Moi, comme je ne suis pas d'Italie, j'ai changée le cours de l'histoire avec de simples foies de poulets, pour les déguster comme un bon foie gras sur un bon pain toscan !
Foies de poulet confies et cuit dans leurs graisse à la poele ! Thym frais, persil, sauge, crème calvados, échalotes, sel, poivre du moulin, ail moulue ! Vous mixez et mettre au frais, vous m'en direz des nouvelles ! ASTUCES : rajouter du boursin, si cela vous chante !!!!!!!! Bien frais sur un toast à l'apéro pourquoi pas ?
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Vous savez ? Un des premier à fleurir, tous jaune ?
L'oranger du Mexique, que j'ai marcotter en début d'automne !
On verra le résultat au printemps ! Lui aussi a t'il souffert ?
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Le potager, est toujours à la même place !
Mais ' bonjour ' les dégâts ! Et l'hiver n'est pas finit !
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Est l'un des légumes le plus primé dans le monde, c'est un tubercule !
Introduit en France, vers 1540, nombre de variété plus de 3000 ! Glucide, protéine, minéraux, calcium, vitamine C, peu calorique ! |
1 belle épaule d'agneau
1 filet d'huile 1 cube petites pommes de terre, non épluché, laver et couper en deux 4 carottes de sables, éplucher, laver et couper en gros morceaux haricots verts 2 beaux oignons, éplucher olives vertes 1 citron des abricots secs bien moelleux thym, laurier, sauge 1 cocotte Faire, colorer votre viande, la mettre de côté Les légumes, seront revenu avec les oignons dans le gras de la viande! rajouter, les abricots, olives, citrons, herbes, viande ! le cube émietter ! De l'eau, puis au four 1h30 ther 200 ! COCOTTE FERMER ! Servir bien chaud ! Une belle épaule d'agneau !
Faire rissoler, dans un filet d'huile ! Petites pommes de terre
carottes oignons herbes aromatiques ! haricots du potager, congeler cet été !
Citrons, olives
Servir bien chaud
Régalez vous !!!!!!!
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J'entends, des pas, derrière moi !
Ce sont les pas de mon enfance, qui s'effacent peu à peu, de ma mémoire. J'entends, des pas derrière moi! Ce sont les pas de l'amour, qui font battre mon coeur, et me remplissent d'espoir ! J'entends, des pas devant moi, des rires d'enfants, leurs petites mains prenant la mienne, en me guidant, pour vous aimez ! J'entends, des pas devant moi, et j'avance avec vous, pour cette belle épopée de la vie, des sentiments, des oui, des non, des fleurs et des soucis ! Suivre ces pas, et entendre dire : " Alors MAMY ! Tu viens ? " Annick. Le Roux. ![]() |
Au début, je voulais faire une photo de ma fleur et puis quand j'ai aperçu cette demoiselle 'Chippie' qui n'arrêter pas de poser, je n'ai pu résister !
Cela a durer un bon moment !
C'était vraiment elle la 'vedette ' de la soirée !!!!!!!
Merci, Melle Chippie de m'avoir autoriser à vous photographier !
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Riche en caroténoides, la carotte regorge de vitamines et de minéraux !
Dont la A ! En cuisine, râpée un délice, cuite : ragout, soupe, soufflé, tarte, gâteau ! ![]() |
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