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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Recette et Cuisson dans la M.A.P ( MACHINE a PAIN )
2 bananes et 4 kiwis = 450 gr environ 400 gr de Confisuc 
Couper les fruits en petits dés, 1càs d'eau au fond de la cuve ( c moi ) les fruits et le sucre, mettre la fonction confiture.
Sur ma machine c'est le programme 12... 1 h 30 de cuisson Attention! la cuve est très chaude, versez dans les pots ébouillantés et sechés, retournez-les .. 
Cela ne fait pas beaucoup de quantité de confiture mais!!! c'est bon...
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Une balade à pied ou en train, un animateur passionné dévoile les sercrets du Volvan
Proche du Puy de Dôme, une visite à faire avec des enfants, très intéressent... La visite commence par un film de 10 minutes en 4D avec des effets spéciaux.ensuite on embarque dans le petit train et la visite commence 
Au coeur du cratère de 30000 ans, au pied du volcan 940 mètres
au sommet du volcan 1020 mètres une surface 160 000 m2 Longueur des 2 coulées de lave 1 km Composition de la lave 1ère éruption, " Basalte " roche magnatique issue de lave refroidie. 2 ème éruption "trachyandésite " Des scories " projections volcanique " 
Il n'y a pas eu d'autres éruption, le volcan était exploité il y était prelevé de la Pouzzolane qui a été très employé pour faire des revêtements de route d'hyppodrome, pour le drainage des jardins et des plantes, et aussi la Pouzzolane a été exporté en Normandie pour reconstruire, ce puy est fermé depuis 2006.
La végétation refait surface par-ci par-là! La cathédrale Notre-dame-de-L'assomption de Clermont Ferrand est reconnaissable à sa couleur noire en pierre de Volvic. La pierre de Volvic a énormement servi pour les constructions de la région. 
La visite se termine par la mine avec un ascenseur et des effets impressionnants!!!
Une bonne promenade de 2h45 minutes... 
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Si tu passes sur mon blog!
BON ANNIVERSAIRE OCEANE. 16 ANS ET DE BELLES ANNEES DEVANT TOI. NOUS T'EMBRASSONS TRES FORT... Mamy gigi et Papy 
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Une petite carte de Fanfan ( la fontaine bleue ) qui a visité la région, merci pour ces petites marmottes.
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Du 29 Avril au 29 Mai le magasin " Denormandie " qui se trouve à la Châtre (36)
donne rendez-vous à tous ceux qui jardinent et qui fleurissent leur maison, dans les serres ( 20000m 2 ) pour des ventes de plants de légumes, plantes à massifs et potées fleuries. Un plan, pour nous répérer est distribué à l'entrée, cela a été notre balade de dimanche. 
Je cherchais des plants de patates douces, et sur la publicité reçu dans la boite aux lettres je savais que là-bas j'en trouverai!
La patate douce est une vivace tubéreuse, j'en ai 2 pots pour planter ... et je ne pouvais pas m'arrêter à ça, il y a trop de joli fleurs à prix fous ainsi que des plants à prix intéressent. 
J'ai fais mes plants de courgettes, concombres cornichons, poivrons,et courges, il me fallait de l'aubergine.des blettes.et,
Mes plants de tomates, un plan de tomate ananas, j'aime goûter toutes les variétés. 2 suspensions de pétunias les couleurs m'ont plu. d'autres petites fleurs pour la composition des jardinières... Ne vous précipitez pas au jardin, quand St Urbain est passé le vigneron est rassuré... St Mamert le 11 Mai, st Pancrace le 12 Mai, st Servais le 13 Mai sont là, mais st Urbain les tient tous en main le 25 Mai!!! 
Avec le soleil vous me retrouverez au jardin!!!
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La fraîcheur est encore présente, 0° ce matin dans le Berry...Le soleil se lève, les premiers rayons vont briller et réchauffer le jardin...
Malgré le temps l'Oseille a bien poussé, les escargots et les limaces n'ont pas remarqués les belles feuilles vertes ovale. C'est le moment de la cuisiner 100 gr d'Oseille, lavé et retiré la tige 200 gr de pommes de terre 1 échalote 1 litre d'eau sel et poivre crème 
Dans une casserole, faites suer l'échalote mettre l'oseille et les pommes de terre coupé en cubes. Assaisonnez et couvrir, le temps de cuisson des pommes de terre, mixez au blendeur servez avec une càs de crème fraîche...et qq croutons
Attention! l'Oseille ne se conserve pas au frigidaire, il convient de la consommer rapidement ou de la congeler. 
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pour vos cartes.
La région est belle, un ciel bleu et un beau soleil c'est ce qui nous manque pour le moment, Chantal c'est une gentille attention d'avoir pensé à moi... Annick, la carte est magnifique cela me donne un modèle pour un prochain tableau, les graines seront misent en terre dès que mon jardiner aura passé le motoculteur. cela va me permettre de goûter une nouveauté, merci, avec nos blogs nous faisons des connaissances, des amitiés et des échanges 
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A mon fils Eddy qui a 36 ans aujourd'hui, comme chaque année le souvenir de cette journée reste inoubliable...
Et aussi à mon papa qui aurait 93 ans, il ne passe pas une journée ou je ne pense pas à lui, surtout à cette période de jardinage. C'était toujours l'occasion d'être réunis pour fêter cette date. 
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A Sylvie et Marc, pour cette petite carte, gentille attention de penser aux copines pendant vos balades ( les bons restaurants)
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C'est quoi?
Un dessert present aux Etats unis, et aussi au Royaume unie... Tout simplement , composé de fruits déposés sur le fond du plat recouvert de pâte . Vous connaissez? c'est le cousin du crumble. Il me restait de la rhubarde et des cerises dans le congélateur, car les frais vont arrivés. 500 gr de rhubarbe et 200 gr de cerise, qui dégèle sur feu doux le temps de compoter. Pendant ce temps, il faudrat: 220 gr de farine 1 oeuf 1 sachet de levure 30 gr de sucre 1/2 càc de bicarbonate 60 gr de beurre 300 gr de crème liquide Mélangez le tout, la pâte à Cobbler doit-être molle, collante et plutot grumeleuse. 
Dans un plat à gratin beurré, versez la compoté de fruits et par-dessus la pâte cuire à 170° 40 minutes environ...
Coupez des parts, servez, et régalez-vous!!! 
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La Box de Printemps...
-Elle et Vire, crème entière et Semi-entière -Tic Tac Breeze goût de plantes qui vous offrent une sensation de douceur et de fraîcheur unique -.Une bouteille de Rosé pamplemousse fruité -Un sachet de Muesli croustillant à base de céréales et graines prisées par les anciennes civilisations comme le petit épautre et les graines de tournesol. -Une bouteille de Melforspécialiste des condiments et assaisonnements à base de vinaigre d'infusion de plantes et de miel goût aigre-doux. - Canderel nouvelle poudre cristallisée sucre sans calorie. -Canettes Sanpellegrino nouvelle gamme pour une pause rafraîchissante et raffinée. - Farine Francine pâte à Pizza. - La saveur du mois les mets de provence " basilic " pour parfumer un coulis de tomate des tagliatelles de courgettes ou un cake à la feta. Un mois pour savourer et découvrir ces produits... 
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