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Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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Oui bien sûr, ce titre évoque aussi une profession particulière mais je ne viens ici vous parler que de ces fleurs qui s'obstinent à pousser dans des endroits incongrus.

Comme ici devant un garage dans la grille d'écoulement.. peu de terre et pourtant. Elles poussent et fleurissent pour embellir le macadam !





Philippe a utilisé le porc des brochettes et ajouté oignons, petits poivrons, une petite boîte de pois chiches et nous nous sommes régalsés !



Une pâte brisée, des bâtonnets de rhubarbe, une lamelle de beurre salé, 50g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 50g de stévia, un yaourt à la grecque.


Posez votre pâte dans le papier sulfurisé sur votre moule. piquer le fond à la fourchette.
Faites fondre la lamelle de beurre dans une casserole et laissez fondre votre rhubarbe en touillant pendant 5 minutes.
Versez votre rhubarbe sur la pâte.

Dans un saladier, posez l'amande en poudre, les 2 oeufs, la stévia et mélangez pour avoir une pâte homogène. Ajoutez le yaourt et versez la  préparation sur la thubarbe pour couvrir.

Enfournez pour 35 minutes à four 180°.


Un bel aspect de flan et la pâte reste bien solide au fond.



Un très agréable moment de gourmandise !
Situé juste avant l'entrée de la ville de Bergues - oui oui cette ville-là où a été tourné bienvenue chez les ch'tis, bien que nous ne soyons pas ch"tis...) bref !

Un restaurant réputé où avec mon amie nous déjeunons pour la première fois.
Plusieurs formules adaptées, des menus variés, de bons produits...


Nous avons choisi la formule : plat et dessert pour ce repas "entre filles"...

Après un kir pétillant nous avons poursuivi notre repas.

Mon amie a choisi le rôti de porc thym et miel avec ces petits légumes, présentés dans une assiette en grès bleu...


et j'avais choisi la paupiette de poulet au pain d'épices et ses petits légumes, bien cuits, savoureux. Le tout accompagné de frites.


En dessert, nous avons craqué toutes les deux pour un tiramitsu, praliné noisette. Onctueux et parfumé, c'était parfait !

Si vous souhaitez en savoir plus, le lien pour leur site est ici !



Quel roman attachant ! que de phrases tirées d'ouvrages d'écrivains célèbres pour avancer dans la vie de la toute jeune étudiante en archéologie... Une histoire pas comme les autres, un pur moment de détente et de plaisir !


Une parenthèse enchantée !



Avec juste deux jours de retard lol !

Puisque les gens ne sont pas propres, puisque les goélands se nourrissent de déchets... un espoir avec ces poubelles entièrement fermées... 

A condition, que les déchets ne soient pas jetés à côté bien sûr !!!!



Tarte aux fraises

 26/06/2022
Une pâte brisée, des fraises, un peu de confiture allégée et voilà !

Beurrez le moule, posez la pâte à l'intérieur. Couvrez avec un papier sulfurisé.
Posez dessus des haricots ou du riz ou de la semoule pour que ça fasse un poids. Cuire 30 minutes à 180°.

Sortir du four enlevez le papier sulfurisé et laissez refroidir.

Coupez les fraises, les disposer sur la pâte.

Dans une casserole faites chauffer 2 cuillères à soupe de confiture de fraises avec un peu d'eau puis versez sur les fruits.
Laissez refroidir.... c'est prêt !



Nouilles chinoises

 22/06/2022
quelques petits poivrons, des tomates séchées coupées en lamelles, des oignons, le boeuf des brochettes, des tomates cerises, un peu d'huile d'olive et hum c'est bien bon !

si vous le souhaitez vous pouvez ajouter la sauce soja mais les tomates séchées sont déjà bien salées.



nouveaux panneaux

 13/06/2022
en centre ville. 
Des consignes pour reconnaître ou apprendre à connaître les mouettes et les goélands - c'est pédagogique
des informations pour suivre les naissances et l'évolution et reconnaître les jeunes oiseaux

et une indication en rouge : les oiseaux sauvages savent se débrouiller tout seul. Ne leur donner pas de nourriture ! vos détritus hors de portée dans des containeurs fermés !

S'il faut le dire et le redire, c'est que c'est nécessaire.  

Nous constatons qu'il y a deux sortes de goélands par ici, quelque soit l'espèce, des goélands qui restent près de la plage et se nourrissent en mer et d'autres qui maintenant restent en ville et deviennent spécialistes pour ouvrir tout sac en papier, qui montent sur les poubelles pour trouver leur nourriture et qui s'enhardissent pour même vous prendre votre sandwich ou votre petit pain, dans vos mains ! 



VIvaient les dinosaures. Les scientifiques font tous les jours des découvertes surprenantes. 

Les cinéastes en profitent pour nous donner le frisson !

que contiennent ces oeufs ? ....


des oeufs de ptérosaures ?


Il y a aussi celui-ci avec une colerette écarlate...


ça vous dirait d'avoir ce genre d'animal devant votre voiture ? moi non !


Celui-ci est un vélociraptor. : 80 dents acérées, presque 2 mètres de long, pourvu de griffes coupantes comme des lames !

Bon, si vous aimez les frissons, il y a le film mais il y a aussi bien des erreurs dans ces histoires, les scientifiques vous le diront... et tous n'étaient pas carnivores.... Yves Coppens vous en dira bien plus si vous aimez la lecture...



Une histoire qui commence de façon étonnante mais ce n'est pas triste du tout


un livre plein de drôleries !



Merci Sylvie et Marc

 10/06/2022
pour cette jolie carte du Puy-en-Vellay. :
en haut à gauche, la fontaine de la Bidoire, place du Plot.
A droite, la place Michelet, avec à gauche le Théâtre Municipal.

En bas à gauche la rue des Tables qui monte à la cathédrale.

Au centre la fontaine Crozatier de la place du Breuil et à droite des carreaux de dentellières près de la fontaine du Choriste rue des Tables.

Sylvie nous en dira plus sur son blog



Quelques fleurs

 08/06/2022
Lundi c'était mon anniversaire et j'ai été gâtée en fleurs, messages et coups de téléphone. C'est bien agréable même si on prend une année de plus hihihi !




Quelques détails


des tons différents, elles sont toutes jolies


et le Lys qui parfume toute la maison, tellement il sent bon !



Gâteau aux agrumes

 08/06/2022
Petit gâteau du dimanche : un gâteau de Savoie dans le moule à kougelhopf., du jus d'orange, de la confiture d'agrumes de Corse et le tour est joué !


En plus, ça se congèle très bien !



Un petit tour pour prendre l'air ... donc direction le quartier grand large... 
cette bouée ultra moderne, alimentée par un appareillage solaire va bientôt prendre le large...


la balade le long des nouvelles habitations "les gables" est bien agréable et incite à la flânerie


Un arrêt assez long pour voir les "petits loups de mer" s'essayer au dériveur avec plus ou moins de succès !


en bordure de mer, le tout nouvel hôtel qui accueillera un espace de balnothérapie de 1000 m2, bassin de nage, spa, hammam, solarium, et cabine de soins privées. 
L'hôtel offrira 110 chambres et suites, salles de séminaires, restaurant et commerces. 

Je vous laisse rêver dans cet hôtel 4 étoiles qui ouvrira très prochainement...





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