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Je vous souhaite un bon dimanche!
N'oublions pas l'heure de l'apéritif !!!!!!!!!!!!!! 1 pâte feuilletée ronde du boursin du thym frais Coupez votre pâte en 8 parts égales étalez le fromage, disperser le thym frais! roulez chaque part, en partant de la plus grosse partie vers la pointe, pour former de beaux petits croissants! Cuire au four , 20mn à 200 en surveillant! 
Servir encore tiède vos petits fours!
ET PASSEZ UN BON DIMANCHE !
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Encore une de mes créations.....
Comme je vous dis, toujours, la nature n'attend pas, profitons de ses fruits et de tous ce qu'elle nous offre gratuitement et gentiment... Donc septembre , ramassage dans les bois, des châtaignes, faire tremper les marrons dans l'eau 3 jours, jeter ceux qui remontent à la surface, ils sont véreux . Corvée, épluchage, puis congeler. Décembre, je vous est concocter une recette de marrons glacés, vous vous souvenez ? Puis il me restait, le sirop de marrons glacés, que j'ai conservée dans un grand bocal, au frigidaire. Je l'ai sorti il n'y a pas longtemps pour vous faire, une tarte des demoiselles Tatin , détourner à ma façon avec le sirop, faisant office de caramel, pour ma tarte. Puis il m'en restait encore et là devinez quoi ? Je l'ai mélangé à du rhum blanc et l'ai laisser dans son bocal, depuis au soleil, il y avait des cristaux de sucre au fond, donc tout est fondue ! J'ai sorti un paquet de châtaignes du congélateur ( oui il m'en reste encore), j'ai cuit, mes châtaignes. Avec des raisins secs dans un bocal, pour Noél ce sera pas mal non ? 
Pour vous dire, que dans la nature, il y a des surprises.
Et vous ? avez vous des ASTUCES NATURES ? DONC RENDEZ VOUS EN DECEMBRE PROCHAIN POUR GOUTER MES MARRONS CONFITS !!!!!!!!!! 
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De jour en jour une fleur s'ouvre ! ça et là....
Le printemps est une des plus belle saison!
Tout renait, les fleurs , les arbres....
Nous aussi, chaque rayon de soleil, nous comble de joie.....
La nature n'attend, pas elle est toujours à l'heure au rendez-vous du destin...
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Sur le jardin, chaque jour tout est différent!
Le serpolet, m'offre sa première fleur. 
Une plante qui fait office de rocaille!
Les lavandes communes, qui n'ont pas encore fleurit, les lavandes papillons sont en fleurs depuis plusieurs jours.
DELY tu connais ?????????
Un autre lilas, un autre mauve.
Le figuier nous offre ses première feuilles et figues !
Les vignes sont au nombres de cinq, sortent leurs bout de nez !
Le kaki est le plus timide, mais le plus curieux!
Une pivoine qui sort !
Et sa pousse !
Vous aimez ?
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Depuis peu, je cuisine les aubergines, j'ai découvert leurs douceur en bouche, et là il fallait, que je les détourne, et que je vous sorte une de mes recettes, inventif, du moment!
Il me restait , une moitié de paquet de lasagne, 4 belles tranches de rôti de porc, un tout petit peu de légumes, et le jus du rôti! 2 belles aubergines, couper en dés, les faire revenir dans une bonne cuillère d'huile d'olive, avec des lardons et un gros oignons, je rajoute mon restant de légumes en dés, carottes, pdt, le jus de viande, des herbes, je couvre et cuit 10 mn. Pendant ce temps, je mixe ma viande avec un oignon, je mélange une sauce tomate! Je prépare un plat ou je verse de la sauce tomate, une couche de lasagnes, la sauce à la viande, les légumes, gruyère râpé et ainsi de suite pour finir tout les ingrédients! Terminer le plat par de la sauce et fromage par dessus. Cuire 30 mn à 200 chaleur tournante! 
J'ai servi ce plat de " Lasagnes aux aubergines " avec une belle scarole bien croquante!
Boisson " un petit Cabernet D'ANJOU " 
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Fleur de pommier!
Savez vous son nom ?
"je ne le sais pas " 
Là non plus " connais pas son nom "
on reste dans les fleurs blanches ?
Le muguet est superbe !
Et le lilas n'en parlons pas!
Dans le jardin il y en a cinq, tous mauves ! 
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Dimanche, à LA ROCHE BERNARD, il y avait une grande brocante, le temps était gris, pluvieux et par dessus tout du vent !
Enfin, ce n'était pas agréable! Nous avons finit dans une crêperie- restaurant pour nous réchauffer! 
Puis quand le temps nous l'a permis, petite ballade au long de la VILAINE!
J'aime cette ville, avec son port et ces bateaux !
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Noir du Berry, Rose de Nubie, de Somalie, baudets du Poitou... les ânes de toutes origines ont rendez-vous, dimanche après-midi, au parc animalier de Branféré, au Guerno, près de Vannes. Une vingtaine d'ânes de différentes races sont attendus. Organisé à l'initiative de l'association Morbih'ânes, qui regroupe une centaine de membres.
Tous aussi beau et mignons !
Regardez le coq sur le dos de l'âne !
Et ce petit ânon ?
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Au GUERNO devant Branféré une réunion d'animaux, ânes, chevaux, vaches!
Jolies non ?
Et des chiens de traineaux !
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Rien n'a été oublier, une caravane, avec un chanteur qui grattait sa guitare et racontait des tas d'histoires aux enfants qui l'écoutaient avec admiration!
Cette caravane aux milles couleurs !
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Au bout, du jardin, un grillage nous sépare de ces " demoiselles "
Dina, les avaient oubliées depuis l'année dernière, alors évidemment la surprise était de taille!
Museau contre museau, " tu veut ma photo ? " !
Mais pas méchante pour un rond! Mademoiselle apprécie leur compagnie! 
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Toujours au bout du jardin, un arbre avec ces fleurs !
Je ne connais pas son nom! 
Au dessus un lilas, et une rocaille que la nature décor tout les ans!
Ces fleurs bleus jonchent le sol !
Le muguet aussi est de la partie!Fleurs
Fleurs des champs que je me suis fait un plaisir de repiquer !
Et un pommier que nos enfants nous ont offert !
Le long de la grange, commence à fleurir!
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Après la grisaille et la pluie, tout est resplendissant, les anémones s'ouvrent au soleil.
Le lilas, tulipe s'entremêlent avec ce buisson de fleurs jaunes .
Boutures de lavandes papillons .
Les framboisiers cette année vont donner beaucoup de fruits!
Ne me demander pas son nom, connait pas, le 1er fleurit jaune, l'autre rose !
L'oranger du Mexique est en fleurs il est magnifique!
Si vous voulez le voir fleurir 2 fois:
attendre la fin des fleurs et couper au dessus des branches couleur marron et votre oranger du Mexique, par miracle se parera une seconde fois de fleurs blanches. VOUS LE SAVIEZ ? 
Les groseilliers et les cassis vont aussi fournirent pas mal de fruits.
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