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Dernière màj le 04/06/2026
Blog créé le 24/09/2011

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blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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La nouvelle halle

 04/07/2024
"La halle accueillera 44 cellules pour « favoriser les circuits courts et l'agriculture biologique, dans une logique vertueuse pour l'environnement et la santé des habitants de l'agglomération ». Les travaux se poursuivent pour une ouverture au printemps 2025 au cour François-Bart."

elle se prolongera bien au-delà de la photo vers la droite.... je vous en reparlerai...



Une belle histoire de passé, de retrouvailles, de taiseux, de recherche... dans une atmosphère très bretonne !





On s'attache progressivement à savoir quel sera le rôle de ce petit tableau, en apparence anondin...





Saucisse de Toulouse, chou chinois, tomates, pommes de terre au curry fort.

Faites blanchir le chou chinois, égouttez.
Dans un faitout, faire revenir les oignons et les échalotes dans un fond d'huile d'olive.  
Ajoutez le chou et les pommes de terre (coupées en gros dés). Ajoutez les saucisses de Toulouse et selon les goûts : ail, poivre, sel, vin blanc (25 cl)
Laissez mijoter 30 bonnes minutes puis versez la pâte de curry fort et faites encore cuire 10 minutes.



Petit Resto

 21/06/2024
un endroit à recommander : Le Gaston à Dunkerque., restaurant bistronomique. Produits locaux et frais, cuisinés sur place. 
L'accueil est chaleureux, le service excellent, les plats très bien présentés et surtout délicieux

En amuse- bouches, un tout petit potage carottes/curry à la crème et ciboulette


Mon amie a choisi le poisson et elle n'est pas déçue, tendre et savoureux


J'ai choisi une ballotine de volaille de Licques, farcie aux abricots accompagnée de frites de polenta


En dessert, mon amie a choisie le clafoutis de rhubarbe, sorbet framboise et vanille Bourbon


J'ai voulu goûter ce cheese cake au citron vert, sorbet framboises et fraises fraîches et j'ai terminé par un petit café.

Tout était délicieux et bien sûr... nous y retournerons !



le roman à emmener partout en été pour se détendre et passer un bon moment de lecture





les tours de l'Abbaye sous un beau soleil ce midi



mousse en dessert

 16/06/2024
Mousse de groseilles à maquereaux et des fraises..;;;
déco chocolat poudre et déco sucre



des fèves fraîches

 15/06/2024
oh je vais me régaler ce midi !!!


(infos du net) : Les fèves sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine et régulière. Les fibres aident également à maintenir un taux de cholestérol sain et à contrôler la glycémie, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
Qu'elles soient fraîches ou sèches, elles sont une formidable source de fibres, à la fois solubles et insolubles, de quoi donner un coup de pouce à un transitintestinal un peu paresseux. Leurs fibres aident également à réguler le taux de cholestérol ainsi que la glycémie, notamment en cas de diabète.
On utilise les fleurs de la fève en infusion ou en décoction pour calmer les douleurs des coliques néphrétiques, les inflammations de la prostate et les affections des reins.



Essayer, essayer, essayer encore ...



Ciel orangé

 15/06/2024
le 25 mai dernier... un joli ciel orange le soir



Arc en ciel

 15/06/2024
10 juin 2024... il fallait faire vite, il n'a pas duré longtemps



Très bon avec une petite salade. Il me reste du mouton et des feuilles de brick, demain, je ferai des nems !



Sevenoaks Kent

 28/05/2024
En juillet 2019, nous avons eu le plaisir d'aller visiter cette jolie ville de l'ouest du Kent en Angleterre. 
Aujourd'hui, je partage avec vous cette jolie journée.

Sevenoaks (les 7 chênes) est au Sud-Est de Londres.

"Il existe peu de documents antérieurs au XIIIe siècle concernant la ville, lorsqu'elle obtint le statut de marché. .. Un marché alimentaire se tient au centre-ville tous les samedis. Au Moyen Âge, deux hôpitaux étaient aménagés par des ordres religieux pour soigner les personnes âgées ou malades, notamment celles partant en pèlerinage ." (Wikipédia)


"En 1456, Thomas Bourchier , archevêque de Canterbury , acheta le domaine Knole et construisit Knole House . Le manoir domine la ville."



"La zone commerçante de High Street  comprend le développement du nouveau Bligh. Il s'agit d'un petit centre-ville typique, avec un grand magasin M&S ouvert en 2014."



On y trouve de nombreux petits magasins très typiques de l'Angleterre


Surprenant ! Ici vous êtes chez le coiffeur !!!


On passe d'une petite rue à l'autre en faisant des découvertes


les maisons en été sont très fleuries




D'ailleurs, le fleuriste n'est pas loin et propose en vitrine de superbes compositions pour les mariages


Vous trouverez aussi le brocanteur

avec cette surprenante boîte à clés !


et cette lanterne qui accueillerait bien vos pots de fleurs


et n'oublions pas l'humour anglais avec ce charmant chapeau d'anniversaire


J'aime beaucoup ces scupltures installées dans une ruelle




très réalistes n'est-ce pas ?


Autre curiosité, ces fresques que l'on trouve en centre ville. Elles relatent la vie moyennâgeuse du village autrefois








Comme souvent, nous aurions aimé avoir  plus de temps, découvrir encore d'autres petites merveilles !



aux cranberies et poudre d'amandes. 



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