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Dernière màj le 11/02/2018
Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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Une belle idée de l'Association "les Potes" qui vendent des pots de confiture et ces jolis bocaux au profit de l'association "Trisomie 21 Nord".

Il suffit de mélanger les ingrédients, d'ajouter du beurre et un oeuf, de former une boule de pâte et de faire des cookies aux pépites de chocolat et caramel beurre salé.



Plus de poudre d'amandes... bof pas grave ! voici la recette
1 pâte feuilletée
des abricots
du pralin
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
3 petits oeufs
20 cl de lait
2 c à soupe de farine
50g de sucre roux

posez votre pâte sur le fond de plat.
parsemez de pralin
coupez les abricots en deux et posez-les au-dessus.
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et le lait. Parfumez avec l'extrait d'amande amère.
Versez sur les fruits et enfournez th 180° pendant 35 minutes...



Artichauts en fleur

 08/07/2017
Ce matin au marché... des artichauts fleuris d'une superbe couleur bleu/violet... j'ai craqué !!



la bière du Graoully

 04/07/2017
Quand cette publicité m'est parvenue, je me suis dit : "mais je connais le Graouilly !" Sylvie et Marc nous en ont parlé !!! ici :  clic !
Quand Philippe sera en congés, nous aurons peut être l'occasion de la déguster à brasserie de Dunkerque ...



notre enfance nous a laissé des idées sur bien des choses... (moi la première !!!) 

cependant, ce sont de faux amis !!! au hasard sur internet voici une indication sur la teneur en indice glycémique de ces produits...
suivez le lien ici !!! (clic !
(la photo est issue du net)
Je ne connaissais pas le sucre complet !!??? je regarderai au magasin bio ...





les baies de cassis étaient trop mûres alors j'ai fait un clafoutis...
200g de baies de cassis égrappées et lavées
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre roux
1 briquette de crème fraîche
1 cuillère à soupe rase de farine
1 peu de liqueur de violettes

Faites chauffer le four à 180 °

beurrez et farinez un plat à tarte
bien égouttez et posez les baies dans le fond du plat
dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre, ajoutez la crème fraiche et la cuillère de farine. Bien mélanger puis verser l'éclichon de liqueur de violettes (ou autre ... ou sans...)

versez la préparation doucement sur les fruits et enfournez pous 30 à 35 minutes...
verdict  : il aurait sans doute fallu mettre un peu plus de sucre à moins d'aimer que ce soit un peu acidulé !



C'est la dernière pour cette année d'aquarelle... bien sûr il y aura l'été et puis le club aquarelle reprendra !...



Nous l'avions achetée lors de l'exposition en mai 2013 (ici !)
Depuis, nous avions perdu la plus grande, de couleur rose et celle-ci tenait bon sans refleurir... je crois que j'avais mal coupé la tige après la floraison...
Du coup je suis bien heureuse de la voir m'offrir ce joli tableau !


et voilà ! elle a bien voulu ouvrir ses fleurs jusqu'au bout pour ma plus grande joie.. A moi maintenant, de bien savoir où couper pour qu'elle refleurisse l'an prochain...






dimanche petite halte près des bâteaux où le chien jouait avec une branche tout en surveillant le bateau de ses maîtres. Nous avons passé un bon moment à le regarder s'amuser...



merci Ghislaine pour cette très belle carte avec les fauves. Les tigres de Sumatra sont impressionnants !
ce zoo est réputé et vous avez du faire une belle visite !




de passage... une jolie aigrette !



"Située sur l'estuaire de la Somme, Saint-Valery est bâtie sur un promontoire qui domine la Baie de Somme et se trouvait vraisemblablement au Moyen Age à l'extrémité de chenaux traversables à gué depuis Le Crotoy."


On a envie de flâner sur les quais...


les rues sont fleuries ...


et de nombreuses haltes bien sympathiques vous sont offertes...


"Le Château du Romerel est une bâtisse blanche d’inspiration Empire, de proportions exquises et encadrée de jardins aux lignes simples et régulières, le long du chenal menant à la mer. Avec son grand parc boisé, son verger, en bordure de la baie de Somme, le Château du Romerel offre un cadre agréable et calme, à quelques mètres seulement de l’agitation de Saint Valery."


Depuis ces étages, une superbe vue sur la Baie...


cette maison d'hôtes date de 1880/1991...


des ruelles étroites remontent vers le calvaire des marins...


nous n'avions pas assez de temps pour grimper...


d'autres descendent vers la Somme...


La rue de la Ferté nous offre de bien jolies boutiques avec ces maisons hors du temps...


un dernier regard, il faut partir... à regret... j'aurais aimé voir le belvédère, la ville Moyennâgeuse... ce sera pour une autre fois...


Retrouvez beaucoup beaucoup d'articles sur la Baie de Somme sur
- le blog de Chantal "entre prés et champs"
- le blog de Sylvie et Marc  "les bons restaurants" en tapant Baie de Somme dans  le moteur de recherche ....
- le blog de Corinne "Coppamozzacity
- le blog de Christine "Simple chez Christine"

à bientôt pour d'autres balades ...



"un sifflement... et vous voici propulsé un siècle en arrière pour un voyage à bord "d'authentiques trains historiques !" (dépliant de l'Office de Tourisme)


nous partons de la gare du Crotoy.... 
"Le Chemin de fer de la Baie de Somme est jumelé avec le Kent and East Sussex Ralway (Royaume-Uni)  et l'Association des Chemins de Fer des Côtes-du-Nord (Bretagne)"...


L'ancien bureau sert de mémoire de cette époque ...


embarquons vers Noyelles-sur-Mer jusqu'à Saint-Valéry-Sur-Somme...


rigolo en regardant par la fenêtre je me serais crue dans "les mystères de l'ouest"... hihihi !...


par sécurité ou par plaisir notre locomotive siffle à certains endroits... et nous nous amusons à faire signe aux automobilistes qui attendent au passage à niveau... sympa certains nous répondent avec un signe de la main et un sourire !!!...


A un rythme lent qui ne nous est plus habituel, nous découvrons les cultures...


et les molières : "Un schorre ou pré salé est une étendue naturelle plane à végétation basse située à proximité du bord de mer, inondée par les eaux salées uniquement lors des hautes marées." Wikipédia


7000 moutons de pré-salé y paissent  Les moutons sont marqués d'un numéro et leurs propriétaires les confient à la surveillance de bergers. Au soir, les chiens les regroupent en cercle pour la nuit...


Ces étendues mi-eau, mi-terre font le bonheur des oiseaux et nous avons vu des hérons, des aigrettes sans les déranger....


notre gentille chenille nous emmène jusqu'à Noyelle-sur-mer...
"la gare de Noyelles-sur-Mer- permet de relever les correspondances avec le réseau SNC, ligne Paris-Boulogne depuis 1847. C'est ce qui permit à la fin du XIXème siècle de développer les Bains de Mer de la Côte Picarde."...


notre locomotive devra passer de l'avant vers l'arrière pour nous emmener jusqu'à Saint-Valéry...


de la verdure à perte de vue... des chevaux en semi-liberté... un bel instant hors du temps...


nous approchons de notre étape et nous traversons, au niveau de l'écluse qui régule le canal maritime d'Abbeville à Saint-Valéry.. et l'Amboise ("D'une longueur de 156,5 km, le canal débute à Saint-Simon")...vers Saint-Valéry...


l'embouchure n'est plus très loin...


nous arrivons ... trop vite encore !!! .... à Saint-Valéry. Notre locomotive doit recharger, bois et charbon...



merci Fanfan pour cette belle recette.

je vous la livre ici : 
3 oeufs
150g de beurre
500g de fraine
lait et une pincée de sel
fleur d'oranger
zeste de citron 
Préparation :
faire une pâte avec les oeufs, le beurre, la farine, le lait, et une pincée de sel.  Aromatiser l'ensemble avec la fleur d'oranger et le zeste de citron. Pétrir la pâte et laisser reposer 2 heures environ.
Etirer la pâte et former les oreillettes. Les plonger ensuite dans une poêle où l'on aura fait chauffer de l'huile.
Une fois les Oreillettes dorées, les sortir de l'huile, les égoutter et les saupoudrer de sucre. Elles se dégustent chaudes ou froides;..



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