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Oui, la sauce de ma blanquette de dinde et tellement gouteuse, que j'ai osée la transformer en velouté !
De plus excellente idée ! J'ai donc récupérer, la sauce, mixer avec le peu de légumes qu'il restait ! Et le tour est jouer ! Vous pouvez remettre un peu d'eau et un cube, moi, je n'en ai pas eu besoin ! un peu de persil ! 
C'était délicieux !
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1 kg de viande
4 carottes 4 pdterres thym, laurier, sel poivre vin blanc Pour la sauce: farine, citron, beurre,cube poule riz Faire, revenir votre viande avec 1 filet d'huile, recouvrer, d'eau, le vin blanc, les herbes, sel poivre et légumes, cuire 20 mn en autocuiseur! Fin de cuisson, enlever la viande, récupérer, l'eau de cuisson ou la viande et les légumes ont cuit, mettre un cube et faire un roux, avec 4 c a s de farine, un peu de citron, faire épaissir 2 à 3 mn au micron onde , remettre la viande et servir chaud ! 
S'il faut, rajoutez, des épices et aromate au choix !
Sauce superbe ! J'ai cuit du riz, car je n'ai pas mis beaucoup de légumes exprès pour pouvoir le lendemain ! réchauffez cette viande est encore meilleur ! et servi avec du riz ! 
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Du lierre à pousser, naturellement et je le trouve super, pour une belle déco, cet été !
Ne rien, détruire, rajouter peu être ? Dame Nature à mis sa touche ! 
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Photo de dimanche dernier !
Aujourd'hui, pluie toute la journée, 7 degrés ! 
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Il me restais, un peu de veau !
quelques légumes ! 2oeufs un peu de crème du persil sel poivre mixer le tout ! 2 pâtes briser ou feuilleter et au four 30 mn th 180 ! hummmmm cela sent bon ! 
Servi avec une salade :
Il reste encore de la salade, au potager !
Les gelées ne sont pas trop fortes ! Mais, pour combien de temps ? 
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1 kg 500 de veau
carottes pd terres oignons topinambours facultatif vin blanc eau, sel,poivre, herbes aromatiques ! Bien faire dorer votre viande de toute part avec de la matière grasse et l'oignon Gratter les sucs et faire revenir vos légumes remettre la viande l'eau, le vin, sel, poivre, herbe aromatique ! Abandonner, votre cocotte 1h 30 à 2 h sur le coin du feu ou dans le four ! Déguster !!!!!!!!! 
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Je les vois de ma fenêtre, j'en ai compter six dans le jardin, 3 couples qui sont tous les jours là !
Je leurs donne à manger, tous les jours, c'est pour cela qu'elles se plaisent chez nous !!!!!!!
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Qui passent, sur mon blog, qui ne font pas parti de certiferme !Pour me laisser, un message : Vous allez à gauche en haut VOIR MA FICHE! Vous cliquez et vous pouvez me contacter ! Vous pouvez, laisser des commentaires!
Ou des idées à vous de choisir ! Bonne promenade ! MERCI ! Si vous avez besoin d'une recette ! Tout en haut à l'endroit ou il y a rechercher, vous taper le nom et vous tombez sur les autres sites de certiferme ou le mien et vous avez les recettes ! |
J'ai fait le fond du frigo !!!!!!!
Tomate salade verte, endives Avocats, citron, olives tarte au thon mélange fruits de mer mayonnaise tout cela relever d'une vinaigrette ! 
Finalement, j'ai réussi trois belles assiettes pour ce midi !
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1L de lait stériliser, pas besoin de le chauffer
1 yaourt et c'est tout !!!!!!!!!!! Vous sucrez après si vous voulez ! 
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FAIRE SES COURSES A NOEL SANS OGM !
Allez y vous allez être surprise !!!!!!!!!! COMPRENEZ VOUS POURQUOI JE FAIS TOUS MOI MEME ! Enfin au maximum ! >> http://www.cuisine-campagne.com/index.php |
C'est beau la nature !!!!!!!!
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