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POUR UN PAIN :
20 g de levure fraîche 3 dl de bière 2c à s de miel 2 c à c de sel 500 g de farine de blé T55 Chauffer la bière à 37 sur feu doux Ajouter- y le miel, la levure, délayer, le sel, la farine. Mélangez et pétrir, former une boule. Laissez, lever 2 h couvert ! Retravaillez la pâte légèrement et façonner un pain rond. Posez-le et laisser à nouveau lever 1h couvert ! Avec une lame faite des croisillons sur le dessus. Réservez encore 10mn avant d'enfourner ! Cuire dans un four préchauffer ( th 7/200) pendant 45 mn. Laisser refroidir sur une grille . MOI, PERSONNELLEMENT, JE CUIT TOUJOURS EN COCOTTE EN FONTE FERMER § Mais vous pouvez le cuire normalement au four ! 
Le soir même, nous l'avons goutez, la croute bien croustillante et la mie délicatement aérée !
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Une pâte feuilletée
4 belles pommes épluchées et tranchées ! sucre vanillé Crème , 1 oeuf, 2 c à s de beurre de cacahuètes ! étalez la pâte, disposez, vos pommes ! versez dessus le mélange crème, sucre, oeuf, beurre de cacahuètes ! enfournez dans un four préchauffer ( th-180 30 mn ) 
A la sortie du four, vous pouvez rajoutez un peu de sucre !
Beurre de cacahuètes !
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Temps, humide, pas de pluie miracle !
Le soleil a eu du mal à pointer son nez !
Mais pour combien de temps ? 
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Continu tranquillement sa floraison !
Comment sera t-il à la St Valentin ? 
Magnifique, le rois du jardin en ce moment, unique fleur !!!!!!!
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Qui me demande, des nouvelles de LOLA !!!!!!!!!
Elle supporte, bien le mauvais temps !
Tu peu être sur qu'elle ne passera jamais à la "casserole" ainsi que ses copines !!!!!! 
Pour ALLAIN :
Poupette et Nénésse vont très bien, la petite n'en fait qu'à sa tête elle revient le soir pour dormir, tout en haut d'un arbre, alors qu'elle a une superbe maison, pour poupoules ! An printemps, nous pensons sérieusement lui acheté une copine ! 
Quand à Nènèsse il est heureux comme tout avec toutes ses poules et Lola !
Lui, ne quitte jamais, ses copines ! 
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Oui, et pratiquement pour presque rien !
Vous, voulez changer votre végétaline de votre friteuse ? Garder, la, mélanger à des graines, elle fera l'affaire, dans une bouteille couper ou le contenant d'une boite vide de fruit d'or ! 
Bien caler, sur un arbre !
Le froid peut revenir !!!!!!!!! 
Là, j'ai mis des graines et du pain !
Vous pouvez congeler sans problème ! 
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Je n'ai pas encore testée, mais cela me parait sympathique !
A VOIR !!!!!!!!! >> http://couzinadielnadia.canalblog.com/archives/2007/02/01/3864670.html |
Marie , que cette journée soit pour toi la plus belle !
Nous de notre Bretagne, nous te souhaitons un bon et heureux anniversaire et une bonne journée avec tes parents, un bisou à tous le monde !!!!!!!!
Surveille ta boite aux lettres ! cette semaine !!!!!!!!!!
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Je n'ai pas retrouvée son mode d'emploi !
Je ne l'ai presque jamais utilisé, Françoise penses -tu que les temps de cuissons sont les mêmes sur tous ? 
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Je ne peut plus télécharger, mon pc part en réparation !
A BIENTOT ANNICK !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
MIRACLE J AI PU VOUS TELECHARGE QUELQUES RECETTES MAIS MON PC PART DEMAIN CAR IMPOSSIBLE DE FAIRE LES MISES A JOURS J ESPERE QUE CE N EST PAS GRAVE !!!!!!!! |
Quatre belles cailles bien en chaire !
Pomme de terres 1kg 2 carottes Champagne, cannebergs Beurre, oignons, herbes aromatiques 1 cube faire bien dorer, vos cailles dans la matière grasse de votre choix et l'oignon, retirer la viande et faire revenir vos légumes, remettre votre viande, mouiller avec l'alcool, l'eau, herbes, cube, poivre, raisins, couvrir et cuir 1 h cocotte fermée au four th 200 
Avec un restant de champagne ou autre votre sauce n'en sera que meilleure !
servir bien chaud avec une pointe de persil ! 
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Ben , oui !
Salade de saison, Céleri rémoulade ! magret de canard Rondelles de saucisse de Morteau tomate farcie d'herbes et de fromage blanc ! Sauce, crème, oignons rouge, poivre, sel, ail 
Avec, le fond de frigo, on fait des miracles !
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Beaucoup d'échalotes au potager, bientôt nous replanterons les prochaines !
Pour ne pas les jeter et attendre qu'elles germes, je les prépare comme les cornichons au vinaigre blanc et épices cornichons ! Je les utilisent, avec la raclette, viandes froide ou pâtée. 
J'ai prise les plus petites et avec beaucoup de patience j'y arriverais !
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