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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Lors de notre dernière virée en Loire-Atlantique, nous sommes'montés'jusqu'à La Gacilly en bretagne, à quelques km de Redon.....
La Gacilly est une petite ville charmante et tranquille.....
tranquille;malgré les touristes qui viennent nombreux y regarder travailler la trentaine d'artisans d'art installé dans ce village (environ 2200 h).
J'ai ressenti dans ce village une douceur de vivre que l'on trouve assez rârement.....
Des touristes venus avec de jolies voitures.......
Vous avouerez qu'elles ont tout d'une grande avec leur coffre!!!!! Je ne pouvais pas "passer à côté",il fallait absolument que je vous montre ces "deudeuches", qui rappelleront certainement de bons souvenirs à beaucoup d'entre vous!!!! 
La Gacilly est bien connue grâce à Yves Rocher qui y a installé un véritable empire familial.....
C'est aujourd'hui,un de ses fils; Jacques, qui est à la tête de cet empire et qui est aussi maire du village..... 
Nous avons profité de l'invitation à Annick et à Serge pour visiter cette petite ville qui se trouve seulement à quelques km de chez eux.
Et c'est avec autant de plaisir que nous nous sommes retrouvés autour d'un bon repas préparé par la maîtresse de maison! Au plaisir de vous revoir dans notre région! Bises et bonne soirée à vous qui passez sur mon blog et bon week-end. 
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Voici une petite entrée simple tout en étant raffinée....
J'ai fait ces timbales avec les 'EmpilOdéco' de chez Tupperware (pour celles qui en ont). Ils sont très pratiques pour une préparation à l'assiette bluffante, car le démoulage est très simple étant donné que le fond est amovible....il suffit de pousser.... 
Bien sûr, n'importe quel petit ramequin ou moule fera l'affaire.
Par contre, si vous utilisez des ramequins, huilez-les bien et mettez au fond un papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.... Voici les ingrédients pour 6 entrées individuelles; -1 sachet de gelée -1/2 bouillon de légumes en cube -1 boite de macédoine (400 g) -150 g de truite ou saumon fumé -1 grosse tasse de mayonnaise -poivre. 
Et voici la recette:
-Préparer votre gelée en suivant les instructions sur la boite et en y ajoutant le bouillon de légumes. -Laissez tiédir cette gelée. - Mélangez tous les autres ingrédients; macédoine, truite coupée en petits dés, mayonnaise et poivre... -Ajoutez-y la gelée presque froide (mais pas prise) et mélangez de nouveau. Répartissez cette préparation dans les moules bien huilés et placez-les au moins 4 h au frigo. Démoulez au moment de servir et laissez libre court à votre imagination pour décorer les assiettes; j'ai mis des petites asperges et tomates, mais tout est permis...œufs durs, citron, persil, etc, etc... 
Plusieurs variantes sont possibles:
Vous pouvez remplacer la truite ou le saumon fumé par: du surimi, des crevettes, des langoustines, du crabe, du jambon blanc ou même un reste de poulet rôti...etc, etc.... Bon après-midi. 
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d'avoir pensé à moi en te promenant à Veules les Roses,dans ce beau pays de Caux.....
Je pense que Cocci (pour votre plaisir) mettra des photos de Veules les Roses sur son blog..... Mais pour vous qui me rendez visite,si une petite balade dans cette jolie petite ville vous tente,(c'est à Veules que coule le plus petit fleuve de France!) il vous suffit de cliquer ici! Bises. 
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Voici ma dernière broderie;
Un abécédaire 'marin',brodé pour offrir à une célèbre bretonne de Certiferme! J'ai fait les petits sujets en feutrine ,normalement,ce devait être des boutons,mais j'ai préféré la feutrine car celà m'a permis de mettre un verre sur cette broderie qui doit trouver sa place dans une cuisine! Cliquez pour agrandir. 
Cette broderie est très simple à réaliser....
Bonne journée. 
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et je m'aperçois que les fleurs ne détestent pas ce temps aussi capricieux.....
Mon jardin est 'tout beau'!!!! Vous me suivez ? 
Bonne soirée à vous qui passez sur mon blog.....
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Alors que je n'ai pas fini de vous montrer les photos de notre séjour en bretagne(en avril),j'ai envie aujourd'hui de vous emmener faire un petit tour un peu plus bas!
En effet,je reviens d'un long week-end à Saint Brévin (44),et,de Saint-Brévin,nous avons fait quelques balades! Nous sommes allés en Vendée,d'abord Noirmoutier(dans un prochain article),et Saint Jean de Monts.... C'est donc dans cette petite ville que je vous emmène aujourd'hui.... Avec cette magnifique plage sous le soleil..... Mais,justement,si le soleil était bien là;la chaleur manquait! La preuve,cette plage vide à 14 h!!!! 
J'avoue que nous n'avons pas 'trainé" à Saint Jean de Monts,nous étions venus y manger et nous voulions 'remonter' faire notre balade digestive un peu plus 'haut' ,à la Pointe Saint Gildas (dans un prochain article aussi).
Voici par contre un joli décor en bord de route,à l'entrée de cette station balnéaire. 
Quelques paysages vendéens....
Et......regardez bien!!!!
Quelle surprise!!!! La case du (!?) Dely (ou à ?) Pensez à agrandir! 
J'aurai bien été frappé,mais j'ai pensé qu'elle était partie 'en vadrouille'!!!!!
Tu nous avais bien caché Dely que tu habitais une aussi belle case,dans un endroit si typique!!!
Pour terminer cette balade,voici 2 jolis ronds-points:
Celui-ci pas très loin de Beauvoir Sur Mer.... 
Et celui-ci ,à côté de Pornic....
En espérant que vous avez apprécié cette petite balade,je vous souhaite une bonne fin d'après-midi.
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Après le gâteau poisson;
Rappelez-vous pour l'anniversaire de Lucas; Suivez ce lien. Voici aujourd'hui,le gâteau chat pour le deuxième anniversaire d'Axel! Je ne sais pas ce que sera le prochain!!!!lol Sur le même principe,je fais 2 fondants,dans un,je découpe la tête du chat,ne vous inquiétez pas pour les chûtes,elles ne sont jamais perdues! Et,pour la déco de la bête,c'est une question d'imagination....et de quelques bonbons pour les yeux,boutons(!),gâteaux pour la moustache et une queue en réglisse! 
D'ailleurs,n'hésitez pas sur la quantité de bonbons;je crois que c'est ce que préférait Axel!!!!
Malgré tout,ce gâteau-chat l'a beaucoup amusé! Bises. 
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pendant quelques jours.....
Le temps de ce long week-end,que je vous souhaite bon et j'espère un peu plus ensoleillé! Quant à nous,nous allons le passer au bord de l'océan..... En Loire-Atlantique,cette fois! 
A la semaine prochaine.....
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Quand nous sommes allés en bretagne le mois dernier, nous avons eu du soleil mais beaucoup de vent......
Le jour où nous avons visité Vannes, par contre, pas un souffle de vent.....mais de la pluie!!!! Donc, prenez vos cirés et suivez moi....... Vannes est 'née' il y a plus de 2000 ans au fond du golfe du Morbihan... Les romains y fondèrent un centre prospère fortifié. Ce site gallo-romain devint la base de la ville médiévale avec ses remparts et ses maisons à pans de bois.... 
La ville que l'on admire aujourd'hui garde en elle les traces de ce riche patrimoine....
En suivant la promenade des remparts, depuis la Porte prison (cette tour servait de prison pendant la révolution).....
on découvre une succession de tours datant des 14 ème et 15 ème siècle, comme cette tour du Connétable...
La vieille ville est aménagée en zone piétonne...
ce qui facilite la visite 'nez en l'air'!!!
La cité est bordée à l'est par ses remparts....
De ces remparts, la vue sur les jardins à la française aménagés dans les anciens fossés, est un régal pour les yeux....
Vue aussi sur les anciens lavoirs......
Même sous la pluie, cette ville a beaucoup de charme.....
Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Alors que la porte fenêtre de la cuisine était grande ouverte;3 petits merles ont décidé de venir me rendre visite!
Le temps que je sorte mon appareil,2 s'étaient envolés;mais le troisième avait décidé de faire le tour du propriétaire!!!!! Il a donc commencé par faire le tour de cette pièce..... Sur les placards..... 
J'ai l'impression qu'il pose.....
Il 'atterrit' dans le panier d'oignons....
Un petit tour sur le plan de travail....
Mais non,la visite n'est pas terminée,le voilà parti dans le séjour......
Sur une lampe.... 
Sur la tringle à rideaux....
Si tu pouvais éviter d'y laisser une crotte,celà m'arrangerait bien....car,soi dit en passant,il en a déjà laissé une belle sur une porte de placard!!!!! 
Le voilà installé dans le petit fauteuil à Axel......
Un petit tour sur la table......
Et maintenant,le voici dans l'entrée.....
Pas de crottes non plus,s'il te plait dans mes chaussures!!!!!! 
Mais voilà,en ressortant,il s'est assommé en se cognant dans une vitre.....
Rassurez vous,je l'ai posé délicatement dans ce pot de fleur où il a très vite récupéré!!!! La semaine dernière,c'était une hirondelle qui était perchée sur la tringle à rideaux,mais,je n'ai pas eu le temps de la prendre en photo;elle était beaucoup trop rapide!!!! Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Ce waterzoï est une spécialité belge,mais qui se cuisine aussi dans le nord de la France.
J'ai donc cuisiné un waterzoï de poisson.....qui est en fait un ragoût de poisson! J'avoue que celui-ci est une recette 'ramaniée' à ma façon... Il existe également un waterzoï de poulet. Voici donc les ingrédients pour cette recette à ma façon: -4morceaux de saumon -4 morceaux de dos de cabillaud -3 blancs de poireaux -1/4 de céleri -3 carottes -6 pommes de terre -J'ai mis quelques bouquets de brocolis;cuits à la vapeur séparément,mais,c'est facultatif -2 échalotes -30 cl de vin blanc sec -thym,laurier, -fumet de poisson -sel,poivre Pour la sauce: -Bouillon de cuisson, -20 cl de crème fraiche -1 citron -2 jaunes d'oeuf -Couper les carottes,céleri,poireaux en rondelles ou en dés. -Epluchez et émincez les échalotes -Faites suer ces légumes quelques minutes à feux doux,ajoutez le vin blanc,les herbes et le fumet de poisson,couvrez avec de l'eau. -Faites cuire doucement ces légumes jusqu'à ce qu'ils de viennent presque tendres;à ce moment-là,ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en dés,laissez cuire encore 1 dizaine de minutes. -Puis déposez délicatement les morceaux de poisson dans la cocotte sur le bouillon frémissant;couvrez et au bout de 10 minutes,arrêtez la cuisson sans ouvrir la cocotte. Le poisson finira de cuire et restera moelleux. 
Il vous reste à préparer la sauce;
-Dans un bol,mettez les jaunes d'oeufs,battez-les avec la crème fraiche,avec le jus de citron et ajoutez à cette préparation du bouillon de poisson,environ 25 à 30 cl. Egouttez les légumes et les morceaux de poisson et servez aussitôt avec la sauce. Pour cette recette,vous pouvez utiliser ce que vous voulez comme poisson,mais choisissez de préférence des poissons à chair assez fermes. Je vous souhaite un bon appétit.... 
et une bonne soirée....
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Quand nous allons en bretagne,j'adore aller faire une balade dans ce petit village aux toits de chaume;Kerhinet.
Ce petit village se trouve plus spécialement dans la région des pays de Loire,puisqu'il se situe en Loire Atlantique,pas très loin de Guérande;dans le parc naturel régional de la Brière. C'est d'ailleurs ce parc qui s'est chargé de la restauration de ce village dans les années 70. On peut se promener au milieu d'adorables maisons aux toits de chaume. Vous me suivez? 
Quand nous y sommes allés,beaucoup de toit devaient être restaurés.
Il faut dire que la durée d'un toit de chaume est d'une trentaine d'années..... 
C'est d'autant plus agréable de s'y promener,que les voitures y sont interdites.....
Une magnifique clématite,un vieux mur et le charme opère....
De vieux pressoirs à cidre....
Si la balade vous a plue,continuez la visite de ce charmant village en retrouvant d'autres vues sur ce lien:
Bonne soirée 
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Lors de notre séjour en bretagne, j'ai découvert ce produit que je ne connaissais pas;
L'onctueux de caramel aux pommes et au beurre salé au sel de Guérande. Ce produit existe aussi au chocolat, aux noisettes, au miel, café etc, etc.... Entrez pour la visite; c'est ouvert! 
On peut l'utiliser pour garnir des crêpes, gaufres.....
Quant à moi, j'en ai versé quelques cuillères sur une simple tarte aux pommes....Un pur délice!!! 
Un seul regret; je n'en ai pris qu'un pot!!!!
Bonne soirée. 
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Lors de notre séjour dans le Morbihan,nous sommes 'descendus' dans la presqu'île guérandaise,nos amis ne connaissant pas cette région,nous tenions à leur faire visiter Guérande (petite ville où est née notre petite fille)....
Cette pittoresque cité,entourée de remparts,ouverts par 4 portes.....
La collégiale Saint-Aubin...
Avec bien sûr,la spécialité de la région;le sel!
D'autres vues de Guérande sur ce lien. 
JC tenait absolument à faire un petit détour par La Turballe;ce port de pêche à quelques km de Guérande....
Un endroit qu'il aime spécialement! 
Nous avons eu de la chance,beaucoup de soleil......mais aussi beaucoup de vent!!!!!
Bises. 
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de meubles......
Je dirais aussi une remise en état avant le relooking! Il y a quelques temps j'avais acheté une petite table de chevet (5€),chez Emmaüs et un petit meuble de rangement (30€) sur une brocante. 
Ces 2 petits meubles me plaisaient beaucoup,mais étaient bien abîmés,en particulier la table de chevet quui avait du être exposée à la pluie,car le vernis était complètement parti et le bois avait triste mine; il était temps d'intervenir!!!
Il fallait employer les grands moyens;c'est ce que j'ai fait! J'ai donc poncé,mis un enduit blanc 'spécial bois',pour éviter que le tanin ne ressorte...... 
J'ai employé un peu d'huile de coude pour reponcer de nouveau,et j'ai appliqué une peinture à l'ancienne de couleur 'taupe',de la marque 'Libéron';une très jolie peinture.
J'ai de nouveau poncé avant d'appliquer une seconde couche de peinture.... 
Pour terminer,j'ai ajouté un peu de cire métalisée sur les arrondis,les arrêtes et les boutons pour leur donner un petit côté patiné et aussi actuel!!!
Mais,celà,c'est facultatif! 
Et,les voici terminés;ils ont trouvé leur place dans notre chambre....
Tout ceci pour vous montrer qu'avec de vieux meubles en bois,on peut faire quelque chose de très sympa,même de très actuel,tout dépend de la peinture que vous employez!
Ces petits meubles,peints de couleur gaies peuvent même trouver leur place dans une cuisine ou une chambre d'enfants.... Je vous souhaite une bonne fin d'après-midi. Bisous. 
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