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Blog créé le 28/08/2007

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Poireaux gratinés sans béchamel

 12/06/2018
La recette du jour est légère, ce qui ne veut pas dire qu'elle n'est pas goûteuse. testez et donnez moi votre avis. 

Ingrédients : 6 poireaux : 6 tranches de jambon – 50 g de comté – 10 g de beurre – 1 cube de volaille – sel et poivre

 

Lavez et épluchez les poireaux. Fendez-les en 4 sans les découper entièrement.

 

Dans un faitout, faites bouillir de l’eau et un bouillon. Plongez les poireaux et faites-les cuire durant 20 minutes environ. La cuisson achevée, égouttez les poireaux.

 

Préchauffez le four à 120°. Beurrez un plat à gratin.

Découpez le comté en grandes tranches fines. Autour de chaque poireau, enroulez une tranche de comté puis une tranche de jambon.

 

Rangez côte à côte les poireaux dans le plat à gratin. Salez et poivrez.

Enfournez durant 15 minutes. Servez chaud

 

 




 

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