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Le gavage des oies

 31/08/2008
Nous avons visité la ferme de Turnac, près de Domme dans le Périgord.

Nous y avons vus des oies de différents âges : 6 jours, 1 mois, 4mois... et avons eu beaucoup d'explications sur l'élevage. Ainsi nous savons que les oies sont gavées à partir du 4ème mois, et que les oies servant de reproductrices vivront jusqu'à l'âge de 7ans.

Durant cette visite, nous avons également eu une démonstration de gavage. Sur la vidéo, le gavage dure 1min avec des grains de maïs entier. Mais en dehors des démonstrations, les oies sont gavées en 3s avec une machine qui broie le maïs et l'insère directement dans le gésier.


 

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