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Pour 2 personnes, il faut:
2 dos de Cabillaud 1 toute petite boite de lait gloria " cuisine " 75ml 2 pétales de tomates confites 4 champignons 1 échalote sel et poivre 1 petite branche de thym citronné 
Les dos de Cabillaud seront cuit dans une poële avec un peu d'huile aromatisée des tomates confites.
L'échalote est ciselée et mise dans une autre poële avec une cuillère d'huile des tomates confites. Les champignons coupés en lamelles se joindront a l'échalote translucide, ainsi que les deux pétales de tomates confites. Assaisonnez, et versez le lait Gloria " cuisine " éffeuillez la branche de thym citronné. Laissez mijoter qq secondes..et versez cette sauce sur le poisson..
Le cabillaud était acompagné, de tendres perles Tipiak " blé " Très bon... 
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