humidité.
Mélangez les échalotes, la pomme de terre à la préparation de viande ajoutez les cuillères de farine. Façonnez les galettes entre vos mains.ou avec un emporte pièce. 
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les galettes sur chaque face. Servez avec des coquillettes... 
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Un petit tour au jardin..
Attendez je vous ouvre la porte! 
Pour manger de saison, des fruits des légumes, il faut jardiner!
Dans la serre...
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15 h00, au Zénith d'Auvergne, carré Or devant la scène, nous assistons Isabelle et Moi, à la représentation de la comédie musicale..
" DIRTY DANCING " Les places ont été réservés avant Noël, la dâte nous l'attendions avec impatience, et ce jour venu, nous voilà toutes les deux sur la route de Clermont Ferrand.
Le midi nous avons mangés chez IKEA, que ce soit pour un repas complet ou un p'ti creux même des plats Bio,le restaurent se trouve dans le magasin...
Rapidement nous avons choisis nos plats:
Wrap saumon, carotte sauce Fish and chips ( poisson frite ) et café gourmand pour moi, salade de fruits pour Isa. 
Nous arrivons au Zénith d'Auvergne, les premières pas étonnant 2 heures d'avance.
Eleanor Bergstein est l'auteur de cette comédie, reprise du film mythique qu'année après année nous regardons encore et encore...
Eté 1963 " bébé " une jeune fille de bonne famille s'apprête à passer des vacances avec ses parents et sa soeur dans un village de vacances dans l'état de New york, le grand hotel " kellerman " 
La comédie musicale reprend les scènes et les musiques à merveille... Cécile Mazénas, aborde avec fraîcheur le personnage de Bébé.. jennifer Grey dans le film. 
Corentin Mazo interprète " Johnny Castle " danseur sportif
Il a fait parti du spectacle musicale " Mozart l'opéra rock " En 2011 " Les amants de la Bastille "
Sélectionné pour jouer Johnny la production lui donne son premier grand rôle. 
Ophélie de Cesar "Penny johnson "
L'amie de johnny et très grande danseuse...
Une longue carrière qui débuteaux folies bergères,au crasy horse de Paris et de Las Vegas, elle a également accompagné Star 80 ainsi que des émissions télévisés. 
Le spectacle a commençé vers 15h20, nous avons été placés par une placeuse devant la scène. A l'arrivée des premiers danseurs l'ambiance y était... Un moment innoubliable, la mise en scène est remarquable les acteurs danseurs sensuels, et provocants, les musiques aux rytmes endiablés. 
Une petite entracte de 30 minutes et le final est proche.
" On ne laisse pas Bébé dans un coin "
Johny a traversé la salle ,les cris des filles ! le porté...la salle était debout en tapant dans les mains, l'émotion est ressentie... Super!!!!
Les photos sont du Net; il était interdit d'apporter un appareil ou un caméscope... Mais au nombres de personnes qui ont utilisés leurs téléphones pour photographier...
Nous avons quittés les volcans d'Auvergne, la file d'attente était longue pour regagner l'autoroute, mais le spectacle nous avait enchanté...
Une belle comédie, des très bons acteurs , danseurs, chanteurs...
Avec une petite pensée pour Patrick Swayze au fond du coeur. 
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2 ESCALOPES PAS TROP EPAISSE 1 FROMAGE DE CHEVRE " STE MAURE " UN CHEVRE FRAIS PEU ALLER AUSSI. 6 PETITES TRANCHES DE FILET MIGNON FUME, ou 3 TRANCHES DE JAMBON CRU. PERSIL PLAT ET FRISE 2 ECHALOTES SEL POIVRE 1 PETITE BRANCHE DE THYM A EFEUILLER
MIXEZ LE PERSIL L'ECHALOTE, LE CHEVRE 1/2 PAQUET LE JAMBON CRU OU FILET MIGNON FUME. 
APRES AVOIR MIXE, EFEUILLEZ LE THYM DANS LA PREPARATION, ET ASSAISONNE, ETALEZ LA VIANDE METTRE LA PREPARATION ET ROULER, FIXEZ AVEC UN PIC EN BOIS ET COUPER LE FILET DE VIANDE EN DEUX.
DANS UN PLAT, UN PEU DE GRAS... DEPOSEZ, LES PETITS ROULEAUX J'AI AJOUTE DES POMMES DE TERRE... AU FOUR A 150° PENDANT 60 MINUTES. CUIRE DEBOUT LES ROULES POUR NE PAS QUE LA PREPARATION NE COULE... 
MICKEY OBSERVE.
UN PLAT SIMPLE N'HESITEZ PAS A ASSAISONNER LE CHEVRE...
BON APPETIT... 
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Imaginez, avec ce qu'il y a dans le frigidaire...un mélange entre les flandres la Hollande et la Grande Bretagne...
1 pâte feuilletée 1 sachet de Bacon du fromage Mimolette gruyère facultatif des oeufs et de la crème......On se lance! 
Etalez la pâte, piquez le fond, faire revenir le Bacon dans une poële, et déposez le sur le fond de pâte. coupez le fromage en petits dés, et l'ajouter au Bacon. 
4 cuillères de crème épaisse 3/4 oeufs selon la taille, pour moi c'etait 4 ils étaient petits ( des poulettes ) Ajoutez du gruyère si vous voulez sel et poivre. Au four à 180° pour 40 minutes environ. 
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Une architecture Romane, église catholique, une halte sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
L'église se trouve dans la commune de Neuvy-St-Sépulcre dans l'indre. Construite au XIIè Siècle par le seigneur de Déols à son retour de terre sainte.
Elle est classée au titre des monuments historiques en 1840.
En 1998 également inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l' UNESCO. 
L'édifice se présente comme une rotonde, couronnée à l'exterieur d'un chapeau chinois. Une Nef a été accolée à celle-ci en XIIIè Siècle. 
A l'intérieur de la rotonde la voûte est soutenue par des pilliers avec des châpiteaux histories. La rotonde n'est pas ysmétrique, elle n'a que 11 colonnes symbolisant chacune un apôtre ( après le depart de Judas ) 
Le maitre autel...
Les reliques du précieux sang ( 2 gouttes ) de Jésus qui sont portées en procession le lundi de Pâques. Ce sang repose sous la magnifique coupole bysantine, bâtie en, 1042-1046 par l'études de Déols et Geoffroy de Bourges. 
L'orgue qui accompagne, les chorales....
La visite est terminée, refermons la porte avec les pentures en fer forgé... Un p'ti coucou à Sylvie " des bons restaurents " 
Repartons par la petite ruelle...
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Pour 2 personnes, il faut:
2 dos de Cabillaud 1 toute petite boite de lait gloria " cuisine " 75ml 2 pétales de tomates confites 4 champignons 1 échalote sel et poivre 1 petite branche de thym citronné 
Les dos de Cabillaud seront cuit dans une poële avec un peu d'huile aromatisée des tomates confites.
L'échalote est ciselée et mise dans une autre poële avec une cuillère d'huile des tomates confites. Les champignons coupés en lamelles se joindront a l'échalote translucide, ainsi que les deux pétales de tomates confites. Assaisonnez, et versez le lait Gloria " cuisine " éffeuillez la branche de thym citronné. Laissez mijoter qq secondes..et versez cette sauce sur le poisson..
Le cabillaud était acompagné, de tendres perles Tipiak " blé " Très bon... 
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Le 10 juin 1958, à 13h précisement je suis née à la clinique du Landy à ST Ouen dans le (93 )
Je suis dans les bras de ma maman, j'ai déjà qq mois, pèpère est à côté...une époque que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître, heureusement que qq photos évoquent les souvenirs. Merci à tous...pour vos souhaits d'anniversaire. 
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