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Blog créé le 10/07/2007

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La Ferme de Turnac

 31/08/2008
Si vous êtes dans le Périgord et que vous souhaitez visiter un élevage d'oies et voir la fabrication du foie gras, je vous conseille la ferme de Turnac.

La visite est très intéressante et on y apprend tout le processus : de la naissance, à la conserverie, en passant par le gavage. Dans notre groupe, les enfants ont même pu tenir dans poussins dans leurs mains. Les adultes aussi mais ça c'est plus mal terminée, un poussin ayant fait ses besoins dans les mains qui l'accueillaient.

La visite est payante (3€) mais il y a un petit buffet de dégustation à la fin. Nous avons été un peu déçu par le buffet car il n'y a que du fois gras d'oie et aucun des autres produits de la ferme, à part les noix bien sûr.



 

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