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Blog créé le 28/08/2007

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Artichaud cuit à l'air fryer

 25/03/2024
Honnêtement j'ai découvert la recette avec le manuel de mon appareil. Mais je suppose que c'est la même chbose pour tous quelques soit la marque. 
Ingrédients : 
2 artichauts - 2 citron - 2 gousses d'ail - une cuillère à soue de persil frais - poivre noir - huile d'olive - sel. 
Lavez soigneusement les artichauts. Coupez la tige et réduire la hauteur en coupant un tiers de chaque artichaut. 

Préparez une marinade avec le jus des deux citrons, le persil finement ciselé, l'ail haché, le sel et le oivre et l'huile d'olive. 

Ecartez les feuilles des artichauds, et versez la marinade dessus; en veillant à ce qu'elle pénètre bien entre les feuilles. 

Laissez reposer 15 minutes. 

Placez vos artichauts dans l'Air Fryer les feuilles vers le bas. 

Cuire à 180° pendant 20 minutes. 
Vérifiez que les artichauts soient bien cuits.

Servez avec la sauce de votre choix. . 

Ne tardez pas pour consommer vos artichauts. Conservés, même au frigo, ils peuvent devenir toxiques après queques heures


 

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