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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Les tulipes

 09/04/2009
Ne durent qu'un temps


Profitons de ce temps, pour en faire un instant éternel!



La photo, date de dimanche, le temps était ensoleillé ce jour là !


Je pris, un grand plaisir, pour vous faire ce jolie bouquet !


Les fleurs sont tellement grandes, qu'elles se recourbent  et touchent terre!


Les colories sont de plusieurs couleurs,


Les couleurs du bonheur !


Les couleurs qui font chaud au coeur !



Je vous le présente, Cissou, il a onze ans , c'est le fis de Nat !!!!!!!!!!


>> http://certiferme.com/blog/leptitcissou.html

Poupette, en est à son cinquième oeuf, la journée elle couve au moment de la ponte et c'est tout!
Une autre poule pond sur ces oeufs, je laisse faire!
Nadou, c'est bon ou pas ?



LES LASAGNES

 08/04/2009
Ingrédients: 200g de lasagnes, 400g de sauce Bolognaise, 800 g de sauce béchamel, 50 g de fromage râpé.
Sauce bolognaise: Faire frire un oignon émincé et une gousse d'ail écrasée dans un peu d'huile.
Ajouter 200 g de viande, laisser blondir, incorporer 200 g de tomates pelées, saler, poivrer. Mélanger et cuire 1 h à feu doux.
 Sauce béchamel: Fondre 50g de beurre, hors du feu ajouter 50 g de farine et faire épaissir avec le lait à feu doux!

Préparation: Beurrer un plat, napper le fond de béchamel, puis bolognaise, les pâtes, fromage, ainsi de suite en finissant tout les ingrédients, fromage  et petits morceaux de beurre.

Cuire 30 à 40 mn à 180


Cuire à 180
30à 40 mn en surveillant!


Servir, bien chaud avec une salade!
BON APPETIT !!!!!!!!!!



Si vous voulez, avoir un rôti de porc bien blanc, cette méthode de cuisson est l'idéale!
1 rôti de porc d'1 kg
1l de lait, fromage râpé
des herbes à votre convenance
2 oignons
sel, poivre, farine
Faire revenir votre viande avec 1 cuillère d'huile, oignons!
recouvrir avec le lait, les herbes, les aromates, et cuire en autocuiseur 30mn!


pendant, ce temps je prépare des  légumes!
Là ce sont des haricots verts et topinambours.
Vous prenez ce que vous voulez, en définitif!


Une fois ma viande cuite, je récupère la sauce que je fait épaissir avec 2 cuillères de farine et du beurre, au micro onde ou sur le feu.
Je coupe ma viande en tranche, de chaque côté mes légumes et je couvre de ma sauce onctueuse,vous pouvez ajouter du fromage râpé !
Passer au four 15 mn
C'EST PRET  !

A TABLEEEEEEEE !!!!!!!!!!!!!



Nous, nous sommes connu, en région Parisienne!
Eh, oui au boulot, à Villetaneuse,  à la poste, Nat travaillait au service générale et son mari, Alex, avec moi à la distribution du courrier comme facteur! Nous avons travaillés plus de dix ensemble, puis la vie nous à séparée, nous avons changés de bureau, qui ètait plus que familiale!
Nous , nous sommes retrouvés, il y a peu de temps, grace à deux autre collègues, qui me sont chères elles aussi!
J'éspére, que la vie, nous réunira, à nouveau, comme au bon vieux temps!!!!!!!!!!!


>> http://certiferme.com/blog/nathdenice.html

Dimanche!

 06/04/2009
Nous avons eu un temps magnifique, j'en ai profité pour jardiner !
Une fois le terrain, retourner, j'ai plantée, en haut des échalotes, 4 rangs de petits pois, puis des navets!


Dans le bas, j'ai laisser une grande place pour les plants de tomates qui viendrons prendre place début mai sur le devant.
Des salades ont été repiquer, après j'ai semée du cresson de jardin, des blettes, des épinards, des radis, de la betterave, de la salade à coupée et au milieux une grande place pour des futurs haricots verts, qui seront en place fin avril !
Se sont les futurs légumes pour le congélateur!
En attendant, à l'intérieur, j'ai fait des plants de courgettes, melons, concombres, tomates, pâtissons, sur les côtés, les fraises commencent à fleurir ! Plus loin, un tas de tonte de gazon attends patiemment les plants de potirons !
Voilà, notre journée !



Regarde!
Avant, il y avait des arbres qui séparaient, les maisons, tout à été enlever, nous avons planter un mimosas qui à geler cet hiver, mais après une sacré taille il à l'air de repartir !
Puis, j'ai mélangée toutes les graines que tu m'a envoyer à 3 paquets de mélanges de fleurs des champs, j'ai préparée, l'endroit en enlevant l'herbe, j'y ai mis du terreau, délimiter avec des pierres et semer puis arroser !
Ce soir Nat ont " est cassés " !
Sergio, pendant ce temps à rénover la parti " terrasse d'été " !
Tu voie ONT NE S'ENNUIE PAS "A LA MAISON "



Mon homme a bien travaillé !
Il a stabilisé toutes les dalles qui bougeaient !
Posé une barrière sur le côté, de la terrasse.
Moi, devant j'ai commencée, une jardinière ou je vais planter des boutures.
Le long de la grange, se situe, le barbecue, fabriqué maison, par mon mari, avec un ballon d'eau chaude!


Après avoir remis la table!
C'est pas mal ! non ?
J'ai aussi taillée le camélias sur le côté et j'ai fait plein de boutures !


Voilà ce sacré barbecue, fabriqué, par mon mari avec " un ballon d'eau chaude. "


Et oui ne JETER PLUS VOS VIEUX BALLONS D'EAU CHAUDE!



Samedi soir,

 06/04/2009
Nous sommes allés, au cinéma!
Voir Safari
Superbe film, amusant surtout !
PLIER EN DEUX, DU DEBUT  A LA FIN!!!!



Que des bonnes recettes !

>> http://coppamania.skyrock.com/1.html

Bon DIMANCHE !

 05/04/2009



Alors, là une petite préparation fraiche et sympa !


Pour chaque assiette :
3 belles tranches de saumon fumé
des feuilles de votre salade préférée
des tomates cerises
des anchois au vinaigre
1 belle échalote
sauce : petit suisse mélanger à de la moutarde
pour la salade: vinaigrette !


Disposez, votre salade harmonieusement sur votre assiette, le saumon, viendra à la suite, puis les petites tomate, les anchois, en dernier, l'échalote fraichement coupée, vinaigrette, sauce !
Bon appétit !



" BRICKANNICK "

 05/04/2009
J'aime c'est paquets de bricks, économiques et pratiques à la fois.
Vous pouvez y mettre toute sortes de légumes ou viande, même fruits pour les sucrées.
Je ne vous met pas de quantité, cela dépend du nombre de bricks que vous préparerez!


Feuilles de bricks
Tomates fraiches
oignons
oeufs frais
fromage râpé
Matière grasse
épices


Faire, revenir, vos tomates, coupées en menu morceaux, avec un oignon,
étalez, vos bricks, placez, un peu de tomates oignons au centre, du fromage, un oeuf entier, plier et faire frire légèrement, juste doré " j'aime que l'oeuf, coule donc pas trop cuire!

Quelque, fois je m'amuse à les préparer comme des complètes, oeuf, jambon, fromage!
Comme " chez - nous "



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