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Dernière màj le 19/02/2017
Blog créé le 24/09/2011

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les restaurants et brasseries font appel à des décorateurs....


pour créer l'ambiance...


ces dessins éphémères marquent la période du carnaval...


et l'attachement à Jean Bart !



vous fumez ? 
une jolie idée pour inciter à ne pas jeter n'importe où...



en panne de sujet pour la prochaine aquarelle, je me suis amusée à en faire une "façon Peynet" pour la Saint-Valentin... le modèle était dans un catalogue sur un pyjama !!!! je n'ai pas reproduit la totalité mais l'essentiel est là.... 



l'hellébore fleurit

 08/02/2017
j'ai mis deux pieds d'hellébore double pourpre dans la balconnière pour avoir de la verdure pendant l'hiver. Elles commencent à fleurir pour nous annoncer le printemps ?



Nous y étions allés en automne (ici !)  et nous y revenons ... sous une fine pluie...mais il fait doux...


la structure des arbres se détachent bien sur le fond pâle...


Je ne m'y connais pas assez pour vous donner des noms...
jolie bavette Monsieur Canard ! ....


la Foulque s'approche facilement ...

La foulque - souvent confondue avec la poule d'eau un peu plus petite à l'âge adulte - s'en distingue par ses pattes verdâtres aux longs doigts palmés, un bec blanc surmonté d'une plaque frontale (ou écusson) également blanche, des yeux ronds et rouges et des rémiges secondaires bordées de blanc.

Elle plonge souvent et habilement pour chercher sa nourriture et nage lentement, avec un hochement caractéristique de la tête. Elle défend son territoire et en chasse les intrus.

Chant : plutôt de nuit ou lors de ses vols au printemps ; son répertoire inclut une sorte de bref éternuement". (source Wikipédia)



ça fait du monde !!! un couple de cygne, des mouettes, des canards colverts, des oies cendrées... celles au bec noir, sont des jeunes de l'année...


quelles pattes puissantes et quel magnifique plumage !...


oui oui, je sais que tu veilles sur tes congénères...


après trois jolies boucles autour des plans d'eau, il nous faut rentrer... la nature est encore endormie mais nous y retournerons au printemps...



un petit rôti d'agneau, quelques petits oignons, ail, thym, laurier, poivre, sel, un peu d'huile, quelques petites pommes de terre et du cidre... 

cuisson au four 40 minutes à four chaud....


servi avec un peu de flageolets... c'était bon !



Poëlée d'endives

 01/02/2017
Une fois que l'on a cuit les endives à la vapeur, braisées.... bref, j'avais envie de changer la présentation...

un wok
un peu de matière grasse
des endives coupées en fines lanières
3 gousses d'ail en petits dés
3 petits oignons émincés
quelques petites pommes de terre cuites, coupées en rondelles
sel, poivre, coriandre

faites fondre la matière grasse dans le wok
Faites dorer légèrement les oignons, 
Ajoutez les endives, l'ail et les pommes de terre
laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les endives deviennent translucides (environ 15 minutes)
salez, poivrez, ajoutez la coriandre... c'est prêt !



je l'ai fini cet après-midi.



depuis lundi, France 3 Nord-Pas-de-Calais a installé son studio en citadelle....


chaque matin, l'émission propose une découverte de la région au sens large du terme puisque suivant les thèmes choisis, les reportages couvrent toute la région Nord...


avec ce lien  ici (clic !) vous pouvez avoir un bon aperçu de la Ville de Dunkerque, sa plage, son architecture...

Il est également prévu un reportage sur la construction du Vaisseau de 1er rang : le Jean Bart à Gravelines par l'Association Tourville... ici (clic !) mais je ne sais pas encore quel jour lui sera dédié. Si j'ai l'information, je vous préviendrai...

bonne visite !! 



merci Mireille pour cet envoi précieux !
nous saurons apprécier le cadeau de nos amies butineuses et les "petits délices" du Jura !
 


merci aussi pour cette jolie carte avec le rouge-gorge porteur d'un bien chaleureux message !
 



Dentelle de mer

 22/01/2017
Il fait froid et sec... du soleil... nous allons à la plage... passage obligé et apprécié par le LAAC où le plan d'eau est gelé ...


tout est blanc de glace et les goélands se posent sur la surface sans problème ... même des humains "non conscients" le traversent avec le chien !!! ...


nous arrivons à la plage... le ciel est pur et on voit les traces des avions... le sable est moitié brun moitié blanc...


le sable est dur et les marques humanoïdes se font plus nettes...


ainsi que celles des mouettes ...


le "seul corbeau" de la plage ?? un solitaire égaré ou affamé qui furète en quête de la moindre nourriture...


un long filet blanc attire notre attention...


volutes blanches et entrelacs...


l'écume a dessiné de merveilleuses arabesques de givre...


et une "chaussée de pierres Martine" de gel ... un magnifique spectacle de la nature...


une dentelle de mer ... il n'y a qu'à suivre le mouvement de l'eau...


sur le chemin du retour ... le canal est gelé et les goélands se partagent entre "bain du dimanche" et "séchage sur la glace" au soleil... il est midi... il est temps de rentrer ...



une belle mise en valeur des fortifications de Bergues... Bergues, vous savez ... dans le film "bienvenue chez les Ch'tis"....
Je ferai prochainement un article sur cette belle petite ville... Bergues ce n'est pas que ça...



le cadeau de Sophie

 20/01/2017
Mon amie Sophie accompagne les entreprises en formation et conseil. Elle est spécialisée dans l'international.  Elle revient d'un beau voyage à Mayotte et elle a pensé à nous !!!

- des bredeles (Sophie est née en Alsace, les bredeles sont faits "maison")
De Malte :
- une mangue,
- un fruit de la passion
- un citron à zestes 
- des bâtons de cannelle entiers !
- un bracelet de "là-bas"
plus une jolie carte pour son message... et sa carte professionnelle qui est très sympathique avec, au dos, de bonnes résolutions pour 2017 !

merci Sophie !!!





Drôle d'oiseau !

 20/01/2017
Nous avons mis une sorte de ressort à l'intérieur duquel on peut mettre deux boules de graines pour les oiseaux. Nous avons trois balconnières et sous chacune une boule de graines....

Jusqu'à présent nous n'avions que les mésanges comme visiteuses et puis... Monsieur Rouge Gorge a trouvé que le restaurant n'était pas mal et il revient... très furtivement mais il revient...

Il est rigolo, il monte sur le support, donne des coups de becs et fait tomber graine et graisse. Mais contrairement aux autres oiseaux qui laissent les graines tomber au sol, lui, il va tout de suite manger ce qui est tombé. Un avare ? non pas mais ainsi il est sûr qu'au moins il aura quelque chose dans  l'estomac ! et comme l'explique Mireille (ici) c'est quand même un individualiste qui ne supporte pas que les mésanges viennent partager son repas ! heureusement qu'il y a plusieurs tables !!! 



Il fait froid, tout a gelé mais le soleil est là... alors une promenade dans le bois des forts est tout indiquée... 

nous rencontrons le héron, immobile dans l'herbe vu qu'il ne pouvait pas se mettre les pattes dans l'eau... elle était gelée !


Nous ne sommes pas les seules à nous balader et ce gentil chiot nous fait la fête !...


le terrain est humide et l'horizon brumeux...


plusieurs chemins pour se balader mais nous choisissons pour le moment la ligne droite, il y a de la chasse pas loin !...


enfin plus ou moins droit le chemin, mais ces serpentins offrent de jolies vues...


le soleil perce à travers les arbres...


après une belle boucle dans la verdure nous nous dirigeons vers la ferme Vernaelde...


des espaces sont réservés pour ces arbres. C'est l'opération "un enfant... un arbre". Si les parents le souhaitent ils demandent à la Mairie d'associer le prénom du nouveau né à un arbre. Bien sûr, les arbres ont deux, voire trois prénoms... mais c'est une idée bien sympathique...


bonjour petit âne roux, tu nous as vu arriver et aussi vu les brindilles que nous vous apportons comme friandises !


Hello gentil lapin, tu sors ? tu n'as pas peur d'avoir froid ?


Les oies nous ont entendu arriver et signalent notre présence par de puissants carcadements ! ce sont de bonnes gardiennes !...


la mare est encore gelée !


Il est temps de rentrer avant que le "monstre du Lock Ness" ne sorte !!! 

La fin d'après-midi s'annonce, le soleil se fait moins présent... d'ailleurs quand nous avons repris les voitures, le pare-brise commençait à geler...
Alors à la prochaine fois pour une autre balade...



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