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Blog créé le 16/02/2010

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.


Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick

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Un plat qui sent bon le soleil!
pour faire ce plat, voici ce que je mets;
courgettes, tomates, poivron; jaune, rouge et vert, aubergine, oignons, 2 ou 3 gousses d'ail ,thym, laurier, sel et poivre.
On peut mettre les légumes que l'on veut, selon le goût.
Je coupe tous ces légumes en petits morceaux, j'écrase l'ail, et je mets tout celà dans une cocotte graissée avec de l'huile d'olive, j'assaisonne, j'ajoute aussi 1 verre de fond de veau dilué (ou de volaille) et je mets au four 3 h à 3h et demie minimum à 180°.
Pour accompagner ce plat, je fais des boulettes avec de la chair à saucisses (assaisonnée et persillée), je les fais dorer et précuire dans une poële pendant quelques minutes et je finis de les cuire en les mettant au milieu des légumes 15 minutes environ avant de servir ce plat.
Si on trouve qu'il reste trop de jus, on peut mettre quelques minutes à feu vif pour le faire réduire.
Servi avec ces boulettes, voici donc un plat complet.
Bon appétit.



Belle récolte...

 08/09/2010
Depuis 15 jours que nous sommes rentrés de vacances,j'avais l'impression que J-C ne savait plus trop où donner de la tête;entre le bricolage(je l'ai embauché pour m'aider à peindre la cuisine),le jardinage et la pêche.....mais non,il a quand même trouvé le temps d'aller aux champignons!!!!
Et,voici sa récolte,une cagette de champignons de pâture!


Je dois cuisiner un lapin demain à midi,son accompagnement est tout trouvé!!!

Bises et bonne soirée.




Voilà

 08/09/2010
la vue que j'ai ce soir de cette fenêtre,il pleut depuis midi,et,il ne fait pas chaud......

Bisous.





Youppi!!

 07/09/2010
>> http:
Myspace Clocks, Flowers Clocks at WishAFriend.com//

Comme je te le disais sur ton blog,j'ai recherché dans mes photos,et,j'ai trouvé;ce chêne de 13 siécles se trouve donc à Allouville Bellefosse,près d'Yvetot,en normandie.
Deux petites chapelles y sont installées,l'une au dessus de l'autre),c'est assez surprenant.
J'espère que tu as pris des photos,je les regarderai avec plaisir.
Bises.



Un livre,que j'ai pris beaucoup de plaisir à lire sur la plage cet été:et,que j'ai envie de vous faire partager.....
Voici le titre et le résumé...
;Le mec de la tombe d'à côté.(Katarina Mazetti)

Désirée se rend régulièrement sur la tombe de son mari,qui a eu le mauvais goût de mourir trop jeune.
Bibliothécaire et citadine,elle vit dans un appartement tout blanc,très tendance,rempli de livres.Au cimetière,elle croise souvent le mec de la tombe d'à côté,dont l'apparence l'agace autant que le tape-à-l'oeil de la stèle qu'il fleurit assidument.
Depuis le décès de sa mère,Benny vit seul à la ferme familiale avec ses 80 vaches laitières.Il s'en sort comme il peut,avec son bon sens paysan et une sacrée dose d'autodérision.Chaque fois,qu'il la rencontre,il est exaspéré par sa voisine de cimetière,son bonnet de feutre et son petit carnet de poésie.
Un jour pourtant,un sourire éclate simultanément sur leurs lèvres et ils en restent tous les deux éblouis....C'est le début d'une passion dévorante.

C'est avec un romantisme ébouriffant et un humour décapant que ce roman d'amour tendre et débridé pose la très sérieuse question de choc des cultures.



Ce roman est sorti en livre de poche,aux éditions 'Babel',au prix de 8€50.

Bonne lecture.



Pendant nos vacances d'été,le 15 Août,n'était pas une journée à aller sur la plage,( beaucoup de giboulées)nous en avons profité pour emmener nos petits enfants au château de Ranrouét,à Herbignac,à une quinzaine de km de Guérande.
Cette forteresse était située à une place stratégique et commandaitt l'entrée de la presqu'île pour ceux qui venaient de bretagne.
Lres imposantes ruines sont ce qui subsitent de ce château qui fût édifié entre le 13ème siècle et le 15ème.
Une association travaille à sa mise en valeur,nettoyage et restauration.
D'autres associations organisent et crèent des spectacles.
C'est la municipalité qui gère le site ,accueille le public et propose des visites guidées.
Donc;ce 15 Août,il y avait une fête médiévale dans ce château,avec de nombreuses expositions,des potiers,des ferronniers,graveurs sur bois,petites démonstrations de combats de chevalier pour le plus grand plaisir des enfants.



Ils ont pu s'exercer au tir à l'arbalette....




Les cracheurs de feux.....qui les ont captivés!!!!


Ils ont pris beaucoup de plaisir à se transformer en chevalier,et,je dois dire(c'est si râre de nos jours),alors qu'une personne a passé sa journée à habiller les enfants,aucun photographe n'était là pour nous proposer ses photos,c'est nous qui prenions les photos que nous voulions!!!


Ils étaient enchantés!!!


Et,bien sûr,une boutique nous attendait à la sortie;c'était un artisan qui fabriquait et vendait des jouets en bois(arcs,épées,bouclier,ect,ect...)
Vous avez deviné....Il n'était pas question ,pour eux,de terminer une aussi belle journée sans ramener un souvenir qui leur rappellerait ces bons moments.
Bonne journée à tous les visiteurs de ce blog.



Confitures et gelées.

 06/09/2010
Comme la plupart d'entre vous, en ce moment, j'ai la tête dans le chaudron!!!!
Bien sûr, j'ai fait quelques pots de confitures de reine-Claude.....et j'ai gardé quelques fruits pour faire une petite tarte en prime.....


J'ai fait aussi de la gelée de mûres et de framboises (ayant encore pas mal de framboises au jardin).
J'ai acheté un extracteur et, c'est un achat que je ne regrette absolument pas! C'est un plaisir d'avoir un appareil qui travaille pour vous! Un bon jus, extrait sans aucun effort!
Et, je ne pouvais pas râter l'occasion de faire un petit dessert avec ces fruits rouges!
Des petits feuilletés, délicieux et très rapides à préparer, ce qui ne gâte rien, bien au contraire!
La crème est faite avec de la crème fraiche liquide, du mascarpone et du sucre glace, des mûres et des framboises pour garnir ces feuilletés!
Un petit délice!




Kerhinet

 03/09/2010

Après La Turballe et Guérande,je vous emmène ce soir à Kerhinet.
Kerhinet,fait partie de la commune de Saint Lyphard(44),à quelques km de Guérande.
Kerhinet,est un petit village entièrement restauré par le parc naturel de la Brière.
On peut y admirer d'adorables maisons aux toits de chaume.La balade est d'autant plus agréable que la circulation y est interdite.... cet endroit me fait penser à un village de contes!!!
Je vous emmène donc visiter ce joli endroit......





Un four à pain qui fonctionne!!!!
Le jeudi,pendant la période estivale,il y a un marché artisanal,où on peut déguster de nombreux produits du terroir.Je pense qu'ils doivent s'en servir ce jour là,car,nous y sommes allés le vendredi matin,et,ce four était encore chaud!






Un peintre s'est installé dans une de ces chaumières....






Vous rendez vous compte,cet arbre raconte des histoires!!!
On s'assoit sur ce banc,sous l'arbre et on écoute un conte!
C'est dans ce genre de situation que l'on s'aperçoit,que l'on a gardé un peu de notre âme d'enfant,et,j'en suis très contente!!!!



Une de ces chaumières abrite le musée consacré au métier de chaumier et à l'habitat briéron traditionnel....






N'est elle pas mignonne,cette petite fenêtre?


Une jolie façon d'indiquer le chemin.....



En voilà un qui a tout à fait sa place dans ce charmant village!
La dernière fois que j'y étais venue(2 ans plus tôt),il y avait un petit mouton noir qui venait de naître,pour notre plus grand plaisir à tous!
Je dois dire que c'est toujours un enchantement de se promener dans un endroit pareil!
J'espère que vous avez pris plaisir à m'y suivre!
Bises et bonne soirée.



Une petite entrée simple, rapide mais sympa....
Faire cuire des oeufs durs, enlever le jaune, l'écraser avec de la mayo, des miettes de surimi et de la ciboulette....Et voici une petite entrée très fraiche, prête en quelques minutes.....




Guérande(44)

 02/09/2010
Comme je vous l'ai déjà dit,j'aime beaucoup Guérande,cette petite ville médiévale,cernée par ses remparts!
Mais,Guérande est surtout connue pour ses marais salants,et,comme à chaque fois que je m'y rends,je fais provision de gros sel et aussi de fleur de sel,j'ai même complété la déco de ma cuisine avec un plateau de Mam'Goudig!!!








Mais,ce qui interessait le plus les enfants,lors de cette balade,c'étaient les grosses carpes qui se trouvaient dans l'eau aux pieds des remparts!!!!
Bien sûr,il a fallu leur donner du pain!




Cette petite ville médiévale est très touristique,l'été,il vaut mieux éviter d'y aller un jour de marché!
Il y a de nombreuses petites boutiques qui attirent de nombreux touristes!





Bien sûr,nous sommes dans une ville médiévale!!!


Ce n'est pas un chevalier,mais un monstre!!!!En matériaux de récupération,pour,les petits,c'était tout aussi interessant!!!!



Nous quittons Guérande.
Mais,j'espère que cette petite sortie vous a plue!!!
Bises et à bientôt.




Je viens

 01/09/2010
de prendre ce coeur de l'amitié sur le blog de Pom,afin de continuer à tisser ce lien....
Merci Thérèse pour cette bonne idée!
Je vous souhaite à tous et toutes une bonne nuit!
Bises.



Eh oui.....

 01/09/2010










Le petit Axel

 01/09/2010

Je ne vous ai pas montré notre petit numèro 4 depuis sa naissance le 9 Mai dernier......
Il a bien changé,ce petit bout de chou!!!



Maman douceur....Bébé bonheur....



Je fais de grosses bulles....et,aussi de gros yeux,je commence à m'interesser sérieusement à tout ce qui m'entoure!!!!
Je vous fais de gros bisous!






Et si on faisait

 31/08/2010
un petit tour dans le potager;on y trouve des provisions pour les prochains mois....
On y trouve bien sûr,des tomates dont on profite maintenant,et,dont on fait profiter nos enfants.....J'espère qu'elles n'attraperont pas le mildiou,nous en avons encore beaucoup,mon mari les traite environ une fois par semaine avec de la bouillie bordelaise,j'espère que celà suffira pour qu'elles n'attrapent pas cette maladie....
Chez notre voisin,elles l'ont attrapé...Pourtant,ils les traitaient,mais,voilà chez nous,il pleut beaucoup depuis le 15 août....



Fin juillet,mon mari a arraché les échalotes,il en a mis de côté pour les repiquer au printemps prochain,mais,j'en ai une bonne provision pour les prochains mois!
Je dois dire que j'utilise beaucoup d'échalotes!



Et,en revenant de vacances,il a arraché les oignons.....Une bone petite réserve pour les mois prochains....



Une vue du potager,qui va jusqu'au mur du haut,et,tu vois Annick,nous en avons encore autant de l'autre côté de l'allée.....







En revenant du potager,j'ai cueilli ce bouquet de dahlias.
Et,je vous donne cette petite astuce 'en passant'.....
Pour garder les fleurs coupées plus longtemps,il suffit d'ajouter dans l'eau du vase 2 cuiilères à soupe de vinaigre blanc et autant de sucre en poudre par litre d'eau,(encore une utilisation de ce vinaigre blanc,si utile dans la maison)

Bises.






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