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Une semaine déjà que Poupette couve ses oeufs!
Elle sort de son nid, pour manger et se dégourdir les pattes ! 
Voilà, le responsable, de son histoire d'amour!
Le petit, en noir et blanc sur la photo, vous voyez ? 
Et voilà le résultat, la surprise sera de taille ( si tout se passe bien ).
La " MAISON POULE ", c'est son nom!
Construite, entièrement en palettes par mon homme! Jolie ? non ? 
Les animaux, sont les rois à la maison, tout le monde s'entend à merveille, chien, chat, poule, oie, coq !
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Faire sa charcuterie maison et bien d'autres idées !
>> http://www.cuisine-pied-noir.com/recette_4083_Coppa.html |
Pour l'apéro, un roulé de chorizo!
Un chorizo épluché 1 pâte feuilletée ou brisée Enveloppez le chorizo avec la pâte et cuire à 200 30 mn 
Vous pouvez l'agrémenter de fromage râper ou de romarin!
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Moi aussi les filles j'ai tentée ce gâteau au fromage blanc, qui j'avoue est délicieusement léger !
Françoise et Lorraine l'ont fait avant moi et elles m'ont donnée l'envie d'essayer! Voilà c'est fait! 
Je n'avais pas le moule adéquat, j'ai fait avec.
1kg de fromage blanc 6 oeufs 200g de sucre 3 s s vanillé sucre glace 50 g 60g de maizéna Séparé les jaunes des blancs d'oeufs battre ensemble, les jaunes, le sucre semoule, sucre vanillé, puis la maizéna et le fromage blanc. Montez les blanc en neige avec 1 pincée de sel, puis rajoutez le sucre glace! Versez les blancs, avec le mélange des jaunes. Dans mon moule, j'ai mis du papier sulfuriser et j'ai verser la pâte. cuire au four préchauffer à 180 1 h 
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Deux belles assiettes froides composées de:
Salade croquante, batavia 1 tomates fraiche tomates séchées mozarela Bavette cuite 1 kiwi ciboulette sauce yaourt maison vinaigrette au xères 
Sauce yaourt maison:
1 yaourt nature 1 c s de moutarde de Dijon ciboule poivre, ail 
j'adore la ciboulette fraichement cisailler !
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Après le beau temps du wk de pâques, nous avons eu la pluie toute la semaine, donc tout a changer dans le jardin, tout a pousser!
Le soleil est de retour ce matin et les oiseaux chantent à tue tête ! 
Ma nouvelle rhubarbe, à l'air de se plaire, par contre j'ai remarquée que les escargots en étaient friand !
première petite fleur
le lilas s'ouvre, c'est formidable!
Les soucis, n'ont pas de soucis pour revenir, chaque année!
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J'ai reçu, ce petit livre par la poste, gratuitement, je vous met le lien !
http://www.lesucre.com Très pratique! 
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Il est tout chaud, sa sent bon dans la maison!
il pèse 800g, c'est le " petit dernier " Il se nomme " CIABATTA " et est en pleine forme! Il ne vous reviendra qu'a 0, 45 CTS Si vous décidez de le cuire vous même. Alors c'est parti,: FARINE préparation pour pain ciabatta : 500g 360ml d'eau tiède + 1 c d'huile d'olive ou de noix Cuisson 25 mn en cocotte fonte fermée à 220 chaleur tournante Si vous avez une map ! programme pâte jusqu'au bout, à la fin vous façonnez votre pain et hop au four! Si vous n'avez pas de map, ce n'est pas grave, le résultat sera le même! Versez, votre farine et l'huile, l'eau et pétrir à la main ou dans un robot, laisser reposer la pâte couverte 30 mn, donner à votre pain la forme désirer et cuire de la même façon. 
Vous voilà parti pour des économies et surtout manger sainement et bon!
Après la coupe, vient le bonheur de la dégustation !
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J'adore, c'est petits choux nouveaux pointus, qui à la cuisson fondent dans la bouche, ont ne les voies qu'au printemps sur les étales, du marché.
Pour changer, le boucher m'a proposer de la saucisse parfumée au chorizo. Eh bien, sans regret, pas grasse du tout, son arôme est discret et délicat. Dans ma cuisine, souvent je remplace, le sel par des cubes de poulets dégraissés, là j'en ai mis quatre! Les herbes du potager, laurier, thym, romarin, sauge, sont toujours de la partie, cela, me parait tellement normal, que j'oublie souvent de le noté sur mes recettes! 1 chou nouveau bien vert 500g de pommes de terres 250 g de carottes 2 beaux poireaux 250 g de haricots secs 2 gros oignons Beurre 1kg de saucisse Après l'avoir lavé puis couper en lanières faire suer votre chou très brièvement, incorporer tout vos légumes, recouvrer d'eau, ne pas oublier les cubes et cuire 45 mn en autocuiseur, ouvrir pour introduire la saucisse et cuire 10 mn! 
Servir, bien chaud, et persillé votre plat!
J'aime, aussi le mangé avec un filet de vinaigre, "mais c'est personnel " 
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Lundi, le temps était propice, pour jardiner.
Tendre le bras quand on mange, et se servir des herbes aromatiques bien fraiches! C'est l' idéal !!!!! (Dommage, qu'il n'y a pas le son, les oiseaux chantent, à tue tête ) ESTRAGON 
MELISSE
VERVEINE
SAUGE ANANAS
CIBOULE
CIBOULETTE
SAUGE OFICINALE
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Des signets de jardin !
Ce produit en schiste est travaillé de façon à préserver son côté authentique. 
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Un coup de ponceuse, par mon homme !
Et à deux pour la peinture, ( ça va plus vite ), à l'endroit, puis à l'envers !
Vivement cet été !!!!!!!!!!! 
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Dimanche, le soleil était au rendez-vous!
Nous partons, pour une ballade, direction Vannes, Auray puis Quiberon
Vous connaissez cette endroit ?
Avec ses dunes et plages de sables!
Sa baie majestueuse !
Ce coin est paradisiaque !
Belle journée!
La prochaine fois nos partirons visiter les iles !
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