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Une recette mise sur ce blog il y a quelques années, mais que je remonte en tête de celui-ci car elle est au gout du jour!
Pour ce plat, il vous suffit de remplacer les feuilles de lasagne par des courgettes coupées en tagliatelles. Vous prenez des petites courgettes qui n'ont pas de pépins, vous les coupez en tranches très fines avec une mandoline. Si celà vous semble trop laborieux, vous pouvez les couper en rondelles très fines, mais la présentation sera moins jolie..... J'ai fait cuire ces tagliatelles à la vapeur pendant 1 dizaine de minutes, ce qui fait qu'elles rendent moins d'eau dans le gratin de lasagnes..... 
Ensuite, vous faites une sauce bolognaise et une sauce béchamel à votre façon, et vous procéder comme avec des lasagnes traditionnelles; une couche de tagliatelles de courgettes, une couche de béchamel, une de bolognaise, du gruyère...et vous recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients...
Vous mettez au four 20 à 25 minutes à 200°...
Et vous vous régalez!
Cette recette de lasagnes de courgette est délicieuse et plus légère qu'avec des pâtes! 
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Que voilà une bonne idée c'est un plat bien gourmand comme tu sais les cuisiner .. bisous gigi
Par Gigi le 26/06/2014 à 20:42
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hum! bien beau et bon
Par nadou le 26/06/2014 à 21:10
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Et j'en connais un qui n'a pas donner sa part !!! hihi Je n'ai jamais essayé mais ça me tente bien !! bises
Par titanique le 27/06/2014 à 17:16
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Il y a longtemps que j'ai envie de faire cette recette. Cette fois-ci je ma lance dans la semaine prochaine tu me donnes trop l'eau à la bouche..!! Bises Ginette
Par campagneetmer le 27/06/2014 à 18:13
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Tu inaugures ta nouvelle cuisine! C'est une super idée car ces lasages sont délicieuses...Pour en voir déjà mangé je peux te dire que nous avons adoré. De plus c'est bien de saison. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/06/2014 à 18:20
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c'est une recette de saison que je faisais pour la première fois et je peux vous dire que ce ne sera pas la dernière, car nous avons beaucoup aimé! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 27/06/2014 à 18:30
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C'est très bons et léger ,cette recette je pouvais faire quand j'allait chez mon nutrioniste ! Comme les courgettes commence a donner je vais refaire bien tôt ! bises lisette
Par lisette le 27/06/2014 à 22:16
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Oui moi aussi, j'avais déjà vu cette recette mais je ne l'ai pas encore testée. Tu me donnes envie car tes photos m'en donnent l'eau à la bouche! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 27/06/2014 à 23:52
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Lisette, c'est vrai que c'est beaucoup plus léger qu'avec des lasagnes en pates! Françoise; essaie, tu ne regretteras pas, mais surtout, fais les précuire, de cette façon, elles ne rendent pas d'eau! Bisous et bon week-end.
Par chantal02 le 28/06/2014 à 07:13
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J4avais un jours fait des lasagne comme ça mais avec des aubergines tout le monde avais bien aimer ,donc je pense que ta version plairais aussi Bisous Coxi
Par mespetitesrecettesdecoxi le 30/06/2014 à 19:30
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une autre façon de cuisiner les courgettes, c'est la plaine saison..... ça m'a l'air bien bon ! Bises Monique
Par maprovence le 30/06/2014 à 23:10
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Une super idée ! J'ai fait découvrir les lasagnes aux épinards à mon mari et il adore ! Alors pourquoi pas la version courgette ? En tout cas, moi ça me tente bien ! Bises Katia
Par monsenegal le 03/07/2014 à 20:29
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cela me plait , surtout quand les courgettes donnent il faut des idées de menus à bientôt..
Par chezmamygigi le 06/07/2014 à 17:09
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bien ce plat c'est une très bonne idée je vais l'essayer merci
Par syssie le 08/07/2014 à 21:11
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cette recette est géniale, j'adopte! bises
Par titanique le 27/07/2018 à 00:02
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C'est très bons ,je en fait de temps en temps pour moi ,et comme c'est la saison des courgettes ! Bisous lisette
Par lisette le 27/07/2018 à 21:13
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Et pas un gramme de glucide dans ces lasagnes!!! Hihihi Bises.
Par chantal02 le 28/07/2018 à 20:41
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Avec toutes les courgettes du potager; c'est une manière de les utiliser d'une façon très gourmande...et c'est un vrai plat complet! Bises.
Par chantal02 le 28/07/2018 à 20:44
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une belle idée fallait il y penser ! je note merci!! bise
Par cuistosaveur le 29/07/2018 à 18:35
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Bonne idée que d'avoir remonté cette recette adaptée à l'abondance des courgettes....
Je fais de même, mais avec de la bolognaise "sans".....
Bonne fin de week end !
Par mireille herbe folle le 29/07/2018 à 20:11
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Chacune adapte les recettes à son goût ou à sa façon de se nourrir....et je pense que tes lasagnes à la bolognaise 'sans' me conviendrait bien aussi! Bonne soirée.
Par chantal02 le 29/07/2018 à 21:33
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Personnellement; je préfère ces lasagnes...les courgettes se marient bien avec cette sauce! Bises.
Par chantal02 le 29/07/2018 à 21:35
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Les courgettes sont de saison et l'on se régale de ces bons petits plats gourmands. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 30/07/2018 à 16:04
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bonsoir Chantal une tres bonne recette!ce midi j'ai fais cuire une courgette jaune pour moi seule! tu sais il fait encore chaud, malgré tout demain je fais cuire un rôti de porc pour Pierrot,il faut bien se faire plaisir!!!! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 30/07/2018 à 20:20
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Même s'il fait très chaud, on ne peut pas manger que du froid. ..Après tout, dans les pays chauds. ..Ils ne mangent pas que des salades!!! Lol Bises.
Par chantal02 le 31/07/2018 à 08:32
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En ce moment; les courgettes sont souvent au menu! J'avais des invités hier soir; j'ai fait un rôti de porc froid (le rôti à la charcutiere, la recette mise sur mon blog il y a quelques jours) avec des frites (maison!) et une coupe de glace...je n'avais pas fait d'entrée car j'ai servi des boules de melon bien fraîches à l'apero! Bises.
Par chantal02 le 31/07/2018 à 08:37
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