Les blogs
du village
La petite fille de Madeleine

La petite fille de Madeleine

iTerroir - Certi'Ferme

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 5 931 407
Nombre de commentaires : 4 078
Nombre d'articles : 1 019
Dernière màj le 15/11/2019
Blog créé le 05/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

La mayonnaise "maison"

 10/04/2015
Le printemps et les beaux jours nous donnent une envie irrépressible de salades et recettes fraîches. Pas à vous ?

Pour accompagner certaines salades et autres entrées froides (comme les crevettes dont personnellement je raffole !), il n'y a rien de mieux - mais certainement plus léger - qu'une bonne mayonnaise maison

Pour ma part, me basant pourtant sur la recette classique (1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, huile, sel et poivre), je la rate à tous les coups !

--> J'aimerais donc recueillir ici vos conseils pour la réussir mais aussi pour la personnaliser, l'alléger... En bref, toutes vos idées et astuces sont les bienvenues pour que mes prochaines salades de riz soient accompagnées d'une mayonnaise absolument parfaite !

Merci d'avance et très bon week-end à vous,

La petite fille de Madeleine 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :