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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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1 beau lapin
300 grs de pruneaux
carottes 3
pommes de terres 500 grs
1 l de vin blanc sec , 1 l d'eau
oignon, lardons
serpolet, thym, ail, sel poivre 4 cubes !
Faire revenir votre lapin, préalablement découper en morceaux !
Dans un filet d'huile, mettre de côté !
Faire rissoler, les lardons, les oignons, l'ail, les légumes !
remettre le lapin et arroser, du vin blanc et de l'eau .
Introduire les aromates, sel poivre !
Cuire, doucement 20 mn en autocuiseur, ou, 40 mn en cocotte !


VOUS POUVEZ CHANGER LE VIN BLANC CONTRE UN VIN ROUGE OU DU CIDRE !
ET POURQUOI PAS FLAMBER AU CALVA, COGNAC OU ARMAGNAC
lES RUNEAUX PEUVENT ETRE REMPLACER PAR DES ABRICOTS SECS !
A VOUS DE PERSONALISEZ !



Les premières goyaves

 22/12/2008
Entre le gout de la fraise et du kiwi !
Feijoa sellowiana -goyavie
Famille myrtacées
VITAMINES A-B-C-
CALCIUM




Très sucrés ! malgrés leurs taille !


LES FLEURS SONT RAVISSANTES !



LA VRAIE CROIX

 21/12/2008



C'est un petit village, d'une trentaines de maisons !
ou pour les fêtes, toutes les maisons sont illuminées !
Là, c'est une crêche, construite par les habitants !


Là une des maisons  !



Super !!! site

 20/12/2008

Auberge de LIMERZEL !

 20/12/2008

Parcourir le marché et acheter aux petits marchands locaux !
Produit régional typique !
Un petit chèvre, entourez le d'une très fine tranche de poitrine fumée et le faire grillé, légèrement au four !
Sur un pain fait maison !
Servir sur un lit de salade variées et assaisonnée d'une sauce vinaigrette.
Simple mais délicieux !



Ce matin, un épais brouillard, envahissait le jardin, le soleil pointe son nez cette après midi, température clémente 10 degrés sur le MORBIHAN !



Une nouvelle farine !

 19/12/2008
t  55
Farine de blé
Intermarché !


5 kg
2e60 Prix raisonnable non ?


Pour vos galettes et crêpes !



SOUPE ANGEVINE

 19/12/2008
POUR HUIT PERSONNES

1 bouteille de crèmant
1 louche de jus de citron
1 louche de sirop de canne
1 louche de liqueur d'orange
Vous mélangez, et servez frais !



Ambiance déco !

 18/12/2008


BONNES FETES !

 18/12/2008



Une petite astuce !

 18/12/2008
Quand, vous faites, un plat en sauce !
Bourguignon, sauté de veau ou autre !
Il vous reste toujours un peu ou beaucoup de sauce ?
Ne la jeter surtout pas !
La mettre dans un bac à glaçon et hop au congélateur !


Cela se conserve très bien !
A tout occasion, vous pouvez vous en servir !
Légumes nature, potage, pour pocher des oeufs  ou tout simplement à la place d'un cube du commerce !
Au moins, vous connaitrez la composition de votre propre cube !
Et croyez moi ! Vous aurez la qualité et le gout !



Nous avions  déjà de la visite !


Une belle petite mésange, très indiscrète !


Nous leur avons mis des boules pour manger !


Et une petite maison pour l'hiver !



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