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Premier cornichon (poussé sur notre balcon !) j'espère qu'il y en aura d'autres lol !
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Mes éventails :
En noir, en dentelle, je l'ai acheté en Espagne il y a ... longtemps ! (peut être 1972 ou 1973) A pois : facilement reconnaissable, il vient du supermarché 
et le 3ème est Coréen mais il m'a été offert par des Chinois. Il est très grand et tout beau avec une jolie boîte.
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au supermarché :le pain à bruschetta est délicieux.. Enduit d'hule d'olive et doucement passé au four, il est doré à point. Une demie tranche suffit largement !
reste plus qu'à le garnir avec ce qu'on aime bien : Pour nous : sauce calabraise, tapenade d'olive noire,viande froide de rôti de boeuf, poivrons grillés et un peu de salade. 
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Merci Chantal pour cette recette (ici) qui permet à Philippe de se régaler d'un bon sorbet crémeux !
Aujourd'hui, c'était ananas et pêche gros bisous 
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3ème cueillette et quand la production sera finie, j'aurais encore le temps d'en semer de nouveau...
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de Gilles Legardinier. Un roman à suivre tant pour les paysages que pour l'intrigue à vous couper le souffle !
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Du blanc de dinde coupé en cubes
1 oignon Huile d'olive 1 petit fenouil 1 courgette 1 petite aubergine 1 petit piment 1 poivron jaune et 1 poivron orange quelques grains de poivre un peu de romarin Coupez vos légumes en petits morceaux. Dans un poêlon, versez un peu d'hule d'olive, faite doucement revenir les morceaux de volaille Ajoutez les légumes, le poivre et le romarin. Eventuellement ajoutez un peu d'eau pour ne pas que ça attache. et laissez doucement mijoter pendant 40 minutes. Parfait pour un plat léger d'été ! 
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ça faisait longtemps que j'avais envie de le faire pour l'offrir à Philippe. C'est fait !
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Avec des pâtes Alpina, quelques tomates, rondelles de radis, cives et mini-concombre
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des fleurs bien sûr ...
mais aussi des salades à démarrier bientôt tant elles poussent vite avec la chaleur et les cornichons !
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Thème du 1er trimestre : "la vue" : avec les yeux de ... (à la manière de...)
J'ai choisi Jean-Michel FOLON que j'aime beaucoup et j'ai travaillé "à la manière de" 
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doucement mijotées, elles étaient fondantes et les petits pois les accompagnaient très bien :
Dans un wok, dans un peu d'huile d'olive et un morceau de beurre, faites revenir les cuisses de canard (coupées à la jointure pour faire deux morceaux). Ajoutez un oignon finement émincé, un piment coupé fin, les champignons, un peu d'eau pour éviter que ça ne colle. Laissez mijoter jusqu'à ce que la chair soit tendre. Ajoutez les pommes de terre en morceaux, mettez le couvercle et laissez cuire encore. puis en dernier les petits pois, sel, poivre simple mais bon ! 
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Une envie d'aile de raie. Préparation selon Philippe :
La veille : Faire cuire les ailes de raie et les pommes de terre. Recueillez la chair des ailes, réserver. Le jour même : Dans un plat légèrement huilé, posez un lit de pommes de terre, quelques cives émincées, quelques échalotes en rondelles, un piment égréné, poivre, câpres. Répartir la raie dans l'ensemble du plat. Ajouter la sauce hollandaise puis une dernière couche de pommes de terre. Enfourner pour 25 à 30 minutes. 
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