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Blog créé le 16/02/2010

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.


Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick

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Flan de courgettes

 29/07/2010
Voici encore une façon d'utiliser ces courgettes qui nous envahissent en ce moment,

Un flan;tout simplement ou un gratin; comme vous préférez!!!!

Il vous faut environ 1 kg de courgettes que vous épluchez et coupez en rondelles, vous les faites cuire à la poële pendant une vingtaine de minutes sans les faire colorer....vous les retirer du feu, vous les laissez refroidir.
Pendant ce temps, vous battez 4 oeufs entiers en omelette, auxquels vous ajoutez 25 cl de crème fraiche épaisse, un sachet de gruyère râpé, 1 ou 2 gousses d'ail (suivant le goût), du persil, sel et poivre.

Vous mélangez ce flan aux courgettes refroidies, vous parsemez de gruyère râpé (j'ai ajouté une boule de mozzarella, et vous mettez au four à 200° environ 30 minutes.



Bon appétit et.....



Voici quelques idées de salades estivales complètes mais simples; quand il fait chaud, quand on a les enfants à s'occuper (ou d'autres pensionnaires, comme Dely!) ou tout simplement pas envie de cuisiner!!!!

La première salade;

1 laitue, coeurs de palmier, rapé de surimi, œufs durs et une tranche de blanc de poulet.




Dans cette seconde salade:

tomates, une boite de thon au naturel, du surimi en rondelles des coeurs de palmiers et des oeufs durs.


Et dans cette troisième, j'ai mis tout simplement:

une laitue, des tomates coupées en dés et un petit bresse bleu  coupé en cubes ( bien sûr, on peut mettre n'importe quel fromage).

Sur ces salades estivales, j'ajoute souvent une petite boite de maïs, j'ai oublié!






ces salades estivales peuvent être agrémentées de mille façons, c'est vrai, mais souvent on manque d'inspirations (du moins,c'est mon cas!)

Si chacune pouvait donner une idée de salade, ce serait bien, une salade 'complète',mais avec des produits'courants', que l'on a souvent dans ses placards, ce serait encore mieux!!!

Bon jeudi.








En picardie,il fait doux,mais,tout est encore bien gris ce matin....
J'ai envie de vous offrir ces fleurs et plantes,photographiées au Sénégal,pour égayer cette journée.....
Annick,ces 2 fleurs roses devant cette plante sont des fleurs de baobab(l'arbuste,bien sûr)





















C'est en pirogue que nous nous sommes baladés dans le delta de Saloum,où se mêlent l'eau de ce delta et l'océan,c'est un endroit riche en faune et flore,





C'est une balade qui se fait d'ailleurs dans la mangrove...


En voilà un,heureux de vivre!!!



Il y avait de nombreux pélicans et autres oiseaux dans ce delta....
Un pelican....
la photo n'est pas très nette,mais,j'étais en pirogue....






Le resto où nous devions manger...



Où,nous étions d'ailleurs attendus....











Pour terminer cette balade,un baobab en forme d'éléphant?


Je vous souhaite une bonne journée!!!




Mam goudig

 27/07/2010
Pour Marie Laure...
Tu vois,moi aussi,Marie Laure,j'aime bien cette Mam goudig,au point,qu'elle décore aussi ma cuisine!!!!





J'allais oublier de vous montrer ces deux là!!!



Tableau en 'sable'

 27/07/2010
Je viens d'aller sur le blog de Dely.Elle parle qu'elle a visité une exposition de tableaux ,et,que ces toiles étaient dans les tons ocres,bruns et noirs.
Celà n'a certainement rien à voir,mais son article m'a fait penser à un petit tableau que j'ai ramené du Sénégal,qui est entièrement fait avec du sable de 9 teintes différentes,(les tons vont du beige très clair au ton presque noir,en passant par l'ocre et le marron).

J'aime beaucoup ces couleurs,qui,sont,on ne peut plus naturelles!!!




Je vous joins cette photo qui n'est pas nette du tout,mais c'est pour vous donner une petite idée de la 'fabrication' de ces tableaux en sable.

Bises.



Bonne journée!

 27/07/2010
à tous les visiteurs de ce blog!




Croissants 'apéro'

 26/07/2010

Encore une autre façon d'accomoder ces petits croissants pour l'apéro, je les ai fourrés cette fois avec du roquefort (que j'ai écrasé et tartiné sur la pâte feuilletée) et du chorizo coupé en minis dés...




Bisous.



venues du sud de la bretagne,de Batz sur mer exactement,pas très loin de chez toi,Annick...



Coccinelles...

 26/07/2010

Mon mari a trouvé ces 2 coccinelles dans le jardin,une rouge et une orange....Est ce la fameuse coccinelle asiatique?
Je viens d'entendre à la TV que les rûches étaient,elles aussi,menacées par le frelon asiatique....



Chez nous,depuis quelques jours,plus de grosses chaleurs,nous ne nous en plaignions pas,mais,depuis 2 jours,le temps est vraiment môche,il pleut,c'est bien pour le jardin,mais,j'espère que le soleil va vite revenir!!!

Mon hibiscus,lui,a bien aimé cet arrosage...





Je vous offre ce petit bouquet pour commencer cette semaine,que je vous souhaite bonne!




Bon dimanche

 25/07/2010
à vous,qui passez sur mon blog!

Et,une petite blague pour ceux qui passeront leur journée à la plage!!!
Quoique!!!Une blague?peut-être plutôt un conseil...à montrer aux hommes!!!!

J'espère que vous ne m'en voudrez pas pour ce petit dévergondage!!!!!

Bises.






Original,ce dahlia!!!

 23/07/2010

En effet,une curiosité sur ce pied de dahlia,2 fleurs de couleurs différentes!!!



Et,encore plus curieux,toujours sur ce même pied;l'année dernière,j'avais eu une fleur de 2 couleurs!!!
Peut-être t'en souviens tu Annick?Il me semble que je t'avais envoyée une photo!

Bises.




Qu'as tu encore?

 22/07/2010
C'est à cet engin que je pose la question,en effet,celà fait 2 jours que j'essaie de changer mon entête,et,impossible,bien sûr!!!Pourquoi?Je n'en sais rien,j'ai même demandé à ma belle -fille de venir y jeter un oeil,elle est plus compétente que moi;mais,rien à faire!!!
Ce n'est pas une question de taille de photos pourtant!!!
Je n'arrive même pas à remettre la photo précédente!!!
Si vous avez un petit conseil,je vous en remercie à l'avance!!!

Bisous.






Zoo d'Amnéville

 21/07/2010
Vendredi dernier,nous avons emmené les petits enfants visiter le zoo d'Amnéville,à côté de Metz,en Moselle...
C'est un très beau zoo,mais,mon dieu,qu'il faisait chaud!Ce jour là,il y avait plus de 30° en Lorraine.
Heureusement,ce parc est bien ombragé,et,nous avons passé une très bonne journée,malgré la chaleur....

Le loup...





Petite autruche,qui,avant de devenir grande comme maman ressemble à un poulet,haut sur pattes,et déplumé...



Le bison d'Amérique et son petit ont décidé de faire la sieste....



Il y avait un spectacle avec des rapaces.des aigles,des condors et des vautours....



mais nous étions en plein soleil,nous ne sommes pas restés voir tout ce spectacle,de plus,ce n'était pas le moment de tomber d'inanition,les vautours nous guettaient!!!!!



Les tigres blancs,majestueux,superbes....





Celui ci baille.....d'ennui peut-être....



Ah!une piscine!!!mais voilà elle est occupée,et,franchement pas envie d'aller faire trempette en la compagnie de celui là!!
Cet ours polaire fait plus de 450 kg!





Pour eux,un simple jet d'eau!!!
Mais,ils ont l'air de bien apprécier!!!
Les petits enfants étaient fascinés de savoir qu'ils mangeaient 185 kg de nourriture par jour!!!
Quant à mon mari,ce qui l'a surpris c'est d'apprendre qu'ils avaient 35 m d'intestins.....vous imaginez vous,si un jour on leur fait une coloscopie!!!!!hi,hi,hi!!!!



Mami,c'est bien beau de prendre ces animaux en photos,et,nous alors???
tiens,regarde nous,on te fait un joli'ouistiti'!!!!



Alors que nous mangeons une glace sur une terrasse surélevée,Maël est inquiet,il est persuadé que cette girafe a repéré sa glace!!!!





Quelle joie de voir les lions de mer de si prês,pense Lucas!!!



Petit Maêl...



de faire la course avec eux....


Et,même de danser avec ces lions de mer,Paola est enchantée!!!!



Celà les a beaucoup amusés.....



Pour terminer cette balade,voici les jolis flamands roses...

Si vous êtes dans le coin,ou si vous passez par là cet été,ce zoo vaut le détour,c'est d'ailleurs un des plus beaux de France!

Bonne fin d'après midi.




Comme dirait Mounaque, 'plus simple,tu meurs!'

Je me suis d'ailleurs demandé si j'allais mettre sur mon blog ce petit dessert tellement il est simple, mais après tout, peut-être n'avez vous pas trop envie de cuisiner en ce moment, donc cette petite préparation qui n'attend pas....à faire juste au moment de servir vous plaira t-elle!

Il me restait quelques framboises (n'importe quel fruit rouge peut fait l'affaire!), après les avoir passées vite fait sous l'eau et égouttées, je les aies disposées dans une coupe sur la table....
Aussitôt, j'ai fait une chantilly légèrement sucrée, à laquelle j'ai ajouté du chocolat en poudre (suivant le goût).
Cette chantilly chocolatée s'accorde très bien avec ces fruits rouges!

Vite fait et délicieux!







Pâté de thon

 20/07/2010
Terrine ou mousse? Vous choisissez! Mais une recette très très, simple à faire...
Il vous faudra;

1 grosse boite de thon au naturel
4 œufs
1 boite concentré de tomates (140 g )
1 pincée de sel
du persil haché

Vous mixez le tout, vous beurrez un moule à cake, et vous mettez une cinquantaine de minutes au four à 200° au bain marie.
Vous servez avec des tomates, ou n'importe quel crudité, des œufs durs, de la mayo, ou une bonne vinaigrette...







Bisous.




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