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Un beau perdreau, que vous faites dorer, avec un oignon et des petits lardons, pommes de terres, carottes, thym, laurier, cube eau !
Cuit doucement en cocotte fermée 1h ! Pendant ce temps, j'ai cuit des chataignes, que j'avais congeler en automne! 15mn! En fin de cuisson, disposer, la viande, les légumes, et les chataignes ! 
ASTUCE: Vous pouvez y ajouter en cour de cuisson, quelques fruits secs, si vous aimez le sucré-saler, abricots, pruneaux, amandes ou olives !
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Quand on mange du crabe généralement, on l'ouvre et on s'occupe que d'un côté, on décortiques le centre et on mange les pâtes non ?
Pourtant, dans l'autre partie ce trouve des morceaux interressant ! La partie orange qui est très gouteuse ! entre autre ! Donc j'ai récupérée, l'autre partie Un restant de crabe, persil,échalote, des morceaux de surimi, tous cela revenu au beurre, J'ai fait une béchamel, avec du fromage, un peu de crème! Mélanger le tout, reconstituer le crabe, un voile de chapelure, mélanger à du parmesan, surmonter de copeaux de beurre salé, Et hop au four, chaleur tournante 180, 15 mn en surveillant ! 
Vous pouvez, pourquoi pas congeler !
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LA MAP N'A QU'A BIEN SE TENIR !!!!!!!!!
>> http://www.cuisine.tv/cid1679/la-brioche-d-eric-leautey.html |
1 sachet d'escalopes de poulet, coupés en lamelles et macérer dans la sauce pendant deux heures.
Faire revenir, votre viande dans un filet d'huile, un oignon, verser votre sauce et laisser frémir ! Servir avec un riz basmati ! 
J'ai achetée, ma sauce chez LIDL!
En ce moment vous y trouverez des produits Asiatiques ! 
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Le reste de boeuf ' macreuse '
1 kg de pdt écrasée en purée, lait ! Restant de poireaux 2 oeufs Parmesan gruyère rapé Les deux oeufs sont mélanger à la purée de pdt puis le parmesan ! Les poireaux et la viande passer à la moulinette! Une couche de purée, une couche de viande-poireaux finir par la purée-parmesan une couche de gruyére, parcemer de morceaux de beurre passer au four préchauffer à 200 - 40 mn 
Servir chaud avec une salade !!!!!!!!!!
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Est parti, Dimanche pour ton anniversaire, te porter quelques fleurs, nous n'étions pas là, mais quand même présent dans ton coeur !
Nous n'étions pas là, mais je sais que tout est arrivés à l'heure !
Je sais aussi, que tu avais préparée, ton plat favori ' une gougère ' !
Ou je donne ta recette 'MARIE ' Ingrédients:
1/2 gruyère en morceau 150 g de farine 1/4 d'eau 4 oeufs 1 gros morceau de beurre 1 pincée de sel
Couper le gruyère en petits cubes Faire chauffer eau+sel+beurre ( jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu ) Ensuite ajouter la farine bien mélanger Une fois une pâte homogène ajouter les oeufs un à un et bien mélanger entre chaque oeufs Ensuite ajouter le gruyère et bien mélanger Beurrer un moule et faire chauffer le four à 200° pendant environ 10 minutes Ajouter toute la préparation dans le moule et passer au four Surveiller la cuisson jusqu'à obtenir une pâte dorée Servir chaud ou tiède avec une salade
Bon Appétit!!!!!
Je sais aussi, que tu fais le bonheur, de notre fils et de nos deux petits enfants, mon petit doigt me l'a dit !
Le miracle d'internet, veut que, malgres la distance, nos coeurs et nos idées se rejoignent au même instant ! Quelques mots échanger et tout est dit !!!!!!!!!! Voilà, je voulais te le dire ! 
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Un simple, gâteau au yaourt, que vous connaissez certainement !
Mais avec un yaourt maison, c'est quand même meilleur non ? Et une touche personnelle, un jus et un zeste de citron ! 1 yaourt nature 'maison' 3 oeufs bien frais 2 pots de sucre 1 pot d'huile sucre vanillé levure 3 pots de farine 1 pincée de sel 1 jus de citron et son zeste ! Cuire '40 mn' dans un four préchauffer à '180' ASTUCE : pour plus de légèreter battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer délicatement à la pâte. 
Démouler, tiède !
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Vous, croyez pas que j'allais, rester la-bas ?
Ce matin dans ma cage, j'ai fait tellement de foin ! Que la véto à téléphonée à mes maîtres à 9h30 au lieu de 11 h et oui, sa allais très bien alors, je n'ai pas arrêter d'aboyer, et je me suis calmée à l'arrivée de mes deux maîtres, je suis reparti avec une ordonnance et quatre jours d'antibiotiques, enfin tout va bien, plus de peur que de mal, mais plus d'os, pour moi !!!!!!! MERCI, pour avoir pris de mes nouvelles !!!!!!!!! DINA 
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C'est une chienne formidable, besoin de rien lui dire, en liberté toute la journée, gentille comme tout !
Je vais la chercher demain matin et croyez moi plus un seul nonos ! Même pas celui du pot-au-feu !!!!!!!! 
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Ne donnez plus d'os, même gros à votre chien !!!!!
Dina s'et coincée l'os du pot-au-feu dans sa machoire, elle est accuellement chez le vétérinaire, pour une anéstésie, pour scier l'os et lui enlever ! Il me la rende demain ! 
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Deux écoles s'affrontent à propos du pot-au-feu: eau froide ou eau chaude ?
La première formule "liquide froid" donne un meilleur bouillon. La seconde "à chaud" saisit la viande immédiatement, la rendant ainsi plus moelleuse et empêchant les sucs de s'échapper. Dans mon autocuiseur, j'ai mis 3 l d'eau à bouillir sel et tous mes légumes épluchés et aromates! ( pommes de terres, carottes, un petit coeur de chou du jardin, une demie boule de céleri, poireaux cueilli le jour même. Quand l'eau bout, plongez y la viande ( gîte ou griffe, ou plat de côte ) un gros os à moelle rajouter 4 cubes et laisser cuire 1h 20! Egouttez, la viande. Servez-la entouré de légumes, accompagnée de moutarde, gros sel et de cornichons. 
Le bouillon peu être servi tel quel avec une biscotte dans chaque assiette ou épaissi avec du tapioca ou vermicelle ( 1 cuillerée par personne). laissez bouillir 5 mn à découvert !
Chez nous nous aimons le servir avec des perles du Japon ! 
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