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J'achète les salades de pleine terre au marché. Je dois donc bien les laver et pour ne pas gâcher, je récupère le plus d'eau possible pour arroser les fleurs du balcon.
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1ère étape :
1 kg de moules 2 oignons Beurre thym,laurier, poivre en grains Faire fondre le beurre, ajoutez le bouquet garni, un peu d'eau et faites chauffer les moules pour qu'elles s'ouvrent et les décoquiller. Ou s'il vous reste des moules. 2ème étape : les décoquiller, réserver le jus que vous passez dans un chinois (environ 20 cl) 1 noix de beurre 2 échalotes Poivre 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de maïzena 15 cl de vin blanc jus des moules 1 dose de safran du curry en poudre poivre. Emiincez les échalotes Faites fondre le beurre, et faites blondir les échalotes. Ajoutez la maïzena et progressivement le jus des moules puis le vin blanc. Ajoutez le safran, le curry, rectifiez avec le poivre. Quand votre sauce est bien liée, ajoutez la crème fraîche. Mettre les moules dans un plat à four, versez la sauce. Vous pouvez préparer ce plat avant et le réchauffer au moment de servir. Vous pouvez accompagner le plat d'haricots de mer que vous faites réchauffer en même temps que les moules. 
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Sur un bord du plan d'eau du jardin du LAAC, les iris d'eau ont surgi mettant une dominante jaune au décor...
Je les ai admiré sur les blogs des copinautes et là je les ai vu de près !
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Avec notre association nous participions au salon des langues qui ne s'était pas tenu depuis deux ans.
Une journée d'échanges où nous avons entendu parler toutes les langues. 
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Il faisait vraiment très beau et c'était les 4 jours de Dunkerque. Grand retour de ce Grand Prix des Hauts de France après la période covid.
En fait, c'est devenu 6 jours lol ! Bref, dimanche, dernière étape avec un circuit de 9 kms à faire 8 fois, dans la ville. 
Bien sûr le géant "Reuze Papa" était là pour les accueillir
accompagné de 4 fidèles soldats pour veiller sur lui...
La caravane avait fini et s'était garée en partie derrière chez nous... plus rien à voir avec la caravane de notre enfance ...
Nous n'y sommes pas encore mais le mois de juillet viendra vite et Dunkerque sera ville étape...
Après tant de kilomètres sur la semaine, être monté le Vigneau au Cap Blanc Nez, le mont Cassel plusieurs fois, il fallait encore faire le circuit...
ça passe très très vite ! 9 minutes environ pour 9 kms .... On entendait le "clac clac" des changements de vitesse et le sifflement des roues, toute une ambiance ! 
Ils ont résisté tant qu'ils ont pu ! d'abord échappée de 7 puis 6 puis 5 pour finalement se faire "avaler" par le peloton, c'est la loi du sport !
Nous avons applaudi et surtout les derniers qui avaient le courage de vouloir terminer ! 
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Une pâte brisée
Une préparation "flan pâtissier" avec moins de lait pour épaissir et un peu de kirsch pour parfumer Quelques fraises et voilà notre tarte du dimanche ! 
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Je ne suis pas tellement télé mais hier soir, nous avons regardé un superbe film qui s'appelle "donne moi des ailes".
Si vous n'avez pas regardé essayez de le voir en replay. "Christian, scientifique visionnaire, étudie les oies sauvages. Pour son fils, un adolescent obnubilé par les jeux vidéos, l'idée de passer des vacances avec son père en pleine nature est un cauchemar. Pourtant, père et fils vont se rapprocher autour d'un projet fou: sauver une espèce en voie de disparition." (Texte AlloCiné - photo du net) 
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est entrée dans le supermarché pour faire la promotion du saucisson !
Elle est bien costumisée n'est-ce pas ? 
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Madame foulque bien à l'abri près de la vieille écluse, couve, couve, couve tandis que Monsieur foulque lui apporte des brindilles pour consolider le nid
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Un trognon de pommes, un pépin prend racine et le long du canal, pousse un pommier......
En ce moment, il est très joliment fleuri !
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de vous souhaiter un bon 1er mai avant la date parce que notre muguet en pot a décidé de fleurir maintenant !
je vous offre ces clochettes en vous souhaitant le meilleur pour les temps à venir ! 
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La ciboulette fleurit ...
Les platicodons repartent bien qu'ils aient disparus pendant l'hiver...
L'orme bonzaï a passé tout l'hiver dehors et semble apprécier les beaux jours !
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