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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Site du Pére Noél

 26/11/2008

LE SAVIEZ VOUS?

 26/11/2008
Le secrétariat du Pére Noél à été mise en place par la Poste en 1962 !
Plusieurs dizaines de secrétaires sont aujourd'hui mobilisées au service client courrier qui vient du monde entier.
L'an dernier ce sont prés de 1400 000 courrier qui ont été envoyés à l'homme en rouge !
Dont 180 000 par des enfants !
SOURCE ; MAISON FACILE





Assiette froide !

 26/11/2008
Salade, du jardin
Avocat
tomate
pomme de terre
truite fumée
soupe froide de betterave
fromage
vinaigrette





Poupette vient chercher des graines à la porte de la maison !



Il a gelé sur notre département, temps sec !



Ne sont elles pas jolies ?
Aux limites du potager !
Dina est charmée de pouvoir jouer avec ses copines !



Aux prochaines vacances, les LOULOUS de Noyon seront là !
Nous leurs aménageons un coin de jardin !



Betterave cru
6 feuilles de laurier
4 cube poulet
4 vache qui rit
1 gros oignon
faire revenir vos légumes dans le beurre
recouvrir d'eau
saler et bien poivrer
mettre le laurier
cuire 30 à 40 mn en autocuiseur
enlever le laurier, introduire le fromage, un peu de persil et mixer!
Cette soupe peut être servi, chaude ou froide en été !


betteraves du jardin !
vache qui ri pour l'onctuosité
laurier pour plus de gout !
essayer le serpolet frais !



un beau poulet
carottes
pomme de terres
champignons
serpolet, laurier, sel poivre
Votre poulet doit être bien dorer quand vous le faite revenir entier dans le beurre !
Vous faites aussi revenir vos légumes
2 verres d'eau, sel poivre, un cube, aromates, poulet
et hop !!!! cocotte fermée au four 2 h


Carottes de sable
pomme de terre du jardin
serpolet laurier !



VIN DE PECHES

 24/11/2008
Pour 2 litres :

400gr de pêches
1 l de vin blanc ou de rosé
1 kg de sucre
Laisser macérer le vin et les fruits écrasés 24 heures au frais!
Verser dans une casserole, ajouter le sucre !
Sur feu doux amener à ébullition !
Filtrer et mettre en bouteille !


Un conseil, oublié le 2 ans !
Et servir au cour d'un petit repas  !


Préparer avec mes propres fruits
Vous pouvez choisir d'autres fruits
 fraises, framboises prunes, kakis, kiwi !



Bonne conservation !
Je l"avais vraiment oublié !
A ma grande surprise il est divin !


J'ai fait aussi des kirs royal à la pêche, champagne !
kirs breton, cidre
kirs, vin blanc !
Pour les fêtes il arrive à point !



Hier, nous avons mangés une bonne raclette !
Il me restais des pommes de terres, du fromage, de la charcuterie !
un filet d'huile, rondelles d'oignons, ail, sel poivre, herbes aromatiques !
Dans une poele chaude, un filet d'huile faire revenir les oignons, ail !
Verser vos pommes de terre coupées en rondelles !
Bien faire dorer !
recouvrir du fromage !
Couvrir d'un couvercle, pour le faire fondre!
assaisonner et servir avec une pointe de persil bien chaud !


Avec une petite salade pas mal ?





heureuse, gagnante du jeu MAI 68/TPS !


Auparavant, j'avais déjà gagnée un an d'abonnement à :
toujours en participant a un jeu !
MERCI TPS !



Pendant, que des départements, croulent sous la pluie ou la neige !
Nous dans le  Morbihan voilà notre temps !
Et vous ?



Les téllines

 23/11/2008
Les petits coquillages, pêcher à la dernière marée !
Non savant donax trunculus
pignon en VENDEE
douceron dans la MANCHE
fleur de genets ou blanchette en BRETAGNE
Petits coquillage, bivalu! De 2 à 3 cm

Se  pêche en bord de mer, sous le sable !


Il y a plusieurs teintes, avec une pointe d'ail, persil, crème un délice à lui tous seul !
Et un verre de Muscadet, du pain beurre ! hummmmmmm
Ou tout simplement nature, c'est tellement bon !



Un livre bien utile !

 23/11/2008



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