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Blog créé le 24/09/2011

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blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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Autre lecture

 18/08/2019
'La mémoire des embruns" ...  de Karen Viggers


Une belle tranche de vies ...



Une bonne petite recette créée par "le Chef Philippe" :

1 filet de lieu par personne
quelques grosses crevettes roses cuites
2 poivrons
1 aubergine
1 bocal de sauce basquaise
Ail, oignons
huile d'olive
sel, poivre, thym
Spaghettis

Préparez vos spaghettis comme à l'accoutumée, égouttez et réservez-les.
Coupez les poivrons et l'aubergine en petits dés
Coupez les filets de lieu en tronçons, épluchez les crevettes

Dans le faitout, versez un peu d'huile d'olive, faites revenir l'ail et l'oignon
Ajoutez les dés de poivrons et l'aubergine et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Salez, poivrez, ajoutez le thym. Ajoutez les crevettes et versez le bocal de sauce basquaise par-dessus la préparation. Laissez mijoter l'ensemble.

Au moment de servir, mélangez avec les spaghettis et laissez bien réchauffer le tout ! 





"Tilly un amour de chat".



J'ai aimé cette histoire et apprécié la connaissance de l'auteur sur les chats et leur comportement.


"L'odeur de l'herbe après la pluie"... 

Un retour à la nature qu'il est temps de respecter et de sauver !


Un chemin vers soi ...



Aquarelle : Sept

 13/08/2019
Eh oui Sept est le nom du chat ! 



Deuxième tour pour voir s'il y a des mûres.... pas cette année, juste un petit sachet !!!
Pas grave, associons une petite barquette de myrtilles et hop un gâteau !

150g de fruits
4 oeufs (dont 3 blancs battus en neige)
1 pincée de sel
1 sachet de levure bio
125g de sucre de canne
150g de farine
Un peu de beurre ou de margarine pour le moule

faites chauffer le four à 190° chaleur tournante
Séparer les blancs des jaunes de 3 oeufs

Dans un saladier mélangez les jaunes d'oeuf et le 4ème oeuf ensemble avec le sucre.

Ajoutez la levure et progressivement la farine
Battez les blancs en neige avec la pincée de sel

Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
Ajoutez les fruits en dernier

Versez dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pour 35 minutes.Au bout de 10 minutes réduire le four à 180°.  Vérifier avec un couteau, s'il ressort sec, il est cuit.

Mon moule à cake est petit et j'ai préféré faire deux gâteaux. Si vous n'utilisez qu'un seul moule, il faudra peut être cuire plus longtemps....




Oh le chat...ce pigeon est un peu trop gros pour toi même si les vents te sont favorables !



Cupcake café ...

 11/08/2019
Deux histoires de vie et de gourmandises .... à savourer .... ! 
Chantal s'est régalée de sa précédente lecture (ici) Je lui laisse le plaisir de vous faire découvrir ces deux autres livres du même auteur ...
bonne lecture !



Une jolie carte du Sud

 10/08/2019
Merci Marice Claude ! Port Vendres doit être bien agréable près de la Grande Bleue !



Pour faire des cercles dans du papier ou du cartonnage, voici un petit outil bien utile... un compas à découper.
Sous le cache plastique blanc deux aiguilles, réglables comme un pied à coulisse. Vous choisissez la longueur souhaitée et même principe que le compas, une aiguille au centre et l'autre découpe la matière !
(Je l'ai acheté chez Action pour 1,29 €)


On pique la pointe au milieu du cercle (pointe blanche), on mesure le nombre de cm grâce à la coulisse. On pose le rasoir (pointe noire) et on tourne la feuille, le rond se découpe facilement et c'est net !



Confiture d'abricots

 06/08/2019
Après la gelée groseilles/cassis, c'est au tour de l'abricot...



Allons nous promener ... Départ du "quai des Anglais"... il fait beau, un peu de vent, c'est agréable...


Nous voici arrivés au phare... un des bancs nous permet une petite halte au soleil, la mer est bien haute, le coefficient est à 100, dimanche il sera à 104... grande marée !...


Le jeune goéland sait déjà voler mais il crie encore après ses parents pour qu'ils le nourrissent...


l'apprentissage commence, les parents font semblant de l'ignorer pour qu'il apprenne à se débrouiller tout seul...


plus beaucoup de petites fleurettes, il a fait chaud et sec...


Nous passons l'écluse Wattier, le vent se fait un peu plus prononcé...


la mer vient jusqu'au bord de la digue... et nous recevons quelques embruns !...


Je ne peux résister à un zoom sur notre bouée Sirène à l'entrée du port...


Un gros minéralier est en approche, le pilote côtier est monté à bord et dirige la manoeuvre....


Il lui faudra rien moins que 4 remorqueurs pour le guider dans l'écluse...


Les remorqueurs poussent l'énorme masse pour que le bateau s'oriente bien droit...


Après le passage de l'écluse de Gaule, les remorqueurs l'emmèneront rejoindre le quai de déchargement...


Pour nous, il est temps de rentrer... Au-délà de la jetée, les immeubles de la plage de Malo-Les-Bains, se détachent nettement... C'est une belle journée !



Les jours passent vite ! 
J'ai donc choisi ce nouveau tag pour illustrer ma rubrique du mois de juillet ...
Un petit air "inca" qui fait penser aux vacances !



C'est Sylvie (ici) qui m'en a donné l'envie avec le taboulé de blé dur...

Que fait-on si on n'a pas de boulgour ? ... du millet jaune bien sûr ! 

le millet jaune réduit le mauvais cholestérol, il contient du magnésium, du zinc et du phosphore... il remplace le blé dans une préparation sans gluten.

100g de millet jaune
1 jus de citron
sel, poivre
5 petites échalottes coupées fin
Un peu d'huile d'olive
2 tomates coupées en petits dés
du persil ... 
et voilà !



Notre laurier-rose

 27/07/2019
N'a jamais été aussi beau !!



Une nouvelle mode ?...


Amusant non ?



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