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Blog créé le 24/09/2011

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blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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Nous l'avons retrouvé

 04/06/2022
Malheureusement les jolis dessins animaliers ont tous été couverts d'une peinture brune ! mais ! nous en avons retoruvé une nouvelle lors de notre balade et ça nous a bien fait plaisir !



Merci Marie Claude !



J'achète les salades de pleine terre au marché. Je dois donc bien les laver et pour ne pas gâcher, je récupère le plus d'eau possible pour arroser les fleurs du balcon.



Moules au curry

 22/05/2022
1ère étape :
1 kg de moules
2 oignons
Beurre
thym,laurier, poivre en grains
Faire fondre le beurre, ajoutez le bouquet garni, un peu d'eau et faites chauffer les moules pour qu'elles s'ouvrent et les décoquiller.

Ou s'il vous reste des moules.

2ème étape : les décoquiller, réserver le jus que vous passez dans un chinois (environ 20 cl)
1 noix de beurre
2 échalotes
Poivre
2 c à soupe de crème fraîche
2 c à soupe de maïzena
15 cl de vin blanc
jus des moules
1 dose de safran
du curry en poudre
poivre.

Emiincez les échalotes
Faites fondre le beurre, et faites blondir les échalotes. 
Ajoutez la maïzena et progressivement le jus des moules puis le vin blanc.

Ajoutez le safran, le curry, rectifiez avec le poivre.

Quand votre sauce est bien liée, ajoutez la crème fraîche.

Mettre les moules dans un plat à four, versez la sauce. 
Vous pouvez préparer ce plat avant et le réchauffer au moment de servir.

Vous pouvez accompagner le plat d'haricots de mer que vous faites réchauffer en même temps que les moules. 





les fleurs d'eau

 18/05/2022
Sur un bord du plan d'eau  du jardin du LAAC, les iris d'eau ont surgi mettant une dominante jaune au décor...


Je les ai admiré sur les blogs des copinautes et là je les ai vu de près !



Le salon des langues

 18/05/2022
Avec notre association nous participions au salon des langues qui ne s'était pas tenu depuis deux ans.

Une journée d'échanges où nous avons entendu parler toutes les langues. 





Course cyclste

 09/05/2022
Il faisait vraiment très beau et c'était les 4 jours de Dunkerque. Grand retour de ce Grand Prix des Hauts de France après la période covid.
En fait, c'est devenu 6 jours lol ! Bref, dimanche, dernière étape avec un circuit de 9 kms à faire 8 fois, dans la ville.


Bien sûr le géant "Reuze Papa" était là pour les accueillir


accompagné de 4 fidèles soldats pour veiller sur lui...


La caravane avait fini et s'était garée en partie derrière chez nous... plus rien à voir avec la caravane de notre enfance ...


Nous n'y sommes pas encore mais le mois de juillet viendra vite et Dunkerque sera ville étape...


Après tant de kilomètres sur la semaine, être monté le Vigneau au Cap Blanc Nez, le mont Cassel plusieurs fois, il fallait encore faire le circuit...
ça passe très très vite !   9 minutes environ pour 9 kms ....

On entendait le "clac clac" des changements de vitesse et le sifflement des roues, toute une ambiance !


Ils ont résisté tant qu'ils ont pu ! d'abord échappée de 7 puis 6 puis 5 pour finalement se faire "avaler" par le peloton, c'est la loi du sport !

Nous avons applaudi et surtout les derniers qui avaient le courage de vouloir terminer !





Une pâte brisée
Une préparation "flan pâtissier" avec moins de lait pour épaissir et un peu de kirsch pour parfumer
Quelques fraises

et voilà notre tarte du dimanche !



Un très beau film

 02/05/2022
Je ne suis pas tellement télé mais hier soir, nous avons regardé un superbe film qui s'appelle "donne moi des ailes".
Si vous n'avez  pas regardé essayez de le voir en replay.

"Christian, scientifique visionnaire, étudie les oies sauvages. Pour son fils, un adolescent obnubilé par les jeux vidéos, l'idée de passer des vacances avec son père en pleine nature est un cauchemar. Pourtant, père et fils vont se rapprocher autour d'un projet fou: sauver une espèce en voie de disparition." (Texte AlloCiné - photo du net)



La 2CV cochonou !

 25/04/2022
est entrée dans le supermarché pour faire la promotion du saucisson !
Elle est bien costumisée n'est-ce pas ?



Arbres totem

 25/04/2022
J'aime beaucoup ces arbres totem au visage de vieux sages





Madame foulque bien à l'abri près de la vieille écluse, couve, couve, couve tandis que Monsieur foulque lui apporte des brindilles pour consolider le nid



Menu de dimanche

 25/04/2022
1 pigeon au jus 


et une part de tarte à la rhubarbe.



Pommier en fleurs

 22/04/2022
Un trognon de pommes, un pépin prend racine et le long du canal, pousse un pommier......


En ce moment, il est très joliment fleuri !



de vous souhaiter un bon 1er mai avant la date parce que notre muguet en pot a décidé de fleurir maintenant ! 
je vous offre ces clochettes en vous souhaitant le meilleur pour les temps à venir !



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