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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Bienvenue sur mon blog !
Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Moi, comme je ne suis pas d'Italie, j'ai changée le cours de l'histoire avec de simples foies de poulets, pour les déguster comme un bon foie gras sur un bon pain toscan !
Foies de poulet confies et cuit dans leurs graisse à la poele !
Thym frais, persil, sauge, crème
calvados, échalotes, sel, poivre du moulin, ail moulue !
Vous mixez et mettre au frais, vous m'en direz des nouvelles !
ASTUCES : rajouter du boursin, si cela vous chante !!!!!!!!


Bien frais sur un toast à l'apéro pourquoi pas ?





Hier, ma fille et moi sommes allées faire les soldes !
Mais finalement, nous sommes arrivées chez EMAUS, ou régulièrement nous déposons des vêtements !
Et curieusement, nous sommes tombées, sur un toboggan d'enfant, pour 4 euros, je pense que nous allons faire des heureux !
Notre petit coin, balançoire, toboggan + bac à sable commence à prendre forme !
Je vous en reparlerais aux  beaux jours !
Car l'emplacement, n'est pas encore définit .
Les petits diables de toute façon, ne manqueront pas !



Curieusement, cela,  n'a pas empêchée, la nature de faire son boulot !


Les giroflées sont prêtes à pointer leurs nez ?



Il, fleurit tout doucement, il a souffert du gel, mais continue à fleurir !


Franchement c'est pas beau ?



Cet arbre ?

 15/01/2009
Vous savez ?  Un des premier à fleurir, tous jaune ?


L'oranger du Mexique, que j'ai marcotter en début d'automne !
On verra le résultat au printemps !


Lui aussi a t'il souffert ?



En tout les cas !

 15/01/2009
Le potager, est toujours à la même place !
Mais ' bonjour ' les dégâts !


Et l'hiver n'est pas finit !



la pomme de terre !

 14/01/2009
Est l'un des légumes le plus primé dans le monde, c'est un tubercule !
Introduit en France, vers 1540, nombre de variété plus de 3000 !
Glucide, protéine, minéraux, calcium, vitamine C, peu calorique !



1 belle épaule d'agneau
1 filet d'huile
1 cube
petites pommes de terre, non épluché, laver et couper en deux
4 carottes de sables, éplucher, laver et couper en gros morceaux
haricots verts
2 beaux oignons, éplucher
olives vertes
1 citron
des abricots secs bien moelleux
thym, laurier, sauge
1 cocotte
        Faire, colorer votre viande, la mettre de côté
        Les légumes, seront revenu avec les oignons dans le gras de la viande!
         rajouter, les abricots, olives, citrons, herbes, viande ! le cube émietter !
De l'eau, puis au four 1h30    ther 200 ! COCOTTE FERMER !
Servir bien chaud !


Une belle épaule d'agneau !
Faire rissoler, dans un filet d'huile !


Petites pommes de terre
carottes
oignons
herbes aromatiques !


haricots du potager, congeler cet été !


Citrons, olives


Servir bien chaud


Régalez vous !!!!!!!



J'entends des pas !

 13/01/2009
             J'entends, des pas, derrière moi !
Ce sont les pas de mon enfance, qui s'effacent peu à peu, de ma mémoire.
              J'entends,  des pas derrière moi!
Ce sont les pas de l'amour, qui font battre mon coeur, et  me remplissent d'espoir !
              J'entends,  des pas devant moi, des rires d'enfants, leurs  petites mains prenant la mienne, en me guidant, pour   vous aimez !

               J'entends, des pas devant moi, et j'avance avec vous, pour cette belle épopée de la vie, des sentiments, des oui, des non, des fleurs et des soucis !
                Suivre ces pas, et entendre dire :  " Alors MAMY !  Tu viens ? "




                 Annick. Le Roux.



Au début, je voulais faire une photo de ma fleur et puis quand j'ai aperçu cette demoiselle 'Chippie' qui n'arrêter pas de poser, je n'ai pu résister !


Cela a durer un bon moment !


C'était vraiment elle la 'vedette ' de la soirée !!!!!!!


Merci, Melle Chippie de m'avoir autoriser à vous photographier !



Jardins de mémoire

 13/01/2009

la carotte !

 12/01/2009
Riche en caroténoides, la carotte regorge de vitamines et de minéraux !
Dont la A !
En cuisine, râpée un délice, cuite : ragout, soupe, soufflé, tarte, gâteau !






Votre contribution "Un jardin extraordinaire !" sur L\'Internaute Jardin a été retenue et validée par notre équipe.
Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page.


Merci de votre confiance et de votre collaboration,
Bonne journée,

L'équipe



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