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Blog créé le 16/02/2010

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.


Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick

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Accrochée à ma poignée de porte,cette année;elle sera on ne peut plus simple.....

Une couronne en bois tressée;du lierre et des petites baies rouges artificielles,(je n'avais pas de baies rouges naturelles dans mon jardin).

Bonne journée.



Je vous ai déjà parlé de notre petit étang,plutôt un 'gros trou d'eau',mais qui fait le bonheur du papi,des enfants et des petits enfants et de toute la famille quand il s'agit d'y faire un barbecue l'été!!!
Mais,s'il y en a 2 qui s'y interessent particulièrement,ce sont bien JC et notre petit fils Lucas,qui sont pêcheurs......et complices!!!
Il y a quelques mois,JC a décidé que cet étang avait besoin d'un bon nettoyage,il a donc fait retirer la vase et l'a fait un peu recreuser par la même occasion....

Maintenant que cet étang a subi une cure de rajeunissement,il était temps de lui mettre de nouveaux pensionnaires!!!

Donc,avec l'aide de Lucas,toujours présent dans ces moments là,et,un mercredi surtout!!!(fermeture de l'école oblige!),les voilà donc partis à la pisciculture acheter quelques beaux spécimens,de la race des brochets!!!!!

Quelques vues de ce petit étang.


Voici donc ce qu'ils ont ramené.....4 belles bêtes!!!!

Quant à moi,j'espère qu'il y a des 'papas' et des 'mamans'!!!!!




Lucas est dans son élément;il savoure pleinement ce moment!!!!


Il lui dit 'au revoir' en priant pour qu'il fasse plein de petits brochetons qu'il prendra plaisir à attraper!!!!


Il a quand même accordé le plaisir à son papi d'en mettre au moins un dans l'eau!!!


Et voilà,dépêchez vous d'aller frayer,on va vous laisser tranquille un petit moment....


en espérant vous retrouver au bout de notre ligne....un de ces jours!!!!

Après cette balade au bord de l'eau,je vous souhaite une bonne fin d'après midi à vous qui me rendez visite.




Avant de fermer définitivement les pâges de cet album-photo,je vous emmène donc faire une dernière balade en Italie...
Cette fois,ce sera sans but précis....

Quelques vues prises en cours de nos excursions,au gré de mes envies....

Ce gondolier,majestueux dans sa jolie gondole....qui attend un couple d'amoureux....


 



Peut-être les emmènera t-il dîner dans cet endroit?

Attention de ne pas s"empierger" dans la nappe en quittant la table....


Une minuscule échoppe de bijoux fantaisies au pied d'un escalier.....


Un jour sans pain......


Un jour avec quelques miettes......


Ca change tout.....




En plein effort...
S'il continue à ce rythme,il va aller loin....


Quelques "petites" culottes sur un fil.....et dans l'air flotte tout de suite une petite note "sexy",hi,hi,hi



Une fresque sur les dentellières..




Un brin de ménage,place Saint Marc....


Un peu de lèche-vitrine.......lol


Quand on a mangé des pâtes toutes la semaine à toutes les sauces.....qu'est ce qu'on apprécie cette autre spécialité;une bonne glace italienne!!!!!


Un joli bâteau sur la lagune....


Au revoir Venise...


mais,pas adieu!!!!

Je vous souhaite un bon dimanche......pour nous,ce sera sous la pluie,je crois que nous allons aller faire un petit tour au marché de noël à Reims....celà aurait été plus joli avec quelques flocons.......






Bravo Mireille!

 02/12/2011
C'est bien un cytise;un arbrisseau ornemental aux fleurs jaunes et parfumées,en grappes pendantes!!!

La prochaine fois;je vous promets que vous aurez un morceau d'écorce!!!!lol

Merci à vous toutes pour votre participation!

Photo prise sur
www.rustica.fr



Je vais donc vous aider,car,c'est vrai que c'est bien compliqué:
Récapitulatif des indices:
C'est peut-être plus un arbrisseau qu'un arbre,(c'est ce que dit le Larousse,)mais cet arbrisseau ou arbre? d'ornement peut atteindre 4 à 5 m de haut....
Il fleurit en grappe!
Il égaie le printemps!!!!
Il fait partie de la familles des papilionacées!

Je ne vous dis pas sa couleur,celà serait trop facile,mais,je pense que ceci peut être un indice!!!

Mais,je vous éclairerai la lanterne la prochaine fois!!!!

Je pense vous avoir bien aidé!




JC a découpé cette rondelle d'arbre,et m'a dit "Celà m'étonnerait que tes copines blogueuses trouvent"!!!

Donc,à vous de relever ce défi,dites moi quel est cet arbre?

Mounaque,je t'inderdis de jouer;JC t'en a parlé!!!!!lol

Bien sûr,après quelques réponses,je vous mettrai des indices,car,celà me semble bien compliqué!

quelques indices;
D'après le Larousse,il fait partie des arbrisseaux d'ornement,JC me dit que pour un arbrisseau;il peut facilement atteindre 4 à 5 mètres.Il égaie bien le printemps!

Un petit dernier:

Il fait partie de la famille des papilionacées...

 La prochaine fois,je vous donne sa couleur,celà vous éclairera bien la lanterne!!!




Je vous laisse chercher!!!
Bonne journée.



La soupe au chou

 30/11/2011
J'ai cuisiné la fameuse "soupe au chou"!
C'est une soupe qui peut être un plat complet si on lui ajoute un morceau de viande (poitrine nature ou fumée)

On peut y mettre de la palette ou du jarret demi-sel, même des saucisses, il faudra à ce moment-là ajuster le temps de cuisson.

Je pense que nous avons toutes notre façon de faire cette soupe, la mienne est très simple, mais savoureuse...


Pour 4 assiettes;

1/2 chou vert bien pommé
250 g de poitrine de porc (nature ou fumée)
1 oignon
2 carottes
1 poireau
2 ou 3 pommes de terre
1 feuille de laurier, un peu de thym, sel, poivre
2 cubes de douillon de légumes, (si vous voulez une saveur plus corsé, mais c'est facultatif.)

Faites bouillir de l'eau.

Retirez le coeur du chou, puis coupez-le en quartiers. Plongez-le dans l'eau et laissez-le bouillir 2 mn, égouttez-le.
Je fais toujours blanchir le chou, celà facilite sa digestion.

Faites suer l'oignon émincé, les carottes coupées en rondelles et le blanc du poireau coupé en petits tronçons pendant 2,3 minutes dans un peu d'huile.

Ajoutez le chou égoutté, le morceau de poitrine, le laurier, thym, sel, poivre et les cubes (si vous en utilisez),ajoutez 2 à 2,5 litre d'eau, de façon à tout recouvrir.
Vous pourrez en rajouter en cours de cuisson.

Faites cuire une bonne heure et demie à petit feu, au bout de ce temps, ajoutez les pommes de terre coupées en gros cubes et laissez de nouveau cuire une trentaine de minutes, j'aime bien quand les légumes sont très fondants.

Coupez la poitrine en morceaux et servez bien chaud!

Bonne journée.



Gâteau à la danette.

 29/11/2011
Ultra simple, pour petit marmiton pressé......de le manger!!!

Les mesures sont simples et la préparation rapide.
Ne vous privez pas de ce gâteau moëlleux et faites-le avec le parfum de votre choix!

Ingrédients;
3 oeufs
1 danette (parfum au choix)
1 pot et demi de farine (pot de la danette servant de mesure)
1 sachet de levure
1 pot et demi de maïzena
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 cuillères à soupe de cacao tamisé (facultatif)





Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les 3 œufs et la danette.
A l'aide du pot vide, ajoutez la farine à laquelle vous aurez mélangé le sachet de levure, la maïzéna, le sucre, l'huile et le cacao (si vous l'utilisez)

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène

Versez dans un moule beurré et mettez au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Ce gâteau est délicieux avec une crème anglaise.

Bises et bonne journée.

Recette de "Ptitchef".



La phrase du jour.....

 28/11/2011
Une petite phrase pour commencer la semaine....
L'homme n'est pas fait pour travailler;
La preuve;c'est que ça le fatigue!

Tristan Bernard.



sachons apprécier ces petits moments de tendresse,de douceur,de sérénité...qui,pour une mamie valent tout l'or du monde!!!!

J'avais envie d'en partager quelques-uns avec vous....

Axel,très intrigué par ce que fait son papa.....




Un gros calin dans le petit cou,;c'est bien rigolo!!!


Un autre calin avec la grande soeur et le 'doudou';c'est bien aussi!


Sur le canapé,avec le cousin Maël et le copain Alexandre....
C'est bien marrant ce à quoi il joue!!!!!


Lucas,cette fois (au mois d'août dernier)faisant un gros calin au chat d'une blogueuse bretonne....je suis sûre que vous avez trouvé de qui il s'agit!!!


Bises et ......



Après quelques petites gelées matinales fin octobre,qui avaient 'rectifièes' les dahlias,la météo se maintient bon gré,mal gré à des températures positives,ce qui fait que les abords de la maison sont toujours fleuris....

Encore des roses au jardin....



Les potées de géranium qui,accrochées à la pergola se portent magnifiquement bien!!!!!


Un kalanchoé sur la table de la pergola qui aime beaucoup ce temps!!!


Les jolies campanules qui refleurissent....


Les petits cyclamens,repiqués fin septembre,ne craignent pas la fraîcheur du moment....


Ces petites fleurs blanches(je ne me souviens pas de leur nom) qui,au milieu des bégonias,font de la résistance!!!!


Et,bien sûr la rose de Noël qui est tout en boutons pour être à l'heure à son rendez-vous dans quelques semaines.....



Bon dimanche....




Peut-être avez vous déjà vu celà dans certaines régions;quant à moi,c'est la première fois que je voyais un "éplucheur d'artichauts"!!!!!
C'était sur un marché italien,cet "éplucheur"récupérait les fonds d'artichauts et les mettait dans une grande bassine d'eau citronnée,avant de les vendre;les 10 pour 7€.


Il avait un sacrè coup de poignet pour 'opérer',et aussi un super beau sourire que je vous offre pour éclairer votre après-midi!!!


En voici un autre....


Un peu de couleur....


Des mandarines vertes,venant de Sicile,je ne connaissais pas,elles sont peut-être un peu plus acidulées,mais très parfumées.....


J'espère que ce petit tour sur ce marché plein de couleurs vous aura plu....

Je vous souhaite un bon après-midi.




Bonne fête à toutes les "Catherine" de Certiferme,à toutes celles qui passeront sur mon blog,et,à toi Cath,du blog"Les délices de la Hague",en particulier!
Gros bisous à vous toutes!




Ragoût d'agneau.

 24/11/2011
Voici un petit ragoût plein de saveur, un des plats préférés de JC!
Je vous donne la liste d'ingrédients pour 4;

1 kg de collier d'agneau
2 oignons
2 cuillères de farine
75 cl de bouillon de boeuf
5 ou 6 carottes
5 ou 6 pommes de terre
quelques olives noires
sel,poivre,thym,1 feuille de laurier

Faites revenir les morceaux de viande et les oignons émincés dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes.
Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez-les de farine, mélangez, puis versez le bouillon, ajoutez les carottes coupées en rondelles très fines, salez, poivrez, ajoutez le laurier, le thym,couvrez et laissez cuire une trentaine de minutes.


Au bout de ces 30 minutes, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés, ainsi que les olives.
Poursuivez la cuisson pendant encore autant de temps, en couvrant jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.

Vous pouvez mettre 2 ou 3 tomates pelées, coupées en cubes (je n'en avais pas)

Servez bien chaud, après avoir saupoudré de persil.



Bon appétit!




Que diriez-vous d'aller faire un tour en bâteau sur le plus vaste des lacs italiens;le lac de Garde?
Si celà vous dit,embarquez donc avec moi!


Le charme de ce lac tient à ses eaux bleues et à la chaîne des Dolomites comme toile de fond.



Dommage pour les photos de cette chaîne montagneuse;il y avait de la brûme.....


Les bords du lac offrent un magnifique décor avec l'alternance des paysages montagneux et méridionaux.....





De nombreuses villas bordent les rives,comme cette villa jaune ayant appartenu à la cantatrice Maria Callas....



Des petits ports de pêche bordent aussi ce lac...


C'est à Sermione que nous avons pris le bâteau....
Cette petite ville groupe ses maisons autour d'une puissante forteresse du 13ème siècle...











A proximité d'un promontoire rôcheux,les vestiges gigantesques d'une villa romaine....








Balade dans les rues de Sermione.....






Après une telle balade,rien de tel que de goûter une petite spécialité locale.....

J'espère que vous aurez pris plaisir à travers ces quelques photos,comme moi je prends plaisir à les partager avec vous.

Je vous souhaite un bon après-midi,pour nous bien ensoleillé.




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