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Une autre carte pour rêver et se balader ! cette fois en Bretagne... merci Chantal et J.C. d'avoir pensé à nous !
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les 4 commentaires
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pour cette carte bien représentative de la région et le joli cadeau. On pourrait croire que c'est douceur mais ! cette sympathique éponge est prévue pour la vaisselle. Bonne idée !
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Avant hier, c'était le premier jour des grandes marées d'équinoxe avec de forts coefficients. Ce jour-là, il y a eu du vent et la mouette est venue plus avant dans le port pour se protéger.
Elle nous a fait la gentillesse d'un petit défilé pas très loin de nous et puis... s'est envolée ! 
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La recette vient d'un magazine et ... quelques trucs perso dont les quantités que j'ai adaptées
2 grosses pommes reinette 100g de farine de maïs 50g d'amandes en poudre 1 sachet de levure bio 80g de beurre 70g de sucre blanc + un peu de sucre roux 1 citron bio 2 oeufs 20g d'amandes effilées four à 180° - Faites fondre le beurre doucement - Dans un saladier mélangez le beurre, la maïzena et le jus d’un demi-citron - Ajoutez les œufs un à un, la levure bio (Comme le beurre est encore tiède, laissez lever un peu, votre préparation va gonfler) - Enlevez le cœur des pommes, pelez et couper en 4 puis chaque quart en lamelles en conservant la forme. Posez sur le moule beurré et fariné. - Prélevez le zeste du citron, ajoutez à la pâte. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes. - Versez dans le moule sur les pommes. - Saupoudrez d’amandes effilées et de sucre roux. Le sucre roux va faire un caramel à la cuisson - Enfournez pour 35 minutes environ 
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Merci Lisette d'en avoir parlé !
Je n'en reviens pas ! 10 ans ! C'est le moment pour moi de vous remercier de vos visites de vos commentaires, de nos échanges. Heureusement que vous êtes là ! J'espère pouvoir le continuer et encore partager avec vous ce qui m'étonne, m'émeut ou m'émerveille ! Encore MERCI !!! 
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Petit cadeau deviendra grand ...
Sur la droite, un pépéromia ou colier de Jade. N'est-ce pas joli ? Sur la gauche un senecio barbertonicus, derrière ce nom compliqué, un séneçon originaire d'Afrique australe, autrement dit, il aime la chaleur. 
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Après deux mois de maturation, nous avons filtré la liqueur de cassis et mis en bouteille.
Douce et digestive, elle allie (avec modération !!!) la santé et le plaisir des papilles... 
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Ce midi, un petit resto avec mon amie... Nous sommes allées à l'escargot !!
Cadre sympathique, accueil chaleureux, un délicieux repas : carré d'agneau (5 côtelettes par personne) accompagné de petites pommes de terre sautées, fins lardons, échalotes) et d'une petite salade. Un Chardonnay bien frais pour compléter et en dessert un opéra avec un petit café allongé... une adresse à retenir et à conseiller ! 
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Une curiosité ... je les avais toujours vues comme ça depuis l'enfance. Pour moi ce sont des bittes d'amarrage normales.
Eh bien non ! les bittes d'amarrage ce sont en autres celles-ci (photo du net) : et celles de ma photo, ce sont des canons pris à l'ennemi (époque napoléonienne 1800) dont on ne savait que faire et qui ont été transformés. Un recyclage utile ! 
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Merci Sylvie, Marc et Nicolas pour cette jolie carte de Gérardmer. Avec ces vues multiples, on retrouve les endroits que Sylvie nous a décrits dans ses articles ici et aussi :
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Je crois que c'est la première fois que j'en mange. Préparés en filets, il faut encore retirer quelques arrêtes avant de les cuire.
Nous les avons cuits à la poêle et dégustés avec quelques frites bien sûr ! C'est très bon ! 
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Un noyau d'avocat qui nous avait donné une grande tige, de grandes feuilles et puis ... plus rien. Alors j'ai tenté le coup, comme le noyau avait des racines, je l'ai placé dans une jardinière et coupé la tige et voilà qu'il nous donne des rejetons ! je suis bien contente !
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Plus petite, pour nous deux, c'est déjà bien suffisant... il faut en profiter la saison des quetsches ne dure pas...
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