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Dernière màj le 22/09/2020
Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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Une envie de moules ... bon pour changer de recette : un ou deux oignons, de l'ail, des moules bien sûr, du curry, des tagliatelles, des petites herbes... le tout mijoté dans un peu de vin blanc... verdict : pas mauvais du tout !
Je précise que  les moules et les pâtes avaient été  cuites  séparément avant.



A l'origine appelée tour Marine, puis tour du Reuze, elle a été construire en 1974. 
"Elle est le point culminant de la ville de Dunkerque du haut de ses 88 mètres (75 mètres sans les antennes) et elle est le plus haut bâtiment résidentiel du département du Nord" (Wikipédia)

Imaginée  par l'architecte belge Jacques Depelsenaire, à l'origine elle comportait un hôtel et un restaurant panoramique tournant... qui n'a jamais tourné ! reste la tour et ses appartements offrant une vue étourdissante sur Dunkerque et ses environs et sur la mer !


En regardant par hasard par la fenêtre, je vois se déplacer un petit point le long de la tour... 

Regardez en bas à gauche de l'image...Eh oui je n'ai pas rêvé ! il s'agit bien d'un genre d'alpiniste qui travaille sur la façade suite à la chute de quelques morceaux tombés dernièrement.

Sécurité du point de chute, observation par les équipes des pompiers voltigeurs et ... interventions en rappel depuis le haut ! chapeau l'artiste !!!



Avec cette belle carte postale ! merci Chantal et JC !



Création de mon chef  !

Un peu de haricots verts, des oignons, des piments  verts en petits dés, des courgettes jaunes en petits cubes, des champignons noirs en lamelles, une petite boîte de tomates pelées, sel, poivre épices et du poisson blanc émietté, type cabillaud... tout simple et coloré !



Nous en avions déjà vu quelques unes (ici) ...

On dirait un jeu de piste ! En passant de l'autre côté du bassin, nous en avons découvert d'autres...


très expressives ! celle-ci un peu tristounette la pauvre !...


en colère ???


Interrogative ...


Désolée...


et suspicieuse... 

En tout cas, ça nous a bien amusé de les découvrir et de les photographier !



Trop joli ! ce semis de pâquerettes qui a pris possession de la première marche de l'escalier qui descend vers le bassin ! (clic sur la photo)



Cornes de gazelle et baklava achetés au marché ! délicieux mais très très sucrés !



le texte est issu du site de la Ville de Dunkerque :

"Mythique, la Solitaire du Figaro se déroule par étapes, sur trois semaines, en solitaire et sur des voiliers identiques. Réputée technique, très exigeante, avec des temps de sommeil lapidaires, elle met chaque année en compétition les meilleurs skippers, qui filent sur l’eau au coude à coude."


"Le départ de l’édition 2020 a été donné le 30 août dans la baie de Saint-Brieuc, et a conduit les marins au phare du Fastnet, en mer d’Irlande, au phare d’Eddystone, au large de Plymouth, au phare d’Antifer, dans les eaux d’Etretat...  Un parcours difficile (courant, bancs de sable, trafic maritime…) qui requiert toute l’adresse et la concentration des marins les plus aguerris."


"Ce mercredi 9 septembre, Dunkerque a accueilli les 35 voiliers en compétition dans la Solitaire du Figaro, qui boucleront l’étape 2 de la course mythique.

Le temps de leur séjour au port, un village est ouvert tous les jours, proposant des animations, des jeux, des concours...

Les skippers reprendront la mer samedi 12 septembre, pour une 3e étape qui les emmènera jusque Saint Nazaire, en Loire-Atlantique : un côtier de 504 milles, de Dunkerque à l’estuaire de la Loire."




Pour changer de fleurs

 12/09/2020
Un bouquet d'oeillets rouges. 

Truc de mon gentil fleuriste pour le conserver :
ne changez pas l'eau mais ajoutez un tout petit peu de javel pour éviter que l'eau croupisse et retirez le feuillage du bas avant de mettre en vase... placez dans un endroit lumineux pour qu'elles s'ouvrent !



Plutôt que des pommes de terre... du potiron...
Le goût piquant des boudins antillais s'allie très bien à la douceur du potiron.avec une petite salade mesclun...



La bonne odeur des saucisses fumées et la douceur des lentilles du Puy !



Et une moussaka, une !

 04/09/2020
Sans béchamelle pour ne pas que ce soit trop lourd, de bons légumes... un régal !



Une carte du Périgord

 04/09/2020
qui nous a fait bien plaisir ! merci Françoise et Roger !!! on voyage, on voyage !
gros bisous
Françoise



L'huîtrier pie

 01/09/2020
"L'Huîtrier pie (Haematopus ostralegus), ou Pie de mer, est une espèce d'oiseaux de la famille des huîtriers. C'est la seule espèce de cette famille vivant en France."(Wikipédia)

A cette période, sur la plage de la digue du Break, il y en a souvent, ils ont un chant puissant. Le long bec  sert pour casser non pas des huîtres mais des mollusques et trouver des vers.

Leur envol avec leur plumage blanc en V sur le dos est très joli à suivre.



nom de bateau n° 7

 01/09/2020
Ce nom est particulier parce qu'issu du language dunkerquois :

"source Wiktionnaire : 

beutt : 1. poisson plat, croisé de la limande et du carrelet.
2. problème. y’a un beut’. Ce qui se traduit par : « il y a un quelque chose qui ne va pas ».
3. gaffe (faire un beut)."


L'achat de ce bateau est peut être dû à une "jolie erreur"...




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