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Pour 4 personnes : 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 aubergine - 3 tomates - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail hachées - 5 cl d'huile d'olive - 3 cl de vinaigre balsamique - 5 de coulis de tomates - sel - poivre - 250 g de gnocchis. Découpez les courgettes, les aubergines, les tomates, les poivrons et l'oignon en petits morceaux. Dans un grand saladier, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, l'ail, le vinaigre balsamique, le coulis de tomates du sel et du poivre. Ajoutez les gnocchis et mélangez-les avec les légumes et la sauce. Disposez la moitié du mélange dans un plat et rajoutez les gnocchis par-dessus. Equipez l'appareil de la plaque standard. Mettez le plat dans la cuve. Lancez le programme AIR FRYER 200°C pour 20 min. Mélangez à mi-cuisson. A la fin de la cuisson, répétez l'opération avec les gnocchi et la ratatouille restantes.
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