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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Voici un cadeau de naissance (pour un futur bébé)qui joint l'utile à l'agréable;une serviette et le gant de toilette brodés aux points de croix! 
Bonne journée à vous qui passez me rendre visite.
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les 7 commentaires
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et merci à vous qui passez sur mon blog.
C'est toujours avec beaucoup de plaisir que je vous y retrouve quotidiennement et que je lis vos commentaires. Merci aussi à vous qui passez seulement me faire une petite visite,je sais que vous êtes là;régulièrement,celà me suffit pour continuer.... 
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Voici une quiche très simple et très rapide à confectionner, idéale pour un diner...ou à l'heure de l'apéro!
Je vous donne les ingrédients pour une tourtière de 28 cm: 1 pâte à tarte brisée 1 botte de petites asperges vertes (ou 1 petit bocal) 1 sachet de chutes de saumon fumé 30 cl de crème fraîche épaisse 2 ou 3 oeufs (selon grosseur) 50 g de comté (facultatif) ciboulette sel (très peu), poivre blanc Etalez la pâte à tarte, disposez dessus les chutes de saumon et les les asperges en rosace. Battre les oeufs avec la crème fraîche, salez (très peu à cause du saumon) poivrez ,ajoutez le fromage (facultatif) et la ciboulette ciselée. Mettre cette préparation sur le fond de tarte, enfournez à 200° pendant 25 minutes environ. 
Servez cette quiche avec un petit bol de crème fraîche battue avec du jus de citron.
Bon appétit et bonne soirée.
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qui a peur d'un ver de terre!!!
Il faut que je vous raconte ce qui vient de m'arriver;j'étais partie chercher de la terre au potager pour rempoter une plante,quand tout à coup,que vois je au bout de ma bêche?......Un orvet!!!!!! Je vous prie de croire qu'1/10ème de seconde plus tard,c'était un orvet volant qui a atterri le plus loin possible!!!! Après coup,j'ai pensé à mon petit fils Lucas(9 ans) qui va me dire..."Mais,enfin mamie,tu aurais pu le garder,que je puisse le voir au moins!!!!"......tu parles!!!!!! J'ai du le déranger dans son hivernement.....tant pis,de toute façon,il était temps qu'il se réveille! Bises,j'ai tout laissé en plan,il faut que j'aille rempoter cette plante! Bien sûr,photo prise sur le net! 
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Aujourd'hui,notre petite fille Paola avait une compétition au centre d'équitation,c'était donc l'occasion de faire une petite sortie et de profiter de cette belle journée ensoleillée!
L'occasion aussi pour son petit frère Axel d'admirer ces grosses bêtes de plus près,et,on ne peut pas dire qu'il était vraiment intimidé!!!! 
Moi aussi,je lui grimperais bien dessus.... 
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Elles parfumaient le rayon,ces fraises'gariguette'!!! Bien sûr,je me suis laissée tenter!!!
Mais,voilà;3€95 la barquette de 250 g!(15€80 le kg!)......Je sais bien,ce sont les premieres,mais,je vous assure qu'à ce prix là,vous faites plus que les manger,vous les dégustez,vous vous léchez les doigts,même!!!! Vivement celles du jardin!!!! Bises. |
Ce plat très simple et très rapide à réaliser est délicieux, j'ai utilisé des filets de cabillaud, mais n'importe quel poisson blanc fera l'affaire; 4 filets de poisson Prélevez le zeste du citron et de l'orange et pressez leur jus. Mettez le jus et les zestes dans une casserole, portez à ébullition, faites réduire pendant 5 mn environ; ajoutez le beurre en morceaux, salez, poivrez, mélangez bien et gardez au chaud. 
Ce beurre acidulé est parfait pour accommoder les poissons blancs.
Servir avec du riz créole. Bises et bonne journée. 
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Voici une recette 'maison',mais pour vos cheveux,cette fois!C'est un masque pour des cheveux bien nourris pour 'presque' pas un rond comme dirait Annick!(quand on voit le prix des masques!) Il vous faut;;2 oeufs et 1 cuillerée à café d'huile d'olive.
Réalisation;Battez les oeufs puis ajoutez l'huile d'olive.Mélangez.Appliquez cette préparation sur vos cheveux secs. Massez.Enroulez une serviette autour de votre tête et laissez agir 10 mn.Rincez puis appliquez votre shampoing et traitement habituel. Le plus;l'huile d'olive renforce la fibre capillaire et l'oeuf est une source inégalée de protéines qui nourrit et fait briller les cheveux. Bon shampoing!!! |
J'avais envie de crème au chocolat, comme JC adore celà; pourquoi se priver?
J'ai donc fait ces petites crèmes très simples mais délicieuses. Voici les ingrédients: 125 g de bon chocolat noir, 50 cl de lait, 1 gousse de vanille (ou 1 petit bâton de canelle) 3 œufs, 60 g de sucre semoule Cassez le chocolat en morceaux. Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille(ou la canelle), portez à ébulition, laissez infuser le parfum une dizaine de minutes, au bout de ces 10 mn, enlever la gousse de vanille, faites chauffer de nouveau le lait, ajoutez y le chocolat, laissez le fondre et mélangez. D'autre part, cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre, fouettez quelques instants, puis versez dessus le lait au chocolat sans cesser de fouetter. Préchauffez le four à 180°(th 6) Versez la préparation dans des petits pots ou ramequins, posez-les dans un bain-marie et glissez-les au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les crèmes soient bien prises. Laissez-les refroidir au frigo. 
Servez bien frais, tel quel ou accompagné de petits biscuits!
Bonne soirée. 
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J'ai fait des blinis, mais,des blinis de pomme de terre, servis avec de la truite fumée et une salade de mâche, voici un diner sympa!!!
Pour 4 personnes; Il vous faudra; 350 g de pommes de terre 3 œufs et 2 blancs 70 g de farine 1 cuillère è soupe de crème épaisse sel, poivre, noix muscade Faites cuire les pommes de terre avec leur peau, ensuite les peler, les réduire en purée, ajouter les 3 œufs, la farine, la crème, assaisonner et ajouter les 2 blancs battus en neige. Faites cuire par petites louchées dans une poèle beurrée, si vous en avez une à blinis; c'est parfait! Sinon, vous mettez 3 petites louchées par poèle, 2 à 3 minutes de chaque côté environ.... 
Rapide, simple et bon!!! 
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Pour vous remercier de vos commentaires et de votre passage sur ce blog,mais aussi pour cloturer cette belle journée de printemps,je vous offre ces quelques fleurs de mon jardin.....
Bises. 
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Pourquoi l'appelle t-on comme celà? je n'en sais rien, par contre celà fait un gâteau très léger et aérien (un peu comme un biscuit de Savoie)
Je vous donne les ingrédients (pour 8) 100 g de farine, 50 g de fécule 5 oeufs 130 g de sucre 1 citron non traité 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Tamisez ensemble la farine, la levure et la fécule, mélangez y le zeste finement râpé du citron. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fouettez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez à ces blancs le reste du sucre ainsi que le sucre vanillé. Le mélange doit être très ferme. Incorporez cet appareil aux jaunes d'oeufs battus avec le sucre. Ensuite, ajoutez à ce mélange la farine. Je ne sais pas si c'est le fait d'incorporer les blancs en neige d'abord aux jaunes battus avec le sucre, et d'ajouter la farine seulement après, mais le mélange de ces blancs m'a semblé bien facile. Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré, et glissez le au four préalablement chauffé à 180°pendant 40 minutes. 
On peut changer le parfum; zeste d'orange, pépites de chocolat, un peu de poudre de noix de coco.....
Il sert de base à beaucoup d'autres.... Il fait un joli gâteau quand il revêt un habit de fête,comme par exemple ce gâteau d'anniversaire.... 
Bon après midi. 
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Il y a quelques jours,je vous parlais de pommes de terre et vous donnais une liste de variétés les plus connues.
Aujourd'hui,sur les conseils d'un ami,j'ai acheté de la 'corne de Gatte',cet ami m'a dit que non seulement,elles se tenaient très bien à la cuisson mais qu'en plus,elles étaient savoureuses....C'est donc un essai pour nous,je vous en dirai des nouvelles......dans quelques mois!!!!!lol J'ai acheté aussi de la 'rose de France",car,elles sont très précoces,on les récolte 80 jours après. Je voulais acheter aussi de l'amandine,mais,j'ai préféré la 'bernadette',car,sa conservation est meilleure. Voilà du bouleau pour JC,il a environ 150 plants à mettre en terre!!!!! 
Quant à moi;j'ai de nouveau craqué pour un petit camélia,ce n'est pas le premier que j'achète,mais,je les laissais en pot,et,ils avaient du mal à passer l'hiver,donc,celui ci va aller directement en pleine terre!!!!
Je pensais l'installer au soleil,je vois sur la notice qu'il faut le mettre dans un endroit mi-ombragé.....Qu'en penses tu Annick,toi qui en as un superbe? Car,chez nous,malgré tout,celà 'cuit' bien l'été en plein soleil. 
J'ai acheté aussi une'malva park allée',c'est une plante qui est de la famille des 'lavatères',je peux la mettre en pot sur la terrasse...C'est une plante assez vigoureuse puisqu'elle peut atteindre 1m50.
La connaissez vous? J'ai commandé aussi(chez Jacques Briant)quelques nouveautés,dont des dahlias à fleurs d'orchidée(je crois vous avoir déjà dit que j'aimais beaucoup ces fleurs) et des géraniums vivaces. 
Il n'y a plus qu'à installer ces plantes en attendant de les récolter ou de les voir fleurir....
Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Voici quelques citations qui,j'espère vous feront sourire; Quand on songe au prix du bifteck,on comprend plus aisément pourquoi les vaches sont sacrées aux Indes!
Qui vole un boeuf est vachement musclé! Chacun son métier,les vaches seront bien gardées! Bises à vous qui passez sur ce blog et bonne fin d'après midi! |
