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Bois de Rose

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Blog créé le 22/03/2010

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Bienvenue sur mon blog !

Bienvenue dans mon univers  de l'amitié, du rire, de la joie et de nos passions partagées.




 

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Pour deux personnes :
1 courgette
75 gr de chabichou
1 tomate
Basilic
1 cc d'huile d'olive
1 noisette de beurre
1 pincée de fleur de sel

Coupez la courgette en fines bandes
Faites chauffer l'huile et la noisette de beurre dans une poêle et faites revenir les bandes de courgettes salées.

Laissez refroidir
Pendant ce temps écrasez le fromage de chèvre, ajoutez la tomate coupée, le basilic et la fleur de sel.

Garnissez les bandes de courgette, roulez-les et servir sur un lit de salade. 













Poulet au caramel

 19/03/2014
400 gr de blancs de poulet
1 cs d'huile
1 oignon
3 cs de sucre en poudre
3 cs de nuoc-mâm
2 cs de sauce soja
1 cs de coriandre

Coupez le blanc de poulet en petits morceaux et émincez l'oignon.
Faire chauffer l'huile et y faire dorer l'oignon.
Ajoutez le sucre, le nuoc-mâm, la sauce soja, et le poulet, mélangez le tout.

Portez à ébullition puis faire réduire à feu doux en remuant régulièrement.
Laissez mijotez 30 mns, ce plat doit être servi pratiquement sec.

Parsemez de coriandre et servir avec du riz.

 





Petite histoire : c'est grâce aux pissenlits que je suis parmis vous, je voulais tout savoir sur  ses vertues, et je tombe sur Certi'Ferme, je m'informe, sur mon sujet, les pissenlits et là je tombe sur une petite fenêtre " je crée un blog simple et gratuit " je commence à m'inscrire et puis je me désiste, ferme tout ........
Quelques minutes plus tard je reçois  un mail de Certi'ferme m'encourageant de continuer ce que je fais et vraiment qu'elle joie, mon blog c'est mon bébé je l'adore, j'ai trouvé parmis vous toutes une grande famille !

Merci à Certi'Ferme et à vous toutes 



Tout y passe avec les fifilles mais là cette plante ne passe pas, elles n'y touchent même pas !

La floraison est pour bientôt les fleurs sont jaunes 









Petite balade dans le jardin, la ceuillette des premiers pissenlits pour l'entrée de ce soir.








Ouf il y en a encore un peu !



J'aime faire des mélanges, cela donne plus de goût, au final on lui donne une saveur de noisette, pour d'autre de noix, mais aucun de ses ingrédients dans ma recette.

2 cs de mayonnaise
1 grosse cs de moutarde de Dijon 
1 cc rase de bouillon de légumes en poudre
2 cs de levure maltée
Vinaigre balsamique
Huile de colza et d'olive 





Pour 4 personnes

 5 blancs de poulet

Pour la marinade :
A la place du sel, 1 cube de bouillon aux légumes 
2 cs d'huile d'olive
1 cs de garram massala
1 cs de massalé
2 gousses d'ail 

Ajoutez les blancs de poulet, couper en petits cubes
Et laissez reposez 4 heures

En attendant préparez le rougail :
Le jus de 4 citrons
4 tomates coupées en petits morceaux
1 gros oignon émincé très fin
1 cs d'huile de sésame ou d'olive
1 cs de gingembre frais râpé
2 pointes de couteau de piment ( rond et rouge bien fort )
Sel

Servir avec du riz et des lamelles de courgettes.





SJOELBAK” (prononcez : CHOULBAQU)

ou billard hollandais - seul ou à plusieurs

Ce jeu traditionnel hollandais se joue seul ou à plusieurs.
Chacun lance tour à tour les 30 palets en essayant de les faire glisser dans les couloirs au bout du jeu.
Chaque rangée horizontale de quatre palets rentrés dans les 4 couloirs numérotés apporte un bonus de
10 points.(1x1 ; 1x2 ; 1x3 ;1x4 = 10 points +10 points de bonus)

Ex.: un joueur qui a un palet dans le couloirs n° 1;
un dans le couloir n°2;
deux palets dans le couloir n° 3
et deux palets dans le couloir n° 4
obtient un score total de 27 points.

Le même joueur ramasse ensuite les palets qui ne sont pas rentrés dans les couloirs et les rejoue une
deuxième fois, puis une troisième.

Après 3 lancers de tous les palets non gagnants, on compte les points et c’est à l’autre joueur de
lancer les 30 palets.

Celui qui a obtenu le plus grand nombre de points, a gagné.

Si vous avez de la place et un jardin alors oui je vous conseil ce jeu, très convivial et rires assurés 

Voici le site
http://www.alortujou.com

 




La convoitise de BB

 16/03/2014
Yann a craquer pour ce peluche bien sympatique, il nous l'apporte pour nous le montrer, sauf que BB pense que s'est pour lui le pauvre !


Bon vous me le donner là !!!! 
Il a un fort désir de possession ! 




Pas juste il me nargue là, maman je le veux !!!!!!!
Pleur, aboiement, bon on a fini par cacher King-Kong 



Les 28 ans de mon ange

 16/03/2014
Un dimanche très agréable au soleil, en famille
BBQ : brochettes de poulet créole avec son riz rougail
Jeu, notre cadeau un billard Hollandais, on a bien rigoler. 




Voici le billard Hollandais





150 gr de riz
25 cl de lait de coco
6 feuilles de citron
1 cs de gingembre frais râpé
1 gousse d'ail
1/2 cc de curcuma
1/2 cc de cumin
2 cs de coriandre
2 cs rase de farine de riz
1 tomate
sel

Faire chauffer le lait de coco et mettez-y les feuilles citron laissez infuser 30 mns.

Cuire le riz et l'égoutter

Dans un saladier versez le riz, ajoutez la gousse d'ail, gingembre, curcuma, cumin, coriandre et la tomate couper en petits morceaux.
Retirez les feuilles citron et versez dans la préparation, ajoutez les deux cs de farine de riz, bien mélanger et laissez reposer durant 15 mns.

Formez 8 boulettes à l'aide d'une cuillère et les aplatir et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffez le four à 180°
Enfournez jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes












J'ai 17410 jours

 14/03/2014

Ton âge en jours

Anniversaire: 14 Juil 1966
Date d'aujourd'hui: 14 Mars 2014

Tu as 17410 jours.

Ce qui fait 2487 semaines et 1 jour.

Cela correspond à 47 ans et 243 jours dont 12 jours bisextils*,
ou: 47 ans, 34 semaines et 5 jours.

En autres mots, ça fait 572 mois.
Tu as donc 47.67 ans.

Tu es né(e) un jeudi, ton dernier anniversaire était un dimanche
et le prochain sera un lundi.

Merci françoise ! 






Pour 4 personnes

Cette recette est sans gluten, elle est réalisée avec de la farine de quinoa.


100 gr de Gruyère Suisse
1 jaune d'oeuf
1 tout petit oignon haché très fin
1 cs d'huile d'olive
1 cs d'eau
100 gr de farine de quinoa
Thym
Sel
 

Râpez le gruyère, puis ajoutez l'huile d'olive,l'oignon, le jaune d’œuf, le sel et le thym, ajoutez la cuillère à soupe d'eau et mélangez.

Déposez la pâte dans un film transparent, refermez de manière à former un boudin d'environ 4 à 5 cm de diamètre et réserver une heure au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°. 
Découpez des rondelles d'environ 8 mm d'épaisseur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 12 mns et servir sur un lit de salade










Pour la purée :
 

1 patate douce
4 cs de lait de coco
1 cs de gingembre râpé
1 cc de curcuma
1 moitié d'une gousse d'ail
2 cs de coriande
Sel et poivre 5 baies

Accompagnement :

1 courgette
1 tomate
1 gousse d'ail

Faire des lamelles avec la courgette, couper en petits dés la tomate et la gousse d'ail, faites revenir pendant 5 mns dans de l'huile d'olive.




BB et son or blanc

 12/03/2014
Il l'adore, un vrai plaisir il passe son temps à creuser à la recherche d'un éventuel trésor, il est adorable








Je cherche t'inquiète vais bien trouver quelque chose moi !!!





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